坐月子蔥姜蒜、醬油醋不能吃？月子餐調(diào)味料這樣用才放心！

坐月子講究飲食清淡，可有時候沒有調(diào)味品增鮮提味，光是油和鹽，產(chǎn)婦會感覺沒食欲。

我們平常做菜常用的調(diào)味品和作料，能給產(chǎn)婦能吃嗎？產(chǎn)婦體質(zhì)特殊，即便是量很少的調(diào)味品也要重視，有些調(diào)料能吃，而有些是不適合產(chǎn)婦吃的。

1、醬油

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可以少量食用。

醬油一般由大豆、小麥、食鹽經(jīng)過制油、發(fā)酵等釀制而，含有蛋白質(zhì)、多肽和多種氨基酸，以及鈣、鎂、鉀等。

產(chǎn)婦坐月子期間、哺乳期間是可以少量吃醬油的，在做一些魚、肉等腥味比較重的食物時可以適當添加醬油。

不要食用太多，醬油里面含有鹽，做菜時放了醬油就要少放鹽。

吃醬油會變黑嗎？

很多孕婦、產(chǎn)婦擔心吃醬油會導致傷口變黑，會導致寶寶變黑，真的是這樣嗎？

其實，無論孕婦、產(chǎn)婦吃醬油與寶寶的皮膚色素沒有關(guān)系，并不會導致寶寶的皮膚變黑，導致傷口變黑也沒什么道理。

因為醬油這種色素根本不可能被血液所吸收，更不可能通過胎盤進入胎兒體內(nèi)，當然也就不會使胎兒皮膚變黑了。

寶寶皮膚的顏色，是有著種族遺傳性等多種因素的，但與吃醬油沒有一丁點關(guān)系。

生抽、老抽、醬油有什么區(qū)別？

醬油包括生抽和老抽，生抽多用于炒菜和調(diào)鮮味，老抽一般用于做肉類菜時上色。

產(chǎn)婦更適合吃哪種醬油呢？

這個主要看我們做什么菜和寶媽習慣吃哪種。

一定注意醬油的用量，用了醬油減少食鹽，否則很容易導致食鹽攝入量超標。

2、蒜

可以少量食用。

蒜含有一些刺激性物質(zhì)，食用太多對產(chǎn)婦身體的恢復不利。食用的時候，一定要煮熟、炒熟，且最好等到中期和后期再少量食用。

3、雞精

最好不要吃。

雞精只有提鮮的作用，幾乎沒什么營養(yǎng)。

如果產(chǎn)婦喜歡這類的調(diào)味品，可以用雞汁代替。雞汁以雞肉或雞骨為原料制成的，會有一些營養(yǎng)價值。

4、醋

可以少量吃。

酸味食物有收斂的作用，有些體質(zhì)的寶媽吃多了可能引起回奶，太酸會刺激產(chǎn)婦的牙齒和腸胃，不利于產(chǎn)婦的健康。

但少量或適量吃還是可以的，比如著名的豬腳姜，就需要醋。

5、辣椒

不宜吃。

月子里吃辣椒，會對傷口、腸胃有刺激，可能導致母乳寶寶長濕疹。

如果寶媽懷孕前屬于習慣吃辣椒，并不會引起上火、長痘等問題，也沒有嚴格限制不能吃。

但一旦寶寶患了濕疹，無論多能吃辣的產(chǎn)婦最好都能禁辣，以免刺激而加重濕疹。

6、姜

能吃。

中醫(yī)認為，生姜性溫熱、辛，可疏風解表、散寒，對于體虛的產(chǎn)婦，可促進產(chǎn)婦惡露盡早排出。

因此，產(chǎn)婦可以吃姜，但要適量。一次性不要食用過多，會導致血性惡露，使惡露排之不盡。

7、蔥

可以少量吃。

蔥屬于辛辣刺激類食物，常用于各色菜肴里調(diào)味，產(chǎn)婦坐月子少量食用可以改善胃口，提高食欲。

但生蔥畢竟是有點辣味，最好做熟后吃，生蔥還是少吃為好，體質(zhì)非常虛弱的產(chǎn)婦最好是不吃。

8、蠔油

可以少量食用。

蠔油是用蠔（牡蠣）熬制而成，有一定的營養(yǎng)，且能增鮮提香，跟醬油一樣，可以少量食用。

9、月子米酒

不建議吃。

很多米酒含酒精量其實是不知道的，煮沸后可能還有酒精含量，酒精是可以進入母乳中的。酒精對寶寶大腦的損傷是不可逆的，既然對寶寶可能有損害，那就別吃了，吃別的月子餐也能獲得等同的營養(yǎng)。

真要吃注意適量，過量吃不利于產(chǎn)婦身體健康。另外，在吃的時候，要注意煮久一點，讓酒精完全揮發(fā)干凈，以免對寶寶造成傷害。

10、花椒、大料、八角

可以少放。

在做一些湯的時候，比如豬蹄湯、雞湯，為了調(diào)味、解膩，可以適量少用，炒菜等簡單的可以用蔥姜蒜調(diào)味。

以上就是今天和大家分享的產(chǎn)婦的月子餐、調(diào)味品佐料的知識，各位孕媽姐妹們收到了嗎？

PS: ……

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