高三學(xué)生學(xué)習(xí)壓力較大,用腦很頻繁,很容易造成用腦過度,這個時候就需要食用一些健腦補腦的食物來增強記憶力,那么高三吃什么補腦增強記憶力呢?
1、天麻魚頭湯
食材:天麻10克,魚頭1個
做法:先將魚頭放入鍋中去腥,然后與天麻一起放入鍋中并加入適量熱水,等水煮沸后改為小火煮2小時即可。
功效:天麻魚頭湯的口感細(xì)嫩,含有的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素等營養(yǎng)成分豐富,能夠增強記憶力,還可以延緩衰老。
2、核桃牛奶
食材:核桃,牛奶,山楂
做法:先將核桃研磨成粉,然后將山楂切成片,之后將核桃粉、山楂片和牛奶一起放入燉鍋中煮沸即可。
功效:核桃牛奶中的氨基酸含量和微量元素含量豐富,能夠順氣補血、止咳化痰、健腦補腎,不僅能夠預(yù)防頭發(fā)早白,還能夠有效抑制腫瘤。
3、豬肝菠菜湯
食材:菠菜,豬肝,清雞湯
做法:先將豬肝處理好切成薄片,然后在鍋中倒入清雞湯,并且將豬肝和菠菜一起放入,等大火將水煮沸后改為小火至豬肝熟即可。
功效:豬肝菠菜湯中維生素和微量元素含量較高,能夠補肝補血,對于健腦也有一定的功效。
高三的學(xué)生由于學(xué)習(xí)壓力比較大,大腦用腦過度,所以要多吃些營養(yǎng)大腦抗疲勞的食物。首先可以多吃點胡蘿卜,可以促進(jìn)記憶力,減輕背誦方面的壓力,多吃白菜可以緩解神經(jīng)焦慮,保持心態(tài)的平靜。
其次洋蔥可以緩解腦力和神經(jīng)疲勞過度,同時可以改善大腦的供氧,也可以多吃。如果能吃辣,可以適當(dāng)?shù)某渣c辣椒,可以促進(jìn)內(nèi)分泌系統(tǒng)的正常,使人精神振奮。
生姜可以使大腦產(chǎn)生靈感,稀釋血液,改善大腦的供氧。香蕉可以使大腦放松,同時還富含豐富的維生素E及鈣質(zhì),對身體非常好,也可多吃核桃,可以增強神經(jīng)系統(tǒng)的功能,促進(jìn)大腦的活力。
1.考前要多吃堿性食物
常吃的食物中屬于堿性的有:蔬菜、水果、菌藻類、奶類和豆類。包括海帶、木耳、菠菜、胡蘿卜、芹菜、白菜、蘋果、菠蘿、梨等。而肉類、魚、蛋和糧食屬于酸性食物。
2.富含不飽和脂肪酸的食物
臨考期間可適當(dāng)多吃些富含不飽和脂肪酸的食物,例如超仁棒,是多種堅果匯聚,成分有核桃、腰果、扁桃仁、花生、蔓越莓,對人體十分有益,適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。
3.機體必需奶制品
每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣,而鈣則是強健骨骼的重要元素。失眠的時候,喝一杯溫?zé)岬呐D蹋核纳彼峥梢源偈剐纬?-羥基色胺,這種物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)解睡眠。另外,失眠的時候,每天晚上睡覺前半小時喝一杯溫?zé)岬呐D蹋兄谒摺?/p>
4.多吃五谷雜糧
在夏季多吃五谷雜糧可以補充身體中丟失的鉀元素,有效防治夏季犯困、精神不振的現(xiàn)象出現(xiàn)。比如:蕎麥、玉米、山芋等??梢跃徑馑釅A平衡失調(diào)、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失,不僅可以防治夏季犯困,還可以預(yù)防高血壓、冠心病等心腦血管疾病的發(fā)作。
5.多喝水
水對于維持體內(nèi)平衡非常重要。它可以運輸營養(yǎng)成分、礦物鹽和維生素,促進(jìn)體內(nèi)交換,保證體內(nèi)垃圾的排泄。所有缺水的癥狀(不僅僅是在酷暑季節(jié)),表現(xiàn)為體能削弱、體力恢復(fù)能力下降,因而疲勞增加。每天至少需要飲用1.5升水,少量多次飲用,不要等到口渴時才喝。
6.多吃含鉀食物
在水果中,香蕉的鉀含量最高。櫻桃、杏、荔枝、草莓等含鉀也很豐富。海產(chǎn)品也是補鉀的重要來源,比如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等
7.玉米粥
玉米是一種常見的雜糧,含多種維生素和礦物質(zhì),且亞油酸含量較高,經(jīng)常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜,且便于消化,適合作為早晚餐食用。
8.小白菜
小白菜又叫青菜、雞毛菜、油白菜。據(jù)測定,小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜。具有清熱解煩、利尿解毒的功效小白菜中所含的礦物鈣、磷能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育,加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能。
9.核桃
核桃中營養(yǎng)非常豐富,不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質(zhì),提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥,松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài),消除大腦疲憊效果很好。不過核桃是屬于偏干燥性的食物,不能食用過多,不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
注意事項
不要給考生施加太多的壓力
有充足的睡眠時間
保持愉悅的心態(tài),調(diào)整好心態(tài)
1、考前要多吃堿性食物。我們常吃的食物中屬于堿性的有:蔬菜、水果、菌藻類、奶類和豆類。
2、富含不飽和脂肪酸的食物。臨考期間可適當(dāng)多吃些富含不飽和脂肪酸的食物
3、多吃機體必需奶制品。每餐最好至少要食用一種乳制品。
4、多吃五谷雜糧。在夏季多吃五谷雜糧可以補充身體中丟失的鉀元素,有效防治夏季犯困、精神不振的現(xiàn)象出現(xiàn)。
5、多喝水。水對于維持體內(nèi)平衡非常重要。
6、多吃含鉀食物。在水果中,香蕉的鉀含量最高。
7、玉米粥。玉米粥,即玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥。
8、小白菜。小白菜又叫青菜、雞毛菜、油白菜。
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