火雞是很多人喜愛(ài)吃的,這類(lèi)食物味道獨(dú)特,而且吃的時(shí)候,對(duì)身體蛋白質(zhì)補(bǔ)充非常不錯(cuò),火雞的做法有很多,對(duì)它制作完全可以根據(jù)自己喜愛(ài)進(jìn)行,不過(guò)在制作火雞的時(shí)候,也需要注意它的材料選擇,合理的選擇一些材料進(jìn)行制作火雞,能夠很好的保留它營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)吃的時(shí)候?qū)ι眢w也不會(huì)有任何影響。接下來(lái)就看看火雞的家常做法。
火雞的家常做法:
烤火雞:
材料:雞子一只750克,新奧爾良腌料51克,水51克,植物油10克。
火雞的家常做法:
1.將雞斬去頭頸和腳,洗凈瀝干水。將腌料加入開(kāi)水和植物油,放涼。
2.將腌雞料涂抹雞的全身,(雞的身上可以用牙簽扎些洞,以便入味,)按摩一會(huì)雞的全身,裝入一個(gè)袋子里,放冰箱腌制12小時(shí)以上。
3.火雞的家常做法,烤箱200度預(yù)熱,將雞放在烤網(wǎng)上,放在烤箱的倒數(shù)第二層,下邊接一個(gè)烤盤(pán),上下火烤50分鐘,期間刷3次以上腌的烤雞料。
4.晾涼后,就可開(kāi)吃了。
關(guān)于火雞的家常做法就介紹這么多,制作火雞并不是很復(fù)雜,不過(guò)在制作火雞的時(shí)候,需要注意材料搭配數(shù)量,放入的材料不宜過(guò)多,而且在鹽巴的放入上也要適量,不宜過(guò)淡,也不宜過(guò)咸,否則吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒(méi)有任何好處。
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