春筍炒肉怎么做好吃

春筍炒肉:

筍對于很多人來說口感是很好的，要下去的時(shí)候，爽脆的聲音就會在耳邊回想，清新的味道也是春筍比較獨(dú)特的地方。春筍帶有的營養(yǎng)成分也是有很多的，大量的維生素可以及時(shí)的清理人體中的毒素，這樣的效果也是很好的。今天和大家說說春筍炒肉絲這道佳肴的做法。

春筍炒肉:

利用春筍來炒肉絲，這個(gè)是簡單的一道菜式，但是味道卻是完美的搭配。肉絲中含有豐富的蛋白質(zhì)成分，可以及時(shí)的補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，還有氨基酸的成分。

春筍炒肉絲

春筍炒肉:材料

春筍，肉絲

春筍炒肉:做法

步驟1：春筍剝?nèi)?，切去老根，用刀背拍松后切段?

步驟2：豬里脊肉切絲，用生抽、鹽、料酒、胡椒粉腌制10分鐘入下味。然后熱鍋熱油，爆香蒜末，倒入肉絲翻炒2分鐘盛起肉絲待用。

步驟3：鍋重新洗一下，倒入適當(dāng)?shù)牡子?，油溫后倒入春筍段煸炒;

步驟4：翻炒2分鐘這樣，調(diào)入醬油、鹽、白糖調(diào)味;再加入待用的肉絲和適量的清水，中火燜燒5分鐘左右至湯汁收干入味，撒一些香蔥即可。

上面就是和大家介紹了關(guān)于春筍炒肉絲的相關(guān)資料，相信大家看完之后對于這道菜式的做法也是比較清楚的。這樣簡單的菜式大家都可以動(dòng)手進(jìn)行制作一下的，生活中多學(xué)習(xí)一些烹飪的方式就可以變換口味來進(jìn)行烹飪，自己的味覺也是享受。

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