柿子什么時候吃好
建議柿子最好在飯后1小時左右食用。因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。盡量在飯后1小時左右食用,以避免胃柿石形成。
除了要注意食用的時機,食用柿子時還應注意以下事項:
1、盡量不要吃柿子皮:因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。
2、胃部寒涼、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子:柿子性寒,若患有胃部寒涼者,不宜食用。患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,胃大部切除術后,不宜食柿子。
3、貧血患者少吃:柿子含單寧,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃為好。服用鐵劑時不宜吃柿子。柿中鞣酸與鐵結合成沉淀,可引起胃腸不適,甚至絞痛,同時影響鐵劑吸收。
4、糖尿病人勿食:柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。對于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
1 晚上睡覺前可以吃柿子嗎 不建議睡覺前吃柿子。
柿子的營養(yǎng)價值非常高,內含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化物、淀粉、果膠、單寧酸、多種維生素和礦物質等。其中柿子的含糖量比較高,睡覺前吃柿子,很容易造成糖分攝入過多,從而導致脂肪堆積。
2 柿子什么時候吃最好 柿子宜在飯后1小時吃。
柿子宜在飯后1小時吃,柿子中的有機酸等有助于腸胃消化,增進食欲,同時柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,因此柿子在飯后1小時吃最佳。
3 柿子不能和什么一起吃
柿子飯前吃還是飯后吃
柿子宜在飯后吃。 宜在飯后1小時以后吃比較好。
不要空腹吃柿子,因為空腹時胃酸增多濃度高,而柿子含有大量的單寧、膠質及可溶性收斂劑等成分,若與高濃度胃酸 相遇,可能結成結石,如果結石成大塊就會堵塞幽門,升高胃壓,引起胃脹胃痛,嚴重時還會造成胃結石、胃潰瘍、 胃出血、胃穿孔等癥。所以柿子是不可以空腹吃的。
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