石花菜做涼粉怎么做

石花菜涼粉做法簡單是涼粉做法大全的常見菜，不一定要看石花菜涼粉視頻才能學會，但怎么做石花菜涼粉最好吃，跟著家常美食網(wǎng)的做法圖解來做這道石花菜涼粉吧。那么石花菜做涼粉怎么做？

石花菜做涼粉的介紹：

石花菜是紅藻的一種。它通體透明，猶如膠凍，口感爽利脆嫩，既可拌涼菜，又能制成涼粉。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料。它有化痰止咳,潤肺,止血涼血的功效。

石花菜做涼粉的食材和調料：

石花菜 香菜 香油 醋 鹽 生抽 小辣椒 蒜（依個人口味）

教您石石花菜做涼粉的家常做法，如何做石花菜做涼粉才好吃

一、 把八份水和一份石花菜一起熬制，在水中加一點醋和少許白蘿卜絲（可以中和石花菜的味道）

二、 看到石花菜都化了時，將湯水過篩到一個容器中，并用涼水分幾次拔涼。

三、 冷卻后放入冰箱冷藏至成型（大約2個小時左右）

四、 脫模后切成小方塊，加入調好的湯料汁和香菜、蒜即可

五、 看看石花菜，長啥樣

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