小孩吃什么補腦子增強記憶力,補腦營養(yǎng)粥

小孩吃什么補腦子增強記憶力,補腦營養(yǎng)粥

兒童時期是大腦發(fā)育的重要階段，這個時候給孩子多吃一些健腦補腦的食物，能夠在一定程度上促進孩子的大腦發(fā)育，增強孩子的記憶力，那么小孩吃什么補腦子增強記憶力呢?

小孩吃什么補腦子增強記憶力

1、健腦核桃粥

食材：核桃，干百合，黑芝麻，粳米

做法：先將粳米淘洗干凈之后與其他食材一起放入鍋中，等水煮沸后改為小火煮成粥即可。

功效：健腦核桃粥能夠補脾腎、補心益智，對于思維遲鈍、記憶力減退等癥狀有很好的改善作用。

2、桑葚粥

食材：桑葚，粳米

做法：將桑葚和粳米洗干凈之后一起放入鍋中，大火將水煮開后改為效果煮30分鐘，之后根據(jù)自己的口味加入適量冰糖即可。

功效：桑葚粥有很好的補血安神、滋陰補腎、養(yǎng)肝明目的作用，對于陰血不足導致的失眠、健忘、視力減退等有改善的作用。

3、豬肉玉米粥

食材：玉米，豬肉，粳米

做法：先將豬肉切片腌制，然后將粳米放入鍋中，等水煮沸后改為小火，并且加入玉米和之后，然后用小火煮1小時即可。

功效：豬肉玉米粥中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，不僅能夠增強記憶力，還可以預防貧血。

兒童補腦的食物有哪些

問題一：孩子補腦的食物 都有哪些只要含DHA的食物都是補腦的.魚眼、瘦肉、蛋黃、花生、堅果、核桃等都是補腦食物，食物中含有DHA元素最高的是魚眼,所以建議每個星期最少吃一到兩次魚,

問題二：12歲小孩補腦健腦的食物有哪些對于補腦的食物，最突出的有這樣三類：
1.核桃。它富含不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)能使腦的結構物質(zhì)完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。
2.動物內(nèi)臟。動物內(nèi)臟不但營養(yǎng)豐富，其健腦作用也大大優(yōu)于動物肉質(zhì)本身。因為動物內(nèi)臟比肉質(zhì)含有更多的不飽和脂肪酸。
3.紅糖。紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時它還含有少量的B族維生素，這些對大腦的發(fā)育很有利。
其他的一些食物如豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等，也是非常好的健腦食品。
除此之外，下面九類食物也都被認為是補腦的優(yōu)質(zhì)食物。特給你詳細推薦一下。
1、香蕉
食用香蕉補充碳水化合物，因為香蕉所含的果膠，釋放葡萄糖的速度較慢，血糖不易高低起伏過大，影響大腦的營養(yǎng)補給。想讓大腦處于巔峰狀態(tài)，就得適時補充碳水化合物。
2、全谷類
全谷類不僅是低胃腸食物，還富含維生素e及維生素乙群，葉酸，煙堿酸等。維生素乙群不僅能幫助葡萄糖充分利用，也能協(xié)助蛋白質(zhì)代謝，是維持腦細胞正常功能的必要營養(yǎng)素，葉酸則與神經(jīng)發(fā)展，記憶力有關。
3、雞蛋
雞蛋不僅有乙群，優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)也與制造細胞和神經(jīng)傳導物質(zhì)有關。而且蛋黃中還富含卵磷脂，是人體合成乙醯膽堿的主要原料。 卵磷脂的攝取還可能促進新的記憶細胞制造。不過蛋黃適量就好，每天約1~2顆蛋。豆腐，黃豆也都富含卵磷脂，也可做為健腦食物。
4、燕麥
燕麥在營養(yǎng)學界就被稱為“大腦的糧食”。燕麥是低胃腸食物，更含豐富的維生素乙，電子及鉀，鋅等礦物質(zhì)，有助于空間記憶及認知。 燕麥也含有“β-聚葡萄糖”的可溶性纖維，能阻礙膽固醇的制造與吸收，使血液中膽固醇濃度下降，因而減少心臟疾病，動脈硬化和中風危機，這三者都是失智癥的已知肇因。
5、深海魚
腦部約60％是不飽和脂肪，因此攝取富含ω-3的食物可保持細胞膜的彈性，使神經(jīng)細胞的功能達到較佳狀態(tài)。同時，深海魚的魚油富含ω-3；其中的DHA的是細胞膜的重要成分，尤其是腦和視網(wǎng)膜的細胞膜無論在大腦皮質(zhì)功能，記憶力維持，甚至胚胎與幼兒的腦部發(fā)育，DHA的都扮演重要的角色。其中深海魚包括鮭魚，鮪魚，鯖魚，沙丁魚，鱈魚等，另外，用烤魚或蒸的方式，更能保留ω-3。
6、堅果
堅果類像杏仁，核桃，松子等，不僅是低胃腸食物，也富含ω-3脂肪酸。而且還有豐富的維生素é，硒等抗氧化物質(zhì)，保護腦細胞不受自由基損害。堅果類中還含有一種礦物質(zhì)“硼”，會影響腦部的電流活動，使人的智能反應變得更靈敏。 專家認為，可以在早餐的谷片中搭配些堅果，這對孩子是個不錯的補腦零食。
7、草莓，藍莓，蔓越莓
莓類富含抗氧化物，有助減少自由基的破壞，延緩老化。而且顏色愈鮮艷的莓類，營養(yǎng)價值愈高。莓類也含豐富維生素。腦細胞合成主管記憶力的神經(jīng)傳導物質(zhì)乙醯膽堿時，也需要維生素的參與。
8、牛奶
牛奶不僅補充鈣，也能提供大腦所需的重要養(yǎng)分──蛋白質(zhì)和乙群。
9、南瓜，南瓜子
南瓜是β胡蘿卜素的極佳來源。荷蘭研究發(fā)現(xiàn)，多攝取β胡蘿卜素，可維持較敏銳的思考能力。深綠色葉菜，胡蘿卜，甜椒，番薯，木瓜，芒果等也都富含β胡蘿卜素。 而南瓜子所含的鋅，可幫助腦部發(fā)育，有助腦部靈活運作；如果鋅攝取不足，容易導致記憶力衰退，注意力不集中。
生活中補腦的食物真的很多。只要有心，在飲食上稍加調(diào)整，我們的大腦會變得更加靈敏聰明。...>>

問題三：小孩補腦的食品有哪些核桃。紅棗。枸杞

問題四：小孩吃什么補腦 最有效的8種食物根據(jù)有關研究，對大腦生長發(fā)育有重要作用的物質(zhì)主要有以下8種：脂肪、鈣、維生素c、糖、蛋白質(zhì)、b族維生素、維生素a、維生素e。所以，富含這8種物質(zhì)呢的食物都可算作是健腦食物。其中最突出的是這樣一些食品：
1.核桃。它富含不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)能使腦的結構物質(zhì)完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。
2.動物內(nèi)臟。動物內(nèi)臟不但營養(yǎng)豐富，其健腦作用也大大優(yōu)于動物肉質(zhì)本身。因為動物內(nèi)臟比肉質(zhì)含有更多的不飽和脂肪酸。
3.紅糖。紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時它還含有少量的b族維生素，這些對大腦的發(fā)育很有利。
還有一些食物如豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等，也是非常好的健腦食品
常吃可以健腦的食物，可以讓你更聰明。這些食物主要有：魚頭、豬肝、豬腦、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓、海參等等。
多吃魚頭可以讓小孩更聰明，是大家都知道的。這是因為魚頭含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和大量微量元素，對補五臟，健腦益智有很好的效果。豬肝有養(yǎng)血補肝、健腦的功效。豬腦具有補腦，止頭昏的效果。
瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛 *** 有健脾益胃，健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。鴨 *** 有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫，補腦的作用。骨髓可以補腎壯骨，補益腦髓。海參含有粗蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等成份，具有補腎益精、健腦的功效

問題五：小孩吃什么補腦 最有效的8種食物1、魚
魚被認為是最佳補腦食材。魚類含有豐富的不飽和脂肪酸（比肉類高約10倍），是健腦的重要物質(zhì)。特別是海魚中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促進神經(jīng)細胞發(fā)育最重要的物質(zhì)，具有健腦作用。還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。
淡水魚通常刺較細、小，難以剔除干凈，容易卡著孩子，一般情況下，1歲以上才適合吃。為了減少營養(yǎng)流失，對于富含DHA的魚類，建議采用清蒸或燉的方法。幼小的孩子食用時，注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。
2、雞蛋
雞蛋中含有豐富的膽堿維生素B復合物，能夠幫助提高記憶力。一個雞蛋中大概含有113毫克膽堿，是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的必要物質(zhì)，也是細胞膜的重要成分，對于大腦記憶力的維持有著重要作用。如果兒童每天早餐吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。
雞蛋雖然營養(yǎng)豐富，但嬰幼兒吃雞蛋時要多加注意。有的媽媽為了讓孩子健康成長，幾乎每頓飯都給孩子吃雞蛋類的食品，結果導致孩子出現(xiàn)消化不良性腹瀉。也不宜給嬰幼兒吃沒煮熟的雞蛋。即使沒打破的雞蛋也很容易受到細菌污染，因此煎蛋要煎3分鐘，煮蛋要煮7分鐘，否則容易導致細菌感染。
3、蝦皮
蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
蝦皮先用水泡一下，不僅能保證食用安全，還可以去掉過多的鹽分，并且，還能去除蝦皮本身腥味。需要注意的是，蝦皮在水中泡的時間不能超過20分鐘，泡太久了，許多水溶性的營養(yǎng)物質(zhì)就會析出、流失。
4、燕麥
燕麥對于孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時也是很好的健腦食品。
注意在食用燕麥時，最好再同時吃一些葡萄干、蘋果以及蜂蜜等食品，這樣既能夠增添一些風味，又能添加一些營養(yǎng)素，更增強了心臟的功能。

問題六：怎樣給孩子補腦 補腦的八大食物小孩吃什么補腦？
其實，家長一擲千金給孩子買補腦產(chǎn)品，還不如每天給孩子煮個白水蛋、喝碗純豆?jié){、做條清蒸魚、削個紅蘋果來得更實在，營養(yǎng)也許會更加豐富。因為維生素、微量元素以及卵磷脂等雖是大腦活動所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，但這些成分完全可以在日常的食物中攝取。
那么小孩吃什么補腦呢？我為你介紹最適合小孩補腦的8種食物。
1、魚
魚被認為是最佳補腦食材。魚類含有豐富的不飽和脂肪酸（比肉類高約10倍），是健腦的重要物質(zhì)。特別是海魚中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促進神經(jīng)細胞發(fā)育最重要的物質(zhì)，具有健腦作用。還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。
淡水魚通常刺較細、小，難以剔除干凈，容易卡著孩子，一般情況下，1歲以上才適合吃。為了減少營養(yǎng)流失，對于富含DHA的魚類，建議采用清蒸或燉的方法。幼小的孩子食用時，注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。
2、雞蛋
雞蛋中含有豐富的膽堿維生素B復合物，能夠幫助提高記憶力。一個雞蛋中大概含有113毫克膽堿，是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的必要物質(zhì)，也是細胞膜的重要成分，對于大腦記憶力的維持有著重要作用。如果兒童每天早餐吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。
雞蛋雖然營養(yǎng)豐富，但嬰幼兒吃雞蛋時要多加注意。有的媽媽為了讓孩子健康成長，幾乎每頓飯都給孩子吃雞蛋類的食品，結果導致孩子出現(xiàn)消化不良性腹瀉。也不宜給嬰幼兒吃沒煮熟的雞蛋。即使沒打破的雞蛋也很容易受到細菌污染，因此煎蛋要煎3分鐘，煮蛋要煮7分鐘，否則容易導致細菌感染。
3、蝦皮
蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
蝦皮先用水泡一下，不僅能保證食用安全，還可以去掉過多的鹽分，并且，還能去除蝦皮本身腥味。需要注意的是，蝦皮在水中泡的時間不能超過20分鐘，泡太久了，許多水溶性的營養(yǎng)物質(zhì)就會析出、流失。
4、燕麥
燕麥對于孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時也是很好的健腦食品。
注意在食用燕麥時，最好再同時吃一些葡萄干、蘋果以及蜂蜜等食品，這樣既能夠增添一些風味，又能添加一些營養(yǎng)素，更增強了心臟的功能。
5、核桃
核桃確實有補腦健腦的作用。這是因為核桃中含有大量優(yōu)質(zhì)的化學結構非常特殊的脂肪和蛋白質(zhì)?，F(xiàn)代營養(yǎng)學研究認為，核桃除去約50%的殼等廢棄物后的凈仁，含有63%的亞油酸、16.4%的亞麻酸，以及豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣和多種維生素，含有大量的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經(jīng)細胞的活力，提高大腦的生理功能。
核桃雖好，也要適量進食，應長期堅持食用。一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在40克左右，大約相當于四五個核桃。同時，應該適當減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
6、花生醬
花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等，對孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。32克（兩勺）花生醬含有大約320毫克鈣，有助保持骨骼強壯。
研究人員建議，花生醬應該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。
7、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細胞十分有益的維生素b1等元素。
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問題七：小孩吃什么補腦，最有效的8種食物這是送分題啊
1、魚
2、雞蛋
3、蝦皮
4、燕麥
5、核桃
6、花生醬
7、牛奶
8、豆制品

問題八：孩子用腦太累吃什么補腦好的食物核桃含有的磷脂對大腦神經(jīng)有保健作用，所以適當?shù)厥秤煤颂覍Υ竽X十分有益。而平時用腦太累會使人感到焦躁厭煩，補充糖分可以緩解壓力。而人工糖精長期食用不利于孩子的身體健康。葡萄干含有豐富的葡糖糖，純天然無公害，建議吃。以上兩種干果新疆產(chǎn)的是最好的，但核桃油脂含量大，葡萄干的熱量也大，要注意控制。詳細可以一起商討。字字全為手打，望采納。最后祝愿你的家人健康幸福，孩子學習優(yōu)異。

問題九：孩子吃什么食物健腦,能促進大腦發(fā)育理查德?M.雷思塔克在《大腦：最后的新領域》提示：大腦功能很大程度上取決于你早餐吃什么。
大腦中有萬億個神經(jīng)細胞不停地進行著繁重的活動，飲食在大腦正常運轉中發(fā)揮著十分重要的作用。
成年人的大腦只占總體重的2%，但它要用掉總能量的20%。供給大腦低能量食物，它就會運行不力；供給高能量的食物，它就能流暢、高效地工作。
因此，知道供給大腦正確的“大腦食物”，是提高學習能力的起始步驟之一。
一、大腦營養(yǎng)
有些食物不僅有助于發(fā)展智力，使思維更敏捷，精力更集中，增強記憶力，全面提高學習能力，激發(fā)人的創(chuàng)造力和想像力，而且還可以幫助人應付壓力，克服因思維遲鈍引起的郁悶情緒，消除疼痛。
1?乙酰膽堿和卵磷脂
美、英、加等國最近研究指出，大腦功能、記憶力強弱除靠積極的鍛煉和掌握記憶的規(guī)律外，與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。在考試前約一個半小時進食富含卵磷脂的食物，可使人更添勝算。試驗表明，卵磷脂可使人的智力提高25%。
膽堿含量豐富的食物有：大麥芽、花生、雞蛋、小牛肝、全麥粉、大米、鱒魚、薄殼山核桃等。
2?蛋白質(zhì)
充分的蛋白質(zhì)是大腦功能的必需品。許多國際象棋冠軍在令人精疲力竭的比賽開始前，飲食都以蛋白質(zhì)為主。蛋白質(zhì)，尤其是魚，是重要的健腦食品。但是在正餐時，是先吃魚還是先吃碳水化合物呢？蛋白質(zhì)中的兩種競爭的氨基酸--硌氨酸和色氨酸競先進入大腦發(fā)揮作用。最先進入大腦灰質(zhì)細胞的起整體影響作用。
如在飯后想保持專心警醒，要先吃蛋白質(zhì)食品，后吃碳水化合物，即先吃魚，后吃土豆、主食；如飯后想松弛一下或小睡一會兒，那就先吃主食。先吃什么是膳食即時影響腦力的關鍵。如果腦力工作者需整天保持頭腦敏銳，就要以高蛋白早餐開始，午餐就應是高蛋白質(zhì)、低碳水化合物，而碳水化合物食物后吃。
在海產(chǎn)品、豆類、禽類、肉類中含有大量硌氨酸，這是主要的大腦 *** 物質(zhì)；而在谷類、面包、乳制品、土豆、面條、香蕉、葵花籽等食品中含有豐富的色氨酸，雖然也是人腦所需要的食物，但往往在一定時間內(nèi)有直接抑制腦力的作用，食后容易引起困倦感。
3?葡萄糖
大腦每天需要100～150克的糖。但神經(jīng)系統(tǒng)中含糖量很少，必須靠血液隨時供給葡萄糖。當血糖下降時，腦的耗氧量下降，輕者會感到疲倦，不能集中精力學習，重者會昏迷。
尤其容易發(fā)生在不吃早餐者身上。新鮮水果和蔬菜、谷類、豆類含有豐富的葡萄糖。
4?維生素
維生素A、B、C對抽象思維和良好的記憶很有幫助。
維C被稱為腦力泵，是最高水平的腦力活動所必需的物質(zhì)，可以提高約5個智商指數(shù)。
缺乏維B1，會導致抑郁狀態(tài)，缺乏維生素B2，即使是心理穩(wěn)定的人也會出現(xiàn)憂郁、暴躁及恐懼癥狀；缺乏維生素B6，會降低血清素，而血清素較少就會導致抑郁癥；缺乏維生素B12，表現(xiàn)為情緒失控或長期疲乏，易被誤認為是早衰。
維E是腦功能衛(wèi)士，保護神經(jīng)細胞膜和腦組織免受破壞腦力的自由基的侵襲，延長壽命，減緩衰老。含量豐富的食物有堅果油、種籽油、豆油、大麥芽、谷物、堅果、雞蛋及深色葉類蔬菜。
維A也保護大腦神經(jīng)細胞免受自由基侵害。含量豐富的食物有動物肝臟、魚油、胡蘿卜、菠菜、散葉甘藍、甘薯、南瓜、杏、番木瓜等，以及所有的黃色或橙色蔬菜。
維生素嚴重缺乏者可服藥補充，但應遵醫(yī)囑，不可過量。
5?礦物質(zhì)
一定礦物質(zhì)也是活躍大腦的必要元素。鈉、鋅、鎂、鉀、鐵、鈣、硒、銅可以防止記憶退化和神經(jīng)系統(tǒng)的衰老，增強系統(tǒng)對自由基的抵抗力。許多水果、蔬菜都含有豐富的礦物質(zhì)。
缺鐵會減少注意、延遲理解力和推理能力的發(fā)展，損害學習和記憶，使學習成績下降；缺鈉會減少大腦信息接收量；鋅能增強記憶力和智力，防止老年癡呆，缺鋅可使人昏昏欲睡，萎......>>

吃什么補腦子增強記憶力 最補腦的食物

1、核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。x0dx0a每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。x0dx0a2、花生x0dx0a花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5)，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。x0dx0a3、牡蠣、動物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。4、牛奶x0dx0a牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。需要注意的是，糖不宜多吃。因為糖進入血液中，可使血液濃度升高，血流速度減慢，呈酸性。血流速度變慢會產(chǎn)生腦血栓；酸性環(huán)境不利于神經(jīng)系統(tǒng)的信息傳遞，從而使頭腦反應遲緩。

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