天天補(bǔ)鈣，為啥還缺鈣？4種食物是鈣的“克星”，可能你也愛(ài)吃

你有出現(xiàn)過(guò)這樣的情況嗎？早上起床，總是腰酸背痛；面對(duì)一桌子的美食，提不起食欲；半夜突然手腳抽筋，睡眠質(zhì)量差；......如果你總是這樣，那可能就是缺鈣了！有調(diào)查顯示，有90%的國(guó)人都存在缺鈣的現(xiàn)象，每天的鈣攝入量?jī)H是國(guó)際指標(biāo)（800mg）的一半。無(wú)論是老人還是年輕人，都要注重補(bǔ)鈣。人體的鈣，99%都存在于骨頭中，它除了構(gòu)成骨骼之外，還與神經(jīng)沖動(dòng)傳遞、激素分泌、肌肉收縮等有關(guān)。雖然，我們可以從日常的膳食中輕松獲得鈣，但是，平時(shí)吃的一些食物也可能會(huì)“趕走”鈣！這些食物是鈣的“克星”有補(bǔ)鈣需求，或者正在吃鈣片的朋友，那就要注意——在補(bǔ)鈣后的2小時(shí)內(nèi)，盡量避免攝入以下食物了。加工類食物：罐頭、零食等經(jīng)過(guò)人為加工的食品非常多，尤其是年輕人很愛(ài)吃。但是這類食物含有大量的無(wú)機(jī)磷，能夠被人體完全吸收。一旦攝入過(guò)多的磷，人體內(nèi)的礦物質(zhì)平衡被打破，鈣磷比高達(dá)1:10便會(huì)抑制、破壞鈣的吸收利用。此外，還會(huì)造成兒童發(fā)育不良、食欲不振等問(wèn)題。含草酸的蔬果：竹筍、甜菜等日常吃的一些蔬果，若含有草酸，它會(huì)在腸道中與鈣結(jié)合，形成不溶性的沉淀物，影響鈣的吸收。一般來(lái)說(shuō)，澀味是判斷含有草酸方法之一。如果要補(bǔ)鈣，難道這些蔬果就不能吃了？當(dāng)然不是。我們可以控制量，或?qū)⒑菟岣叩氖卟朔旁诜兴徐桃幌?，使部分草酸先溶于水、濾去水再炒食即可。高鹽食物：醬料、話梅等有研究顯示，鈉攝入量過(guò)高，不僅會(huì)升高血壓，還會(huì)促進(jìn)人體鈣流失，增加腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。攝入高鹽，尿液排出也增多，同時(shí)尿液中的鈣會(huì)丟失更多。人體每排泄1000mg的鈉，就會(huì)損耗26mg的鈣。此外，這類高鹽食物與骨鈣的流失有關(guān)，長(zhǎng)期下去造成骨質(zhì)疏松。圈圈建議大家，日常做菜放少點(diǎn)鹽，少吃鈉含量高的零食。高脂食物：炸雞腿、薯?xiàng)l等愛(ài)吃煎炸、油膩食物，除了會(huì)在人體內(nèi)堆積脂肪之外，這些脂肪還會(huì)分解成脂肪酸。一旦脂肪酸與鈣結(jié)合，就會(huì)形成難容物質(zhì)，使鈣難被吸收。所以，大家盡量少吃這類食物吧！促進(jìn)鈣吸收，關(guān)鍵靠這三步奶、菜、豆、果等食物富含鈣，多吃肯定對(duì)補(bǔ)鈣有一定的效果。不過(guò)，我們還需要一些鈣的“助推劑”，讓它們從內(nèi)到外、更好地促進(jìn)鈣的吸收。? 尋找補(bǔ)鈣的“盟友”有食物會(huì)“趕跑”鈣，自然也有食物受鈣的“偏愛(ài)”，比如：① 維生素D魚(yú)肝油、蛋黃、深海魚(yú)類等食物富含維生素D，可促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收，減少尿鈣流失。② 維生素K西蘭花、油麥菜等葉片顏色深的蔬菜，富含維生素K，促進(jìn)鈣沉積到骨骼中，提高補(bǔ)鈣效果。③ 鎂鎂相當(dāng)于鈣的“搬運(yùn)工”，能將鈣均衡分配到骨骼中，增加鈣的存留量，如堅(jiān)果類食物富含鎂。? 動(dòng)一動(dòng)，多曬太陽(yáng)俗話說(shuō)，生命在于運(yùn)動(dòng)。平時(shí)多做戶外運(yùn)動(dòng)，有助于新陳代謝、促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，減少鈣質(zhì)丟失。跑步、爬山、游泳都是不錯(cuò)的選擇。此外，圈圈建議大家在早上10點(diǎn)、下午4點(diǎn)時(shí)，可出門(mén)曬曬太陽(yáng)，因?yàn)槿梭w90%的維生素D是通過(guò)曬太陽(yáng)獲取的，曬太陽(yáng)對(duì)促進(jìn)鈣吸收有利。?使用營(yíng)養(yǎng)劑幫助鈣吸收對(duì)于一些對(duì)補(bǔ)鈣需求比較大的人，如孕婦、老人等，選擇服用鈣片這類的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑是不錯(cuò)的選擇。在選購(gòu)時(shí)，最好先咨詢醫(yī)生的意見(jiàn)在購(gòu)買，別盲目補(bǔ)鈣。小心“掉進(jìn)”補(bǔ)鈣的誤區(qū)1吃多點(diǎn)鈣片一點(diǎn)壞處也沒(méi)？當(dāng)然不是，小心物極必反。鈣片是一種鈣鹽，如碳酸鈣、檸檬酸鈣等，1 克碳酸鈣中只有 400 毫克鈣。大家要看清楚含鈣量，根據(jù)實(shí)際含量來(lái)吃。一次千萬(wàn)不能吃太多鈣片，否則會(huì)影響吸收，每次最好補(bǔ)充500 mg以內(nèi)即可。如果要補(bǔ)更多，可以一天分兩次吃。2什么時(shí)候補(bǔ)鈣也行，想吃就吃？這樣會(huì)影響鈣的吸收。尤其是空腹時(shí)，空腹可能會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)沉積，易得結(jié)石。補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間是睡前或餐后1小時(shí)。臨睡前補(bǔ)鈣，可調(diào)節(jié)人體在夜間的鈣含量，為身體提供鈣源。3喝骨頭湯可以補(bǔ)鈣？記住，骨頭湯并不補(bǔ)鈣！有研究發(fā)現(xiàn)，骨頭湯里多為骨髓里的脂肪，鈣含量很少。在骨頭湯中加上醋，再慢慢地?zé)跎弦欢螘r(shí)間，這樣才能較為有效地幫助骨鈣溶出。4補(bǔ)鈣能治療骨質(zhì)疏松癥？補(bǔ)鈣只是輔助治療手段。骨主要由骨膠原和骨鈣組成，單純?cè)黾庸氢}，并不能治療骨質(zhì)疏松癥。補(bǔ)鈣為基礎(chǔ)治療，再加上藥物治療，才能達(dá)到治療的目的。文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)：若涉及版權(quán)，敬請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容。

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