香瓜為什么不夠甜呢

香瓜為什么不夠甜呢

生活中有很多的水果可以供我們選擇，因為現(xiàn)在很多南方的水果，或者是不是應季的水果也都可以吃到，因為有了溫室大棚，想吃這些都不是問題了。香瓜是人們都愛吃的一種水果，果實厚重，而且口感非常的好，但是在選擇香瓜上面，很多時候買回去口感不是很好，而且不是很甜，讓人們很煩惱，那么同樣是甜瓜，為什么有的甜，有的不甜呢?

1、品種選擇不當。香瓜的甜度與種性有關，在種植香瓜時一定要選擇優(yōu)質品種。

2、整枝過重，壯齡葉比重太小，果實成熟至糖分積累期養(yǎng)分供應不足，植株早衰，葉片老化，減弱或失去制造養(yǎng)分的能力，果實表皮細脆為了維持自身發(fā)育代替葉片制造養(yǎng)分，到成熟時果皮。表面葉綠素的合成量大于分解量，使果皮細胞中含有，大量的葉綠素，不能轉黃，因此色澤不佳，甜度也差。

3、全株保留的葉片數(shù)太少，果實基本裸露在外，果面大部分接受直射光照射，易引起果實溫度升高，抑制黃色的類胡蘿卜素合成。直射光有利于綠色的葉綠素合成。散射光有利于黃色的類胡蘿卜素合成，背陰果因接受散射光較多，首先表現(xiàn)類胡蘿卜素的黃色，所以，被葉片遮蓋的果實著色好。

4、水肥施用不當。有些瓜農(nóng)就是為了貪圖小便宜，不使用好的化肥，這樣的話就使香瓜不利于生長，直接導致香瓜的質量，所以說香瓜好不好和水肥有很大的關系。

從上面可以看出，香瓜的甜度和品種有關系，一些外面賣的香瓜可能把不同的品種放在一起賣，外觀上看不出來，但是口感可是完全不同的。所以大家在選擇香瓜的時候一定要選擇顏色均勻的，特別是商販們推薦的最好不要買，有可能是不夠成熟或者是口感不好的種類，所以說大家在購買的時候一定要擦亮眼睛，這樣才能買到香甜可口的香瓜哦。

香瓜咋樣才能甜

1、分別在開花前、幼果期、果實膨大期各噴施一次壯瓜蒂靈，增粗瓜蒂，強化營養(yǎng)輸送量，促進瓜體快速發(fā)育、瓜型漂亮、汁多味美。
2、在香瓜成熟過程中，必須每3～5天葉面酌量噴灑一次氨基酸鈣水溶液（或高效美林鈣水溶液）加新高脂膜，注意均勻噴濕所有的葉片，并噴灑到香瓜上，以開始有水珠下滴為宜，連續(xù)2～3次，能有效防止裂瓜，增加甜度，明顯提高產(chǎn)量和改善品質。

買的香瓜總是不甜，原來只要掌握哪些竅門，就能一挑一個準？

挑選香瓜的時候，一定要仔細看外觀。一般的香瓜成熟之后顏色是會發(fā)生變化的，比如外皮青色里面帶有黃白色，這說明成熟度是很高的，聞起來也會有一種比較獨特的味道。表皮比較薄，但是口感很不錯，吃起來是很過癮的。

可以掂量一下香瓜的重量，其實大多數(shù)人去挑選的時候，都是根據(jù)大小來選擇的。不管香瓜是大還是小，重量都是非常關鍵的步驟。因為在某些人的認知里，他們認為大的香瓜肯定是比較重的。但其實那些小的香瓜重量是很重的話，毫無疑問是個好香瓜了，吃起來香甜可口，肉非常飽滿。

最后可以看一下香瓜的瓜臍，如果是比較突出的形狀又很圓，那么這個香瓜口感是很不錯的，非常成熟。如果瓜臍凹陷了，形狀很小，那么成熟度不是很好，最起碼的甜度都達不到，吃起來自然很不爽了。

總的來說，挑選香瓜要從三個方面入手，分別是重量、顏色和瓜臍。掌握了訣竅，相信你選擇的香瓜一定是又糯又甜的！最后要說一下吃香瓜的注意事項，很多人食用方法是錯的，導致自己惡心嘔吐。吃香瓜絕對不能和西瓜混合食用，容易引起腹瀉，但是在炎熱的夏天很多人都愛這么做。香瓜還不能和冰鎮(zhèn)飲品一起食用，因為都屬于寒性食物，對體弱的人是非常不友好的。香瓜不能和榴蓮服用，屬于相克的食物。

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