雞翅和雞腿的區(qū)別

雞翅雞腿都是雞身上的，有一些喜歡吃肉的人就喜歡吃雞腿，而喜歡啃骨頭的人就喜歡吃雞翅，雞翅和雞腿的口感是不一樣的，一般雞腿肉多，所以制作方法不好就容易變得非常柴，下面就來看一下雞翅和雞腿的區(qū)別有哪些。

雞翅和雞腿外觀區(qū)別

雞翅肉少還可以叫做雞翼，里面的膠質(zhì)含量比較豐富，雞腿是腳到腿部的部位，是腿跟附近的肉，和皮搭配在一起吃的時候，里面的脂肪含量就非常高，肉也比較堅硬一些。

雞翅和雞腿營養(yǎng)價值區(qū)別

雞翅里面有一些膠原蛋白物質(zhì)，吃一些能夠讓皮膚變得比較好，現(xiàn)在有一些雞是被注射過生長激素的，打的部位就會是雞翅地方，如果殘留很多激素，那么就會讓患上腫瘤的幾率提高，影響到荷爾蒙平衡，所以最好到正規(guī)的地方去購買，雞腿里面含有蛋白質(zhì)，脂肪以及熱量，適當(dāng)?shù)某砸恍╇u腿能夠補(bǔ)充身體所需要的能量，和豬肉牛肉比起來里面的維生素a要更高一些，雞腿里面含有一些蛋白質(zhì)物質(zhì)，能讓高血壓問題得到有效改善，如果出現(xiàn)了身體虛弱，貧血或者月經(jīng)不調(diào)，身體沒有力氣，營養(yǎng)不良等問題，那么適當(dāng)?shù)某砸恍╇u腿可以達(dá)到的改善作用還是非常明顯的，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┚头浅２诲e。

雞翅和雞腿吃法區(qū)別

雞翅可以用可樂來制作，對于小孩子來說會非常喜歡，需要把雞翅先腌制一下，然后鍋中加入適量的火麻油燒熱，把雞翅放進(jìn)去煎一下，加入一些醬，加入一些辣椒，生姜以及蒜翻炒均勻，把輔料放進(jìn)去，加入可樂燜煮10分鐘以后等到湯汁收濃就可以加入適量的香菜來吃。

雞腿可以用紅燒的方式來制作，也可以用烤的方式來制作，需要把雞腿清洗干凈，上面搓一些小洞腌制一下，這樣就可以更加入味，雞腿可以和菜花搭配在一起炒著吃，能夠讓免疫力提高，解除毒素的能力也可以變得更好。

上面介紹的就是雞翅和雞腿的不同之處，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，雞翅和雞腿是雞身上不同的部位，口感是不一樣的，而且里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)也有一些區(qū)別，不管是吃雞翅還是吃雞腿都要控制好量，挑選新鮮的雞翅雞腿來吃會比較好。

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