西瓜口味甘甜,有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;有助于治胸膈氣壅,滿悶不舒服,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等癥。皮還可以做菜輔料。在炎熱的夏天吃上幾塊西瓜確實(shí)是一種神仙般的享受。
一般來(lái)說(shuō),西瓜不管切片吃還是用勺吃都是個(gè)人喜好問(wèn)題,但真要深究起來(lái),西瓜還是不宜挖著吃。首先,西瓜在量上就很難控制,一個(gè)西瓜起碼有五六斤重,有的西瓜達(dá)到了10多斤。我們將西瓜攔腰斬?cái)?,一半也有兩三斤,其?shí)一次性吃這么多的西瓜對(duì)身體會(huì)帶來(lái)一定的壞處的。西瓜含糖很高,可能導(dǎo)致血糖的上升,而這樣會(huì)增加胃部和膀胱的壓力,久而久之影響身體健康。再就是用勺挖著吃會(huì)在口味上大打折扣,挖著吃西瓜,我們會(huì)先集中吃完最中間的最甜的部分,然后再吃邊緣的。這樣就會(huì)感覺越吃越難吃。切成條狀吃西瓜,我們會(huì)在很短時(shí)間內(nèi)吃到甜的和不太甜的部分,而挖著吃就不會(huì)有這種交叉的口味了。西瓜瓤和西瓜皮交接的地方是最有營(yíng)養(yǎng)的,是可以祛火的,一般挖著吃的話,我們一般不喜歡這個(gè)位置,大多就丟棄了。再說(shuō)用勺挖著吃會(huì)流出好多的西瓜汁,這樣吃西瓜做到原汁原味就很難實(shí)現(xiàn)。
因此,我們以后吃西瓜最好要把西瓜切成塊狀,有計(jì)劃吃西瓜,不要一次性吃得太多,畢竟健康是最重要的。
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