純牛奶營養(yǎng)豐富,所以很多人都把牛奶當(dāng)作早餐的飲品,早上來上一杯牛奶,來提供能量、補(bǔ)充鈣質(zhì),特別是家中有孩子正在長身體的,牛奶更是少不了,記得我們以前的選擇非常少,都是那種裝在玻璃瓶中的鮮奶,送奶員送到家門口,然后煮開之后才能喝的,不像現(xiàn)在各種各樣的非常方便,直接倒入杯中就可以喝了。
酸奶也是一種牛奶飲品,因?yàn)樗崮桃彩且耘D虨樵?,殺菌后加入了有益菌發(fā)酵而來的,比如我們平時(shí)吃的老酸奶還有一些攪拌型的酸奶,不僅有純牛奶的營養(yǎng)成分,而且還添加了很多人體必備的維生素,所以酸奶更有營養(yǎng)。其實(shí),這兩種不是完全比較的關(guān)系,因?yàn)楸旧硪膊煌?/p>
酸奶和純牛奶哪個(gè)更有營養(yǎng)?
酸奶相對于純牛奶更容易被人們消化吸收,所以我一般會習(xí)慣在飯后來上一盒酸奶,但是容易消化吸收也說明了在身體中留的時(shí)間短,所以一般不建議早上的時(shí)候空腹喝酸奶,對于營養(yǎng)價(jià)值來說,我個(gè)人更傾向于純牛奶,因?yàn)樗崮淘诩庸さ倪^程中不可避免的會有一些營養(yǎng)的流失,而且我們看現(xiàn)在市面上很多酸奶的保質(zhì)期相對純牛奶來說都會長一些,這個(gè)時(shí)間上的延長也會讓酸奶的營養(yǎng)有些折扣,酸奶可以在飯后去喝,可以幫助消食。
牛奶什么時(shí)候喝比較好?
說實(shí)話,我們不用去糾結(jié)什么時(shí)候喝牛奶比較好,記得看《向往的生活》,里面的張子楓一天喝了6瓶牛奶,連黃磊都說她是“奶孩子”,這里就是把牛奶當(dāng)水喝了,如果有條件的話是可以的,但是沒有必要,因?yàn)槊刻煨枰臓I養(yǎng)是有限的,當(dāng)補(bǔ)充夠了,剩下的再喝就是“水”的作用了。
但是條件有限,一般我們都還是在早上或者是晚上飲用牛奶,早上喝的話可以補(bǔ)充充足的營養(yǎng),晚上喝的話可以提高睡眠質(zhì)量,記住,不要空腹喝牛奶,早餐的時(shí)候可以先吃上一口面包之后再喝牛奶。
酸奶什么時(shí)候喝比較好?
剛才也有說到,我一般是飯后喝酸奶,飯后半小時(shí)左右來上一杯助消化,酸奶中含有的各類益生菌等都有很好的促進(jìn)吸收和消化的作用,其實(shí)晚餐后喝酸奶也是不錯(cuò)的選擇,但是要注意刷牙,還有就是不要空腹喝酸奶。
酸奶和純牛奶各自有各自的優(yōu)點(diǎn),但從營養(yǎng)價(jià)值上來說我個(gè)人的觀點(diǎn)是純牛奶更勝一籌,但是酸奶促進(jìn)吸收消化的作用也是很好的,不如是早餐來上一杯溫?zé)岬募兣D蹋绮突蛘呤峭聿桶胄r(shí)后再喝上一杯酸奶,不過兩個(gè)相同的是都不要空腹喝,晚餐飯后喝完酸奶記得刷牙。
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