老年花眼食療方
① 醬醋羊肝:將羊肝洗凈切片,掛芡、素油爆炒,調(diào)以醬油、醋、料酒、姜。中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮者常吃。
②青葙雞頭湯:青葙子30克、女貞子30克、與2個雞頭同煮服。對肝血虛癥、虛火上浮所致的眼疾有顯效療效。
③紅肝丸:取紅花10克,與250克豬肝共剁為泥,加芡少許,做成丸子蒸食。對白內(nèi)障術(shù)后眼中血絲,可起到提前散盡的作用。
④枸杞蛋:用枸杞子20克,與2只雞蛋調(diào)勻蒸服。此方對頭昏眼花、多淚者有顯效。
新媽媽食物催乳7法
分娩后,母乳不足常使年輕的媽媽傷透腦筋。介紹幾種有效的食療生乳法。
雞蛋3個、鮮藕250克,加水同煮至熟,去蛋殼,湯、藕、蛋一同服用,連用2~5日。
羊肉250克,豬蹄2個。加入蔥、姜、鹽適量共燉,食羊肉、豬蹄、喝湯。每日1次,連用3~5天。
花生仁60克,紅糖30克,黃酒50毫升,先將花生煮熟,再放入紅糖、黃酒略煎一下,食花生飲湯。
花生米、黃豆各60克,豬蹄2個,一同燉熟,分早晚吃完,連用3天。
怕冷老人吃點啥
在寒冷的冬季,有些老年人由于身體陽氣不足,特別畏寒怕冷。飲食上選用一些補氣助陽的食物,可有效地改善畏寒現(xiàn)象。
肉類:狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、獐肉、公雞肉、鴨肉、鵪鶉肉、鯽魚肉、烏龜肉、章魚肉、草魚肉的御寒效果為最佳。它們產(chǎn)熱量多,益腎壯陽、溫中暖下。
含鐵食物:如動物血、蛋黃、驢肉、豬肝、牛腎、羊舌、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。
含碘食物:海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、沙丁魚、菠菜、魚蝦等。
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