1、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗都是很好補(bǔ)血食材,加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著。
將黑糯米、紅棗、桂圓、山藥等材料洗凈,放入鍋中熬煮,出鍋前放些紅糖即可。此粥可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán),但是因?yàn)椴灰紫?,每次不宜過量使用。
2、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干。再把燕麥清洗干凈倒進(jìn)電飯鍋里,加適量的水,開煮。記得要看時(shí)間,粥滾開就換到熬粥檔。出鍋前放些紅糖即可。
3、紅棗粥
紅棗性溫味甘,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素,營(yíng)養(yǎng)十分豐富,民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說,紅棗粥是常見的補(bǔ)血養(yǎng)顏粥的做法之一。
大米100克,紅棗50克。先將紅棗洗凈,用溫水泡20分鐘。大米洗凈后,放入鍋內(nèi)加水適量與紅棗同煮。待米爛湯稠即可。每日早晚常服。
4、八味養(yǎng)血粥
糯米200克,薏仁米50克,赤小豆30克,紅棗20枚,蓮子20克,芡實(shí)米20克,生山藥30克,白扁豆15克。先將薏仁米、赤小豆、芡實(shí)米、白扁豆入鍋內(nèi)煮爛,再入糯米、紅棗、蓮子同煮。最好將去皮的生山藥切小塊,加入上述原料煎煮,以熟爛為度。每日早晚食用,連續(xù)20天為一療程。
5、人參粥
人參3克,粳米100克。先將人參研成細(xì)粉備用,粳米淘洗干凈,放入砂鍋內(nèi),人參粉也同時(shí)放入。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分鐘,以米熟為度。取冰糖少許,加水適量,熬汁。將冰糖汁徐徐加入煮熟的粥內(nèi),攪拌均勻,文火稍沸。早餐空腹食用。治療貧血有一定作用。
6、羊肉枸杞粥
羊肉100克,枸杞30克,炙附片10克,大棗15枚,冰糖適量。先將羊肉切細(xì)待用;粳米洗凈與炙附片、枸杞、大棗一同放入鍋內(nèi),加水適量煮熟成粥,待粥煮至熟爛時(shí),再放入羊肉和冰糖煮至粥濃稠時(shí)即可食用,隔天一次。
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