梨子是一種常見的水果,花椒則是一種調(diào)味香料,原本這二者八竿子打不著一塊,但現(xiàn)在卻有人將二者放在一起做成了一道食療藥方,竟然發(fā)揮出了讓人意想不到的效果,那么這個效果究竟是什么呢?
花椒燉梨
超給力的止咳藥
沒錯,梨和花椒一起燉能止咳,許多朋友在小的時候都喝過媽媽燉的冰糖雪梨,只要喝上幾碗就能夠緩解咳嗽的癥狀,十分神奇。
那么當梨子和花椒搭配在一起燉煮時為什么能發(fā)揮出止咳的效果呢?
止咳原理傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論將梨子分為寒性食物,其性味甘酸而平,不僅沒有任何有毒的成分,而且還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味溫辛,可以溫中散寒,增強人體的免疫力。
將這兩種食物放在一起燉時,二者的效力能夠入肺、胃二經(jīng),有效的緩解咳嗽的癥狀,同時起到清熱化痰的作用。
適用病癥外感咳嗽主要分為風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽。不同類型的咳嗽應(yīng)用的食療偏方也是不同的。花椒燉梨主要用于風(fēng)寒咳嗽。
若是患了風(fēng)寒感冒則應(yīng)該以辛溫解表為主,而若為風(fēng)熱感冒,那么則應(yīng)用辛涼解表之法。
花椒燉梨具體方法梨一個,洗凈,橫斷切開挖去中間核后,放入20顆花椒,2粒冰糖,再把梨對拼好放入碗中,上鍋蒸半小時左右即可,一個梨可分兩次吃完。
另外,風(fēng)寒咳嗽還有一個小偏方也很管用,那就是大蒜冰糖水。
小孩用大蒜2-3瓣,大人則用7-8瓣,先把大蒜拍碎,加入幾塊冰糖一碗水,先用大火將水煮開,再用小火慢燉幾分鐘,最后熬成小半碗的量服下,一天喝三次。
事實上,梨子不僅可以用于風(fēng)寒咳嗽,也可以用來治風(fēng)熱咳嗽。
風(fēng)熱咳嗽
川貝蒸梨
咳嗽頻劇,氣粗或咳聲嘶啞,喉燥咽痛,咯痰不爽,痰黏稠或黃,舌苔薄黃。對癥止咳代表偏方有川貝蒸梨。
川貝蒸梨把梨靠柄部橫斷切開,挖去中間核后放入2-3粒冰糖,5-6粒川貝(川貝要敲碎成末、藥店都有),把梨對拼好放入碗里,上鍋蒸30分鐘左右即可,分兩次服用。
以后不管是風(fēng)寒感冒咳嗽還是風(fēng)熱感冒,只要有一個梨就夠啦,家家常備的止咳妙招,收藏好,并發(fā)給群里的朋友也認識一下吧,真的非常實用!
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