桃膠的功效與作用和食用方法

中藥桃膠，桃油，桃脂，桃花淚，桃樹(shù)膠等，為薔薇科植物桃或山桃等樹(shù)皮中分泌出來(lái)的樹(shù)脂。夏季采收，用刀切割樹(shù)皮，待樹(shù)脂溢出后收集。水浸，洗去雜質(zhì)，曬干。本品呈不規(guī)則的塊狀、淚滴狀等，大小不一，表面淡黃色、黃棕色，角質(zhì)樣，半透明。質(zhì)韌軟，干透較硬，斷面有光澤。氣微，加水有粘性。

桃膠的功效

【性味】 《唐本草》："味甘苦，平，無(wú)毒。"

【功能主治】 治石淋，血淋，痢疾。

1、《別錄》："主保中不饑，忍風(fēng)寒。"

2、《唐本草》："主下石淋，破血，中惡疰忤。"

3、《綱目》："和血益氣，治下痢，止痛。"

【用法用量】 內(nèi)服：煎揚(yáng)，0.5～1兩，或入丸、散。

桃膠的作用

桃膠雖然在中國(guó)的古代醫(yī)書(shū)就詳細(xì)的記載，說(shuō)明這種桃膠可以治療人類(lèi)的血淋和石淋等病癥，但是現(xiàn)在的社會(huì)中，用桃膠來(lái)治病的人群并不多見(jiàn)，人們大多會(huì)把它當(dāng)作一種美容制品。桃膠是一種天然的美容佳品，不論是內(nèi)服還是外用，都出色的美容功效。

1、治石淋作痛：桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當(dāng)下石，石盡即止。（《古今錄驗(yàn)方》）

2、治血淋：石膏、木通、桃膠（炒作末）各半兩。上為細(xì)末。每服二錢(qián)，水一盞，煎至七分，通口服，食前。（《楊氏家藏方》桃膠散）

3、治產(chǎn)后下痢赤白，里急后重疞痛：桃膠（焙干）、沉香、蒲黃（炒）各等分。為末。每服二錢(qián)，食前米飲下。（《婦人良方》）

4、治虛熱作渴：桃膠如彈丸大，含之咽津。（《千金方》）

5、治糖尿病：桃膠，用微溫水洗凈，放在小鍋內(nèi)煮食，隨便加些調(diào)味鹽類(lèi)亦可（但不要加入甜味）。每次服一至二兩。（《草藥驗(yàn)方交流集》）

6、治瘡疹黑黡，發(fā)搐危困：桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏，溫酒調(diào)下，無(wú)時(shí)。（《小兒衛(wèi)生總微論方》桃膠湯）

桃膠的食用方法

桃膠銀耳糖水

【材料】桃膠15克，雪梨1個(gè)（300克），冰糖30克，銀耳5克，蔓越梅5克，清水1000毫升。

【做法】

1、將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時(shí)左右）至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗后，掰成均勻的小塊。

2、銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

3、將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開(kāi)后改小火繼續(xù)煮30分鐘，此時(shí)湯汁開(kāi)始變得有些粘稠。放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。

桃膠雪蓮子蔓越莓養(yǎng)顏羹

【用料】桃膠10g、雪蓮子10g、蔓越莓5g、枸杞5g、冰糖適量

【做法】

1、將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時(shí)左右）至軟漲無(wú)硬心，體積大概能漲5-10倍。再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗后，掰成均勻的小塊。雪蓮子用溫水浸泡5個(gè)小時(shí)左右，然后沖凈瀝干；

2、將所有泡發(fā)好的材料過(guò)水沖洗后倒入電飯煲或者電壓力鍋中，加入10-15倍的水，加入冰糖，枸杞，蔓越莓等，蓋上蓋子，選擇燉湯功能。

3、強(qiáng)力補(bǔ)充膠元蛋白的美容圣品出鍋啦。PS：白糖也可換為紅糖更好看好喝，正在咳嗽期間的親需要改成冰糖的哦！

小貼士：

1、桃膠中雜質(zhì)較多，泡發(fā)漲開(kāi)后要多次清洗，有些粘在表面沖洗不下來(lái)的，可以用小鑷子夾出來(lái)。

2、雪蓮子不容易泡發(fā)開(kāi)，也不容易煮爛，所以燉煮的時(shí)間要充分，一般高壓鍋40分鐘左右，如果用隔水電燉鍋需要6-7小時(shí)，直火砂煲需要小火慢燉2小時(shí)左右。

3、加水和加糖量根據(jù)各人口味自己調(diào)節(jié)，喜歡濃稠的就少加水，不過(guò)這款甜湯不建議少加水，因?yàn)闇腥芎狭舜罅磕z元蛋白，冷卻后會(huì)變得象液體果凍一樣，加水少的話會(huì)變很濃，所以最好多加些水。

4、以上三種佳品搭配起來(lái)，實(shí)在不能不說(shuō)是一種夢(mèng)幻組合啊，絕對(duì)是女人夢(mèng)寐以求的美容養(yǎng)顏之圣品??！而且清爽的甜湯，也讓我們?cè)谧非竺利惖耐瑫r(shí)沒(méi)有負(fù)擔(dān)，在這清爽的初夏，讓我們一起做個(gè)清爽美人，越喝越漂亮吧！

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/66339.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 揭秘西瓜皮玉米老鴨湯的做法

下一篇: 支氣管哮喘飲食要點(diǎn)