羅漢果,是生長(zhǎng)于廣西桂林一帶的一種雙子葉植物。自古以來,羅漢果就被當(dāng)做一味藥材而被人們使用,并記錄于各大醫(yī)學(xué)藥典之中。如《嶺南采藥錄》記載:“羅漢果用于清肺潤(rùn)腸。治百日咳、痰火咳嗽,血燥便秘?!?/p>
此外,經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),羅漢果中含有豐富的維生素、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)等對(duì)人體有益的的微量元素,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。于是,羅漢果也被人們賦予了一個(gè)美麗的名字“神仙果”。那么,羅漢果真的“果如其名”,有神仙般的功效嗎?為了印證這種說法,下面就讓我們來具體的了解下羅漢果所具有的功效與作用。
羅漢果有什么功效?
潤(rùn)腸通便?!稄V西中藥志》中有關(guān)于羅漢果的記載:“止咳清熱,涼血潤(rùn)腸?!绷_漢果不僅能夠潤(rùn)腸通便,更能對(duì)急性胃炎起到很好的療效。
治瘡爛。如患者皮膚患有蘚、瘡等,可將羅漢果之根搗爛,并敷于皮膚患病處。此法對(duì)瘡爛等皮膚疾病有著很好的恢復(fù)作用。
清肺止咳。據(jù)中醫(yī)記載,羅漢果“性涼味甘,清肺潤(rùn)腸,主治百日咳,痰火咳嗽等癥?!苯?jīng)常使用,除了止咳清肺之外,更能起到預(yù)防呼吸系統(tǒng)感染之效。
減肥養(yǎng)顏。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,羅漢果清熱涼血,能潤(rùn)肺、滑腸排毒。及時(shí)將體內(nèi)的垃圾毒素等排出體外,長(zhǎng)此以往,便能使肌膚由內(nèi)而外地散發(fā)光彩,達(dá)到減肥養(yǎng)顏的效果。
簡(jiǎn)答介紹了幾種羅漢果的功效后,發(fā)現(xiàn)羅漢果的功效確實(shí)還真挺神奇。面對(duì)如此神奇的羅漢果,我們接下來將馬上告訴您它的食用方法。
羅漢果的食用方法
羅漢果泡茶。用羅漢果與茶葉一起泡,其茶香味醇厚。飲用能夠生津止渴,清肺止渴,化痰明目。讓您在養(yǎng)生保健的同時(shí),享受著回味無窮。
羅漢果煮粥。具體的做法是先將羅漢果壓碎,并煎汁。用粳米進(jìn)行煮粥,帶粥快完成時(shí)加入羅漢果汁煮熟即可。經(jīng)常使用能夠幫助開胃,幫助潤(rùn)腸通便。
羅漢果汁加蜂蜜。做法即是將羅漢果壓碎榨汁,將羅漢果汁導(dǎo)入杯中,并加入適量蜂蜜調(diào)勻即可,該汁在夏季飲用則能夠達(dá)到清熱止渴之效。
大家清楚了羅漢果的功效及食用方法后,一定也迫不及待地想去嘗試著制作食用了吧?那趕快去制作食用吧,一定會(huì)出現(xiàn)你滿意的效果。
羅漢果的主要功效有以下幾點(diǎn):
①健康方面:羅漢果甘寒質(zhì)輕,有助于清熱止咳、潤(rùn)肺利咽、潤(rùn)腸通便、清熱去火等。
②美容方面:羅漢果含有大量的維生素C和羅漢果苷,有助于美容養(yǎng)顏、抗衰老、減肥、降血糖血脂等;
羅漢果 圖片來自網(wǎng)絡(luò)
③食品領(lǐng)域:羅漢果中有天然的甜味素,具有高甜度,低熱量的特點(diǎn),含碳量極低,卻比糖還甜,因此它能被用作甜味劑食用于飲料食品中。
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功效與作用
潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)充能量
羅漢果,葫蘆科多年生藤本植物的果實(shí),被人們譽(yù)為“神仙果”,其葉呈心形,雌雄異株,夏季開花,秋天結(jié)果。羅漢果果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,泡水飲用具有潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)充能量的功效。
1、潤(rùn)肺止咳:羅漢果具有潤(rùn)肺止咳的作用,可清熱潤(rùn)肺、利咽開音,可用于慢性咽炎、咽部不適、咳嗽痰多等癥。
2、補(bǔ)充能量:現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),羅漢果里面含有一種比蔗糖甜的甜味素,可以快速的給人體提供能量。
注意事項(xiàng)
適宜人群
高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化患者
禁忌人群
外感、肺寒咳嗽者、腸胃不好者
不宜同食
桂圓
羅漢果不宜與桂圓一同食用,易致反胃。
1 清熱潤(rùn)肺羅漢果甘寒質(zhì)輕,歸入肺經(jīng),有清宣肺氣,潤(rùn)肺化痰的作用。常常用于治療外感風(fēng)熱,肺熱傷津所引起的咳嗽痰稠、咯痰不利、干咳無痰、咽干等病癥。
2 利咽開音羅漢果味甘,入肺經(jīng),能夠清宣肺氣,利咽開音,常常用于治療肺熱郁閉咽痛,聲啞,喉燥干咳,咳嗽聲嘶等病癥。
3 潤(rùn)腸通便羅漢果性寒,入大腸經(jīng)。羅漢果質(zhì)滑性潤(rùn),可以宣上導(dǎo)下,能夠清泄火熱,潤(rùn)腸通便,因此常可以用于治療肺熱引起的腸燥便秘,頭痛目赤等癥。
4 提高免疫功能羅漢果中含有羅漢果多糖,羅漢果多糖能夠增加免疫器官的重量,提高腹腔巨噬細(xì)胞吞噬功能,促進(jìn)血清溶血素形成,增加淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率及免疫器官指數(shù)。因此羅漢果對(duì)機(jī)體的細(xì)胞免疫、體液免疫和非特異性每一均有明顯的免疫增強(qiáng)作用。
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