橘紅的營養(yǎng),橘紅的功效_橘紅選購_橘紅的食用方法

【 別  名 】：化州桔紅、蕓皮、蕓紅

【禁忌人群】：陰虛燥咳、久嗽氣虛者慎服。

【適宜人群】：橘紅適合咳嗽，多痰的患者使用，但是需要注意的是，體虛燥咳、久咳氣虛、腹部寒冷、經(jīng)常腹瀉的患者不能服用橘紅。除此之外，一般有適應(yīng)癥的患者都可服用橘紅。

本品為蕓香科植物化州桔或橘及其栽培變種的干燥外層果皮。秋末冬初果實(shí)成熟后采收，用刀削下外果皮，曬干或陰干。化州古時(shí)荒涼的地方，瘴氣多，民眾多患痰飲。相傳有羅仙翁，憐憫民眾苦困，種橘于“石龍”城內(nèi)，所產(chǎn)橘紅，消痰化飲有神效。明、清間，州人在州城建“華嚴(yán)庵”紀(jì)念羅仙翁，庵門楹聯(lián)云：“韻事憶當(dāng)年，橘樹千株經(jīng)手植；仙蹤留此地，茅庵一所寄身?xiàng)薄Ｃ魅f歷年間（約于1600）編纂的《高州府志》“藥物”目中已有化州橘紅的記載。橘皮與橘紅的區(qū)別：橘皮與橘紅同來源于蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種。因二者加工不同分為陳皮與橘紅。橘成熟時(shí)采摘，剝?nèi)」?，陰干稱為陳皮或橘皮。橘成熟時(shí)采摘，剝?nèi)」?，去掉橘皮?nèi)部白色部分后，曬干稱為橘紅。橘皮去白留紅者為橘紅。陳皮入藥歷史悠久，橘皮療氣大勝，以東橘為好，西江者不如，須陳久才為良，故習(xí)稱陳皮。橘皮以色紅日久者為佳，故曰紅皮、陳皮，去白者曰橘紅。

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   橘紅的功效與作用

   辛、苦，溫。歸肺、脾經(jīng)。散寒，燥濕，利氣，消痰。用于風(fēng)寒咳嗽，喉癢痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶。臨床實(shí)際證明，對肺癆、支氣管炎、長期胃痛、止咳化痰等有獨(dú)特療效。
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   橘紅的營養(yǎng)價(jià)值

   桔紅成分:枸櫞（Citral）、香葉醇（Geraniol）、芳香醇（Linalool）、柚皮苷（Naringin）、新橙皮（Neohesperidin）、枸櫞苷（Poncirin）等。
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   橘紅的選購

   呈長條形或不規(guī)則薄片狀，邊緣皺縮向內(nèi)卷曲。外表面黃棕色或橙紅色，存放后呈棕褐色，密布黃白色突起或凹下的油室。內(nèi)表面黃白色，密布凹下透光小圓點(diǎn)。質(zhì)脆易碎。氣芳香，味微苦、麻。
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   橘紅的存儲(chǔ)

   置陰涼干燥處，防蛀。
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   橘紅的食用方法

   橘紅,辛能橫行散結(jié),苦能直行下降,為利氣要藥.蓋治痰須理氣,氣利痰自愈,故用入肺脾,主一切痰病,功居諸痰藥之上.因而，在此，溫馨的提示您，可以將橘紅佐竹茹以療熱呃,助青皮以導(dǎo)滯氣,同蒼術(shù),厚樸平胃中之實(shí),合蔥白,麻黃表寒濕之邪,消谷氣,解酒毒,止嘔吐,開胸膈痞塞,能推陳致新,皆辛散苦降之力。

   
   

   另外，橘紅的一般用法與用量是內(nèi)服：煎湯，3-9g;或入丸、散。建議您在醫(yī)師的協(xié)助去使用橘紅，因?yàn)獒t(yī)師可以根據(jù)您的病情給予您最佳的使用方式的。

   
   

   橘紅具有保健,醫(yī)療作用,止咳嗽,醫(yī)支氣管炎等具有很好的效果.平時(shí)吃用,不僅能保健身體,而且還有開胃作用.如果您的疾病是橘紅的適應(yīng)癥的話，建議嘗試著使用橘紅，只要您嚴(yán)格的按照橘紅的用法用量，對于您病情的治療會(huì)有幫助的。

橘紅的熱量成分

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