柿子是冬季的珍品,表皮光澤,果肉香甜,具有止血潤腸、降低血壓、改善心血管功能等多種功效。
據(jù)《東醫(yī)寶鑒》記載,紅柿有良好的解酒功效,同時兼具提高心肺功能、解渴及促進人體消化等功效,是換季時期的上好食品。
1.止血潤腸
柿子中含有大量豐富的轉化糖、蔗糖、蘋果酸和甘露醇等物質,這些都具有很好的止血潤腸的功效。
平時有便秘頑癥的,可以適當吃一些柿子,能起到緩解作用。
2.降血壓
新鮮的柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
3.補充維生素C
一個成熟的柿子中含有糖15%,蛋白質1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素。
另外它其中的維生素C是一般水果的2倍,一天一個柿子,基本就能滿足一天所需的維生素C的一半。
4.解酒
柿子中的有效成分能促進血液中乙醇的氧化,幫助機體對酒精的排泄,減少酒精對機體的傷害。
喜愛吃的柿子的朋友注意了,不要光吃柿子,柿子的其他部位不要浪費了!
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