蘋果是大眾水果,它不僅僅營養(yǎng)豐富,而且價(jià)格實(shí)惠,深受人們的喜愛,有些人說,早吃蘋果是金,晚吃蘋果是垃圾,其實(shí)這個(gè)問題,也不必過于糾結(jié),什么時(shí)間想吃就吃,基本上也不會(huì)有什么不好的地方。真要深究是否有科學(xué)依據(jù),可能有以下兩個(gè)原因:
1、早上在前一天的晚餐后至當(dāng)日早餐前,一般人都超過10個(gè)小時(shí)未進(jìn)食,肝糖基本耗盡,早晨甚感疲勞。這時(shí)候,空腹吃一個(gè)蘋果,果糖很快便轉(zhuǎn)化為葡萄糖,被人體吸收,約半小時(shí)后,自感精力充沛,空腹吃蘋果,還可使膽汁分泌流動(dòng),不讓膽汁在膽囊里聚集時(shí)間過長,防止膽結(jié)石。從這個(gè)說法上看,的確早上空腹吃蘋果較好,但是這個(gè)方法并不適合所有人,有些人空腹食用蘋果,就是容易出現(xiàn)胃腸不適現(xiàn)象。如果這樣的話,還不如直接喝一杯涼開水,這對于身體健康也是有幫助的。
2、在晚上睡前一小時(shí)吃蘋果,不僅可消除口腔內(nèi)細(xì)菌,改善腎臟功能,還有助于入睡,不易失眠,但是不能吃完蘋果就睡眠,這樣是不好的,這樣是容易導(dǎo)致蘋果來不及消化,就成為了垃圾水果,不僅僅無法發(fā)揮蘋果的營養(yǎng)價(jià)值,反而影響到胃腸功能。
另外,要注意的是,如果患有胃腸道疾病的患者,一般要求戒冷食,其次在早上空腹吃蘋果可能會(huì)引起胃的不適,建議在用餐2小時(shí)后或睡前吃蘋果。糖尿病患者也是不能早上空腹吃水果的。個(gè)人認(rèn)為,對于吃蘋果的時(shí)間而言,并沒有太多的禁忌,但要根據(jù)個(gè)人的身體狀況以及喜好。蘋果雖好,但也不要過量食用。
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