糖尿病人能吃洋姜嗎?說(shuō)到這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候,很多糖尿病患者通常都是比較關(guān)注的,因?yàn)樗麄冎肋@個(gè)問(wèn)題時(shí)常會(huì)影響到他們自身的。對(duì)于糖尿病人而言有很多食物是不可以吃的,造成這種情況的主要原因就是因?yàn)楹芏嗵悄虿∪耸且驗(yàn)轱嬍巢划?dāng)而患病的。另外,好多食品的食用是會(huì)加重糖尿病的病情的,所以糖尿病人的飲食禁忌是有很多的。
糖尿病人能吃洋姜嗎?糖尿病人是可以吃洋姜的,因?yàn)檠蠼泻幸环N與人類胰腺里內(nèi)生胰島素結(jié)構(gòu)非常近似的物質(zhì),當(dāng)尿中出現(xiàn)尿糖時(shí),食用洋姜可以控制尿糖,這就說(shuō)明洋姜是有降低血糖的作用的。當(dāng)人出現(xiàn)低血糖時(shí),食用洋姜后同樣能夠得到緩解。
洋姜又名五星草,拉丁學(xué)名:Helianthus tuberosus L.是菊科、向日葵屬宿根性草本植物。原產(chǎn)北美洲,十七世紀(jì)傳入歐洲,后傳入中國(guó)。秋季開(kāi)花,長(zhǎng)有黃色的小盤(pán)花,形如菊,生產(chǎn)上一般用塊莖繁殖,其地下塊莖富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,糖尿病人能吃洋姜嗎,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,曬制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。地上莖也可加工作飼料。其塊莖或莖葉入藥具有利水除濕,清熱涼血,益胃和中之功效。 宅舍附近種植兼有美化作用。洋姜被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織官員稱為“21世紀(jì)人畜共用作物”。
鬼子姜,是一種可食用的根莖類蔬菜。由于口感較差,多用來(lái)腌制咸菜。鬼子姜學(xué)名叫菊芋,其塊莖富含氨基酸、糖分和維生素,生食熟食,各有風(fēng)味,若隨制成醬菜或制成洋姜脯,則味道更佳。菊芋含有豐富的菊糖,提煉后具有特殊的保健和抗癌作用。
糖尿病人能吃洋姜嗎?由于洋姜本身就是有一定的調(diào)節(jié)血糖的作用的,所以對(duì)于糖尿病人而言是可以吃洋姜的,而且適當(dāng)?shù)厥秤醚蠼獙?duì)于糖尿病人是有一定的輔助治療的作用的。但是對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)最好還是要堅(jiān)持醫(yī)生的常規(guī)治療的,不能光是依靠這些食物的輔助治療作用,這對(duì)于病情的控制是不利的。
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