月子餐：美味營養(yǎng)的瘦肉粥還可以這樣做？月嫂寶媽們快看

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給剛生完寶寶的媽媽吃的月子餐，怎么做比較好？

產(chǎn)后第一周的產(chǎn)婦飲食原則和注意事項(xiàng)：

坐月子期間確實(shí)需要進(jìn)補(bǔ)，但是新媽媽產(chǎn)后1--2內(nèi)胃口不會太好，沒有食欲，同時消化能力也弱，所以產(chǎn)后第一餐先吃流質(zhì)食物，如稀飯、藕粉、牛奶、紅糖水封過渡到半流質(zhì)食物，如稀粥、小餛飩、雞蛋湯等，給腸胃休養(yǎng)生息的時間。

之后再過渡到正常的飲食。

清淡營養(yǎng)，拒絕油膩

很多人認(rèn)為新媽媽分娩后，應(yīng)該立即補(bǔ)充體力，喝各類滋補(bǔ)湯，例如雞湯，魚湯，豬蹄湯等。

這樣的做法是錯誤，此時的新媽媽腸胃功能尚未恢復(fù)，很難消化油膩的湯類以及固體食物，所以產(chǎn)后第一周一定要飲食清淡可口、稀軟溫?zé)帷?/p>

如，軟爛的米粥、清淡的蔬菜湯、龍須面、小餛飩等。

補(bǔ)充足夠的液體

新媽媽要多吃些湯類食物，這樣利于哺乳，乳汁的分泌是新媽媽產(chǎn)后應(yīng)水需求量增加的原因之一，此外，新媽媽出汗較多，體表的水分的揮發(fā)大于平時，因此要多喝湯粥等水分較大的菜肴。

少量多餐

新媽媽雖然需要增加比平時多的熱量食物來為孩子提供足夠的乳汁，但是飲食搭配要均衡，葷素搭配營養(yǎng)好，而且要少量多餐，月子里一日一六餐為宜。

黃豆豬蹄湯

準(zhǔn)備豬蹄、黃豆等食材，將黃豆洗干凈，用水浸泡5h，豬蹄去毛后刮洗干凈，放入豬蹄煮沸，加入5g鹽和料酒，撈起備用。將砂鍋燒熱，放入豬蹄、黃豆、蔥段、姜片、料酒等，加入足夠量的清水，燉煮1.5h，加入食鹽調(diào)味即可。

忌食生冷食物

新媽媽產(chǎn)后體質(zhì)較弱，抵抗力差，腸胃功能虛弱，如果要吃過于生冷的食物，容易患上腸胃炎等消化道疾病，所以新媽媽產(chǎn)后飲食必須溫?zé)?，生冷的食物不能吃，如冷菜、涼拌菜、冷飲等?/p>

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