在我們的生活中不少的朋友都非常喜歡吃香瓜,因為香瓜吃起來非常的甘甜舒爽,而且味道確實很香,但是相關(guān)有吃的新鮮才能健康,那么對于香瓜應(yīng)該如何正確的選購呢?接下來就讓我們大家一起來詳細(xì)的了解一下吧!
對于香瓜的選擇確實是有一些講究的,如果在外批發(fā)心有傷痕,而且變黃了,那么就不能選擇購買這樣的香瓜!應(yīng)當(dāng)挑選綠色的并且無刮痕印記的香瓜。有的傷,外表看沒事,但其實已經(jīng)影響到了里面的味道了。
重量;生瓜會很實成的重,所以大家挑選的時候不要選硬邦邦的那種瓜,70%是生瓜。建議大家挑選有些分量,但不是像石頭那樣實成的沉就可以了。
選購香瓜還需要看瓜尾巴;大家如果怕香瓜時間長了,里面會不好吃,可以通過看尾巴來判斷新鮮程度,一般綠油油的就是新摘的了,而變黃,變黑的就是很久的了。大家多挑選綠色尾巴是比較有保障的。
瓜的頂部,就是大頭的那端。大家可以聞聞,這個部位是很容易聞到里面的香味的,如果是熟了的,會很香,而生瓜呢,一般是無味的。
硬度;當(dāng)當(dāng)硬的一定是生瓜了,而捏起來有些彈性的,就是不錯的了,里面是成熟的香瓜了,建議大家挑選那種有彈性,但不是太軟的香瓜。味道會比較的爽口。
香瓜的選購就介紹到這里,希望通過本文的介紹能夠?qū)ο愎系倪x購方面提供一些參考,香瓜不僅吃起來味道不錯,而且香瓜的營養(yǎng)價值是非常高的,但是要注意的是,如果是過敏體質(zhì)的人是不太適合吃香瓜的,而且平時吃香瓜也要控制量不宜過多。
等到了夏天,除了西瓜,還有一種瓜也是我最愛吃的,那就是香瓜。西瓜有時候一個太大了吃不完,但是香瓜個頭小,一個香瓜一個人吃正正好。香瓜其實有點類似哈密瓜的口感,但是香瓜的味道和哈密瓜不同,香瓜味道特別清甜,水分也比較多。夏天吃香瓜解渴又解暑,還能補(bǔ)充營養(yǎng),因為香瓜的營養(yǎng)也是比較豐富的。香瓜的價格這幾年越來越貴,和西瓜一樣,買的時候也容易挑到不好吃的。那么如何挑選又香又甜的香瓜呢?瓜農(nóng):記住這3點,一挑一個準(zhǔn)。那就讓我們一起來看一看吧。
我們挑選西瓜的時候都會拍打西瓜,聽聲音來辨別西瓜的好壞,一般聲音比較清脆的西瓜都比較甜。但是香瓜用拍打的方法可行不通,香瓜拍打沒有聲音,辨別不出好壞。但我們可以通過其他方式去辨別香瓜的好壞,下面一起來看一看吧。
首先我們通過外觀來辨別香瓜,一般香瓜成熟后顏色都會變化。從外觀上看,香瓜的表皮是白色的,但成熟之后會慢慢變黃。一般剛成熟的香瓜味道最好了,這個時候表皮是有部分黃色的。然后再看瓜臍,瓜臍凸出,又大又圓,這說明香瓜比較好吃,甜度足夠。
成熟的香瓜味道比較香,拿起來可以聞一聞,有股清香味的香瓜是比較成熟的,味道越重香味越濃。所以要買就要這種味道弄的香瓜,吃起來更清香。
然后再感受一下香瓜的重量,可以通過對比,那兩個相同大小的香瓜。感受他們的重量,越重的香瓜,說明水分足,吃起來更加清甜爽口。因為里面的果肉飽滿,口感更好。
所以買香瓜只需要記住以上3點就夠了,一是看外觀,二是聞味道,三是感受重量。學(xué)會這3點,挑選香瓜就比較簡單了,你們學(xué)會了嗎?
1、看顏色,分品種:白瓜是百里帶點紅,比較透明且皮?。稽S瓜顏色越深越好,一般土黃色。
2、看表面,有沒有傷痕。這個是最基本的,不管熟沒熟,要看看有沒有爛,就是因為的裝卸和搬運的途中的磕碰,有的是被劃破了,被劃破了就容易腐爛,那么這種就肯定不要了。
3、看紋路是不是均勻,從頂?shù)降撞欢急椴?。紋路整不整齊,有沒有從頂?shù)降锥加校瑳]有坑坑洼洼的。
4、聞一聞,熟瓜甜瓜能聞到熟悉的香味。把香瓜湊到鼻子遍聞一聞,看有沒有那股熟悉的香味,當(dāng)聞到那股熟悉的味道的時候,這個瓜肯定好吃。
5、感觸硬度,水分足才好吃,變軟了,就放棄。另外,還看看瓜的表面硬度和脆度,稍微用手捏捏就知道,看水分是不是足,如果有壞的痕跡,一般就會變軟。
6、敲一敲,清脆聲音就是好的,沉悶聲音就是已壞。放到耳邊,敲一敲,彈一彈,聽聲音是否清脆,如果香瓜的聲音很沉悶的話,里面就開始壞了。
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