類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎飲食注意事項(xiàng)

類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎（RA）是一種病因未明的慢性、以炎性滑膜炎為主的系統(tǒng)性疾病。其特征是手、足小關(guān)節(jié)的多關(guān)節(jié)、對(duì)稱性、侵襲性關(guān)節(jié)炎癥，經(jīng)常伴有關(guān)節(jié)外器官受累及血清類風(fēng)濕因子陽性，可以導(dǎo)致關(guān)節(jié)畸形及功能喪失。那么，類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎飲食注意事項(xiàng)有哪些？

1、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎正確選食一般選擇味佳可口、增強(qiáng)食欲的飯菜，以素食為主，飯后食用水果類（蘋果、葡萄等）。

2、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎飲料以不含任何添加劑的果汁等天然飲料為宜，類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎飲食，少用汽水等易引起胃酸的飲料。

3、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者可適量選食富含維生素E、C、A、B等豐富的蔬菜和水果，如蘿卜、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、木耳、干果（栗子、核桃、杏仁、葵花籽）及草莓、烏梅、香蕉，以及含水楊酸的西紅柿、橘柑、黃瓜等。

4、飲食上應(yīng)選擇容易消化的食物，類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎飲食，烹調(diào)方式應(yīng)以清淡爽口為原則，少吃辛辣、油膩及冰冷的食物。多吃開胃的食物如大棗、薏仁等，尤其薏仁具有去濕祛風(fēng)的作用，煮成薏仁粥或和綠豆一起煮都是很好的選擇。

5、適當(dāng)補(bǔ)足維他命A、C、D、E或含鈣、鐵、銅、鋅、硒等礦物質(zhì)食物，以增強(qiáng)組免疫力及預(yù)防組織氧化或貧血。盡可能的減少脂肪的攝取，熱量來源要以醣類和蛋白質(zhì)為主，若是體重超過標(biāo)準(zhǔn)，要逐漸減輕體重。

6、病人不宜過多地吃海產(chǎn)品，如海帶、海參、海魚、海蝦等，類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎飲食，因其中含有尿酸，被人體吸收后，能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，使關(guān)節(jié)癥狀加重。

7、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者身體若屬熱性，應(yīng)多吃綠豆、西瓜等食物。若屬寒性，則應(yīng)吃羊或牛肉等，不過攝取量不宜過多。

8、若有服用阿司匹林，一定要在飯后才能服藥，類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎飲食，因?yàn)榇怂幦菀讓?duì)胃造成傷害，并且容易造成缺鐵性的貧血。

9、若有服用類固醇容易造成食欲大增、鈉滯留和骨質(zhì)疏松癥，因此需要控制食物的攝取，以免體重急遽上升，而含鹽量高的調(diào)味料和加工食品盡量減少食用，多攝取含鈣食物如脫脂牛奶、傳統(tǒng)豆腐等。

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