外耳炎患者平日還可食用一些藥膳進(jìn)行輔助治療,藥膳是在中醫(yī)藥理論基礎(chǔ)的指導(dǎo)下延伸出來的藥食同源藥材的利用,它對(duì)患者有較好的補(bǔ)益功效,如下介紹幾種常用的藥膳做法:
(1)棗肉圓肉枸杞粥:棗肉15克,圓肉20克,枸杞20克,粳米100克,煮粥,粥煮好后加適量白糖調(diào)味服用。每日2次。
(2)鹿茸枸杞水鴨湯:水鴨1只,鹿茸5片,枸杞20克,生姜2片。將水鴨去毛與內(nèi)臟,切塊,與鹿茸、枸杞、生姜同燉3小時(shí),加入調(diào)味食之。
(3)巴戟蓯蓉羊肉湯:羊肉60克,巴戟15克,蓯蓉15克,薏苡仁20克,生姜3片,大蒜30克。將羊肉洗凈切塊,與上同煮,煮時(shí)先武火煮開,改文火煮3小時(shí),調(diào)味服用。
(4)熟地海參湯:熟地30克,海參60克,同放入燉盅內(nèi),加清水適量,文火燉2小時(shí)調(diào)味食用。
(5)蛤蚧鷓鴣:鷓鴣1只,蛤蚧1對(duì),生姜2片,酒少許。將蛤蚧和鷓鴣剝開洗凈,去內(nèi)臟,切成小塊,用酒浸洗,然后與生姜置燉盅內(nèi)隔水燉3小時(shí),加入調(diào)味即可服用。
(6)鹿茸枸杞水鴨湯:水鴨1只,鹿茸5片,枸杞20克,生姜2片。將水鴨去毛與內(nèi)臟,切塊,與鹿茸、枸杞、生姜同燉3小時(shí),加入調(diào)味食之。
(7)二地二冬豬脊湯:豬脊髓200克,熟地15克,生地15克,麥冬20克,天冬20克。將全部用料洗凈后放人燉盅內(nèi),加清水適量,文火燉3小時(shí)調(diào)味食用。
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