五香鵪鶉蛋怎么煮才好吃？

鵪鶉蛋對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都是非常喜歡的美食之一，尤其是五香鵪鶉蛋更是很多人都喜愛(ài)吃的零食。那么五香鵪鶉蛋究竟是怎么做的呢？今天在這和大家分享一下。

1.準(zhǔn)備好鵪鶉蛋和調(diào)料

2.鵪鶉蛋洗干凈放入鍋里,鍋中倒入涼水

3.水煮開(kāi)后，關(guān)火.蓋上鍋蓋燜上十分鐘,這樣煮出的鵪鶉蛋不僅好包皮而且省火

4.十分鐘后打開(kāi)蓋子用勺子在每個(gè)鵪鶉蛋上壓幾下,讓它們的外皮出現(xiàn)裂縫

5.重新打開(kāi)火,將大料,花椒,桂皮,香葉,小茴香,姜片放入鍋中煮十分鐘

6.倒入適量的料酒，醬油

7.臨關(guān)火的時(shí)候放入鹽.全部調(diào)好味后,關(guān)火,蓋上鍋蓋燜至鵪鶉蛋和湯汁變涼

放涼后將五香鵪鶉蛋連湯帶水放入保鮮盒中,每次吃的時(shí)候都用干凈的筷子或者勺子盛取,這樣可以延長(zhǎng)它的保存時(shí)間。

這就是五香鵪鶉蛋的做法，大家可以試一試效果哦，是真的不錯(cuò)的！

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