兩歲寶寶能吃柿子嗎

兩歲寶寶能吃柿子嗎

兩歲寶寶能吃柿子嗎

兩歲寶寶能吃柿子，但是不宜過(guò)量。柿子是一種老少咸宜的常見(jiàn)水果。它富含豐富的胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸等人體所需的物質(zhì)。但柿子性寒且含有較多的鞣質(zhì)，這些鞣質(zhì)非常易于與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙了寶寶對(duì)鐵的吸收利用。

柿子含糖約10%，其中所含的維生素C 和糖分比一般水果高1-2倍以上，所以柿子吃起來(lái)很甜，多數(shù)兒童都喜歡吃柿子。另外它既是美味可口的水果，又可充當(dāng)糧食，素有“鐵桿莊稼”和“最甜的金果子”之美稱。吃柿子有一個(gè)特別之處，即一次不可貪食太多，尤其是小兒更不能多吃，吃多了會(huì)使寶寶的消化能力減低、產(chǎn)生腹部不舒服的感覺(jué)。

另外，更不能讓寶寶在空腹時(shí)吃未削皮的柿子，這樣容易使單寧酸與胃酸結(jié)合凝集成塊而滯留在胃里，形成不易消化的植物團(tuán)，時(shí)間久了就會(huì)引起“胃結(jié)石”，中醫(yī)稱為“柿石癥”，可使寶寶腹部膨脹、疼痛、嘔吐，甚至腸氣不通，并可在腹部摸到移動(dòng)性腫塊。有的大“柿石”還需手術(shù)，從胃、腸中取出，不然“柿石”能引起消化道出血和腸梗阻，重則危及生命。

2歲半寶寶能吃柿餅嗎

兩歲的寶寶可以吃柿餅，建議適量食用。

柿子餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子餅容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。

下面來(lái)看一道柿餅的做法：

柿子餅做法步驟：

1.首先，我們準(zhǔn)備幾個(gè)成熟的新鮮柿子，把外皮剝干凈，把柿子肉挖出來(lái)放入盆中，做這個(gè)柿餅一般要用5到6個(gè)柿子，太少了做不了幾個(gè)。

2.把柿子肉用勺子壓成泥，加入白糖10克增加甜度，倒入面粉100克用勺子攪成柿子糊。

不要和成面，不然的話口感太硬、不好吃。

3.取出電餅鐺通電加熱、刷上植物油，鍋熱以后把柿子糊挖入鍋中、用鏟子壓成小餅煎制，柿子餅要勤翻動(dòng)。

4.翻上幾個(gè)來(lái)回，煎到兩面金黃柿餅就熟了，非常的柔軟香甜，一點(diǎn)都不硬。把剩下的柿子糊都烙成柿餅就能享用了。

好了，這道簡(jiǎn)單又快的農(nóng)家柿子餅就做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧。

柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1. 柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤(rùn)肺生津的作用；2. 柿子含有大量的維生素和碘；3. 柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化，增進(jìn)食欲，同時(shí)有澀腸止血的功效；4. 柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害；5. 柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

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