香煎小黃魚的做法

用料：小黃花魚5條

調(diào)料：食鹽3克、姜5克、料酒1湯匙、細(xì)香蔥5克、植物油3湯匙、白胡椒粉2克、黑胡椒2克

香煎小黃魚的做法

1.將小黃魚清洗干凈，瀝干水分，平鋪在碗中

2.撒上適量細(xì)鹽、料酒，鋪上適量香蔥和姜片，蓋上保鮮膜，腌制去腥20分鐘左右

3.不粘平底鍋燒熱，倒上適量油，放入腌制好的小黃魚

撒上適量蔥花

4.在煎制時撒入適量的白胡椒粉和黑胡椒粒，還可以撒點(diǎn)細(xì)鹽或者椒鹽來增咸

5.將魚的兩面煎至金黃，即可出鍋裝盤，撒上適量蔥花，趁熱吃

烹飪技巧

用不粘平底鍋煎魚時，健康起見，油不需要太多，火不要過分的旺，以免煎到后期變得焦黑，用中小火煎。

飲食禁忌

1、煎制食品請適量食用；

2、本菜僅適合一般普通人群。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/68409.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 干炸小黃魚的正宗做法

下一篇: 雪菜黃魚的做法