薏苡仁湯的功效是什么

薏米是禾本科植物薏苡的種仁。薏苡屬多年生植物，莖直立，葉披針形，它的子實卵形，白色或灰白色。薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本 科植物之王”，在歐洲，它被稱為“生命健康之友”。薏米大多種于山地，武夷山地區(qū)就有著悠久的栽培歷史。古代人把薏米看做自然之珍品，用來祭祀，現(xiàn)代人把薏米視為營養(yǎng)豐富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可藥用

薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。薏苡仁湯的功效是什么？由于薏米營養(yǎng)豐富，對于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用 。不論用于滋補還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據(jù)報道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏苡仁湯的功效是什么？薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、 解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，a薏米紅豆湯是清除體內(nèi)濕氣最好的偏方

如果診斷出病人體內(nèi)有濕時，我經(jīng)常給病人推薦兩種“藥”，這兩種藥既能祛除體內(nèi)濕邪，還能當(dāng)水喝、當(dāng)飯吃。這兩種“藥”，一是薏米，一是赤小豆（紅小豆），一起熬湯喝，是清除體內(nèi)濕氣最好的偏方。

有的人在我的博客中看到過這個偏方，反饋給我很多信息，并且還有一些疑問，借此機會，我就大家最關(guān)注的問題，再詳細(xì)地解答一下。

很多朋友說，紅豆加薏米很難熬，怎么熬它都不黏不稠，能不能放點大米或別的食物一起熬？其實如果從治療的角度來講，我建議大家最好不要用。因為這個薏米紅豆湯的主要功效就是清熱除濕。薏苡仁湯的功效是什么？赤小豆是紅色的，養(yǎng)血，古籍里記載它“久服令人瘦”，就是說經(jīng)常吃紅豆還有減肥的作用。薏苡仁湯的功效是什么？薏米性偏寒涼，主要有清熱、利濕的作用。夏天正好是暑氣連天的時候，內(nèi)濕外也濕，用這兩味藥正好能起到一個養(yǎng)血、祛濕的作用。正是這種不黏不稠的清輕之相，才能達(dá)到清熱祛濕的效果。但如果從預(yù)防的角度來講，熬大米粥的時候，加上一把紅豆一把薏米也未嘗不可。

薏米紅豆湯怎么做

熬薏仁紅豆湯是有很多技巧和講究的。薏仁很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個多小時還不爛，很浪費火或者電，而且搞不好還會把水燒干，造成糊底。薏苡仁湯的功效是什么？我建議的方法有兩種：一是在鍋里加進(jìn)去足夠的水，燒開后熄火，讓薏仁和紅豆在鍋里悶半個小時，再加火，燒開后再悶半個小時，紅豆湯就煮成了。第二種方法更簡單，就是把咱們家現(xiàn)在不常用的保溫瓶洗干凈，把薏仁和紅豆放在里面，再倒進(jìn)去開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好，早晨起來就是粥了，正好當(dāng)早餐喝。這是非常省事的，也最節(jié)省能源的，不用去熬。

還有朋友問我是不是所有人都能喝薏米紅豆湯，有禁忌嗎？其實，這個湯是養(yǎng)生佳品，沒有什么副作用，但針對不同的人，則可以適當(dāng)?shù)刈鲆恍┘訙p法。

有的人體質(zhì)偏寒，里面可以加一點溫補的食物，像桂圓、大棗都可以；有的人失眠，體內(nèi)也有明顯濕膩的感覺，那就加一些蓮子、百合；如果女性朋友痛經(jīng)，可以把薏米去掉，熬點紅豆湯，再加上一些姜片、大棗、紅糖，喝下去暖暖小腹，也可以緩解疼痛。關(guān)節(jié)疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化陰養(yǎng)血除痹。

平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。這是體內(nèi)有濕加上心氣不足的表現(xiàn)，可以在薏米紅豆湯中加一些桂圓同煮。薏苡仁湯的功效是什么？桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補血，能振奮心陽、溫補心氣，使人精神飽滿、中氣十足。而且，單純的薏米紅豆湯味道很一般，加上桂圓后，就變甜了，淡淡的甜味，它不僅驅(qū)散我們體內(nèi)的濕氣，而且給我們的心帶來生機與溫暖。我們就叫它薏米紅豆桂圓粥吧，它特別適合強勞力勞動者，也很適合中老年人。

年輕人容易出現(xiàn)煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是上焦心肺火旺、濕熱內(nèi)擾所致，用薏米紅豆湯洗臉有奇效，或在薏米紅豆湯中加上百合與蓮子同煮飲用。百合能潤肺、養(yǎng)顏，又能清心火、安心神。蓮子最能養(yǎng)心、清心火，同時又能健脾、補腎。當(dāng)然，如果感覺湯沒有什么味道，還可以加點冰糖。

如果著涼感冒了，或是體內(nèi)有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米紅豆湯中加幾片生姜。生姜性溫，能溫中祛寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥變得辛辣了。如果想在湯里加點調(diào)味品，最好放紅糖，紅糖是性溫的。需要注意的是，婦女產(chǎn)后保養(yǎng)時，喝紅豆薏米湯要去掉薏米，可在其中加點大棗，大棗對溫中、健脾、養(yǎng)血是非常適宜的。

腎虛的人，可在薏米紅豆湯中加一些黑豆。因為黑色入腎，豆的形狀也跟腎十分相似，以形補形，是補腎的佳品。

現(xiàn)在人們常說的腳氣病，是典型的濕熱下注。可在薏米紅豆湯中加點碎黃豆，用熬出來的湯泡腳，這是治腳氣的一個小秘方。

如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2厘米見方的小塊兒，加入薏米紅豆湯中同煮，可以潤肺、化痰、止咳。

學(xué)會薏米紅豆湯的加減變化，使用得當(dāng)可以對生活中大部分常見病起到很好的治療效果。薏苡仁湯的功效是什么？其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為 20-30克，病重者可加大劑量至60克。

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