枇杷究競能不能減肥
枇杷富含粗纖維及礦物元素,每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物,并且含有維生素B1和維生素C。中醫(yī)認為,減肥應(yīng)以健脾、利水為本,而枇杷具備了這些功效。
枇杷味甘、酸、性平,有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱之功;用于肺痿咳嗽,胸悶多痰的食療。由于枇杷有健脾利水之功,所以是有減肥功能的果品。
以下介紹兩種枇杷的吃法:
枇杷膏:
原料:枇杷肉500克,冰糖600克。
制法:將冰糖入沸水中煮熬至化,加入枇杷肉繼續(xù)煮至濃稠的膏狀即成。
枇杷粥:
原料: 枇杷肉250克,粳米50克,冰糖適量。
制法: 以水煮冰糖,隨后入淘干凈的粳米,煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉,加煮10分鐘即成。
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