蝦做法有很多,有白灼的,有紅燒的,也有用來(lái)做餃子餡的,有椒鹽蝦、香辣蝦、油燜大蝦……
鮮香入味,外酥里嫩,一口一個(gè)真過(guò)癮!好吃到想啃手指頭!
但要是作為月子餐,蝦的吃法就要講究一些了。同時(shí),如果產(chǎn)婦對(duì)海鮮過(guò)敏,就不要吃了哦,這一點(diǎn)姐妹們要格外注意。
每年9月21日為“國(guó)際和平日”。國(guó)際和平日定于每年9月第三個(gè)星期二舉行。這個(gè)節(jié)日恰逢聯(lián)合國(guó)大會(huì)在紐約舉行的常會(huì)開(kāi)幕。聯(lián)合國(guó)在1981年宣布國(guó)際和平日,并邀請(qǐng)全體會(huì)員國(guó),非政府組織和各界人士以一種方式慶祝這個(gè)節(jié)日,借以表現(xiàn)聯(lián)合國(guó)承諾維持各個(gè)民族和各個(gè)國(guó)家之間的和平。聯(lián)合國(guó)網(wǎng)絡(luò)空間校車(chē)是全球教學(xué)與學(xué)習(xí)計(jì)劃所包括的現(xiàn)象…… 自國(guó)際和平日設(shè)立以來(lái),聯(lián)合國(guó)每年都會(huì)在這一天舉行儀式并敲響和平鐘,邀請(qǐng)藝術(shù)家和教育家等作為和平使者出席紀(jì)念活動(dòng),聯(lián)合國(guó)都提醒所有人關(guān)注、慶祝和紀(jì)念這一日子。同時(shí),各國(guó)政府、非政府機(jī)構(gòu)、民間社會(huì)和宗教團(tuán)體也會(huì)舉辦紀(jì)念活動(dòng)慶祝這個(gè)日子。國(guó)際和平日已在世界范圍內(nèi)得到2000多個(gè)組織機(jī)構(gòu)的支持。聯(lián)合國(guó)將舉辦活動(dòng)提請(qǐng)所有人民關(guān)注、慶祝和紀(jì)念這個(gè)日子。大會(huì)宣布國(guó)際和平日為全球?;鸷头潜┝θ?,并邀請(qǐng)所有國(guó)家和人民在這一天停止敵對(duì)行動(dòng)。大會(huì)邀請(qǐng)所有會(huì)員國(guó)、聯(lián)合國(guó)系統(tǒng)各組織、區(qū)域組織和非政府組織以及個(gè)人以適當(dāng)方式,包括通過(guò)教育和公眾宣傳慶祝國(guó)際和平日并同聯(lián)合國(guó)合作實(shí)現(xiàn)全球?;?。發(fā)展歷史編輯 聯(lián)合國(guó)大會(huì)于1981年通過(guò)決議,將每年9月的第三個(gè)星期二聯(lián)大開(kāi)幕的日子定為國(guó)際和平日。1997年3月,中國(guó)人鐘文芳先生向聯(lián)合國(guó)安理會(huì)提出“世界息戰(zhàn)周”的構(gòu)想,主張“息戰(zhàn)周內(nèi)一切戰(zhàn)亂國(guó)家和地區(qū)都應(yīng)無(wú)條件息戰(zhàn)”,“以給戰(zhàn)亂地區(qū)以停戰(zhàn)思考,提供緩和矛盾的契機(jī),有效地推動(dòng)世界和平”(據(jù)《世界名人與和平報(bào)》1997年3月18日?qǐng)?bào)道)。2001年9月7日,聯(lián)大通過(guò)第55/282號(hào)決議,決定從2002年開(kāi)始,將每年的9月21日定為國(guó)際和平日。大會(huì)宣布,國(guó)際和平日為全球停火和非暴力日,并呼吁所有國(guó)家和人民在這一天停止敵對(duì)行動(dòng)。大會(huì)還號(hào)召所有會(huì)員國(guó)、聯(lián)合國(guó)系統(tǒng)各組織、區(qū)域組織和非政府組織以及個(gè)人,通過(guò)教育和公眾宣傳等適當(dāng)方式慶祝國(guó)際和平日并同聯(lián)合國(guó)合作實(shí)現(xiàn)全球?;?。這正是鐘文芳先生提出的“世界息戰(zhàn)周”具體體現(xiàn),并且,9月21日為鐘文芳先生的生日。自國(guó)際和平日設(shè)立以來(lái),每年的這一天,聯(lián)合國(guó)都舉行儀式,提請(qǐng)所有人關(guān)注、慶祝和紀(jì)念這一日子。同時(shí),全世界的政府和非政府機(jī)構(gòu)、民間社會(huì)和宗教團(tuán)體也紛紛舉行各種活動(dòng)紀(jì)念國(guó)際和平日。在這一天,會(huì)進(jìn)行"根與芽"的活動(dòng),人們還要放飛和平鴿。多年來(lái),包括聯(lián)合國(guó)在內(nèi)的國(guó)際社會(huì)為實(shí)現(xiàn)地區(qū)穩(wěn)定和世界和平作出了不懈努力。然而在全世界范圍內(nèi),戰(zhàn)爭(zhēng)、恐怖襲擊、地區(qū)沖突等多種形式的暴力敵對(duì)活動(dòng)依然存在,人類(lèi)實(shí)現(xiàn)真正和平的理想任重而道遠(yuǎn)。。
蝦含有豐富的、鈣、磷、鐵、碘和維生素B1、維生素B2、維生素B6等營(yíng)養(yǎng)素。
此外,蝦有非常好的通乳下奶作用。
蝦的營(yíng)養(yǎng)成分表(每100克可食部分含量)
能量 | 85kcal | 鐵 | 0.6mg |
蛋白質(zhì) | 13.4g | 鈣 | 75mg |
脂肪 | 1.8g | 鈉 | 119mg |
碳水化合物 | 3.8g | 膽固醇 | 273mg |
1、白灼大蝦
食材:大蝦5~8只。調(diào)料:姜、料酒、香油、醋、生抽、鹽各少量。做法:1、蝦剪去須子、去蝦線,洗凈備用;2、水燒開(kāi),倒入少許料酒,放入大蝦煮2分鐘,撈起裝盤(pán);3、姜切成末加入除去料酒外的所有調(diào)料調(diào)成醬汁,蘸食即可。注意事項(xiàng)色發(fā)紅、身軟的蝦不新鮮,盡量不吃,腐敗變質(zhì)的蝦不可食用。
蝦背上的蝦線應(yīng)挑去不吃。
2、腰果炒蝦仁
食材:大蝦8只,腰果(熟)20克,黃瓜少量。調(diào)料:植物油、鹽、淀粉、姜、料酒各適量。做法:1、將蝦去殼、去蝦線,洗凈備用;2、在蝦仁中加入鹽、料酒和淀粉抓勻,腌制20分鐘;3、黃瓜洗凈切??;4、鍋熱后放入少許油燒熱,放入姜絲和蝦仁炒至發(fā)紅,放入腰果和黃瓜翻炒,加鹽調(diào)味出鍋。營(yíng)養(yǎng)功效:腰果含有熱量較高,含有豐富的油脂,可以潤(rùn)腸通便,并有很好的潤(rùn)膚美容的功效,能延緩衰老;并且含有豐富的維生素B1和維生素A。腰果營(yíng)養(yǎng)成分表(每100克可食部分含量)
能量 | 559kcal | 鋅 | 4.3mg |
蛋白質(zhì) | 17.3g | 鈣 | 26mg |
脂肪 | 36.7g | 鈉 | 251.3mg |
碳水化合物 | 41.6g | 維A | 8ugRE |
食材:大蝦5只,豌豆100克。調(diào)料:植物油、鹽、淀粉、姜、料酒、耗油各適量。做法:1、將蝦去殼、洗凈;在蝦仁中加入鹽、料酒和淀粉抓勻,腌制20分鐘;2、豌豆洗凈;3、鍋熱后放入少許油燒熱,放入姜絲和蝦仁,炒至發(fā)紅盛出;4、鍋中放少許油,放入豌豆翻炒,加鹽、耗油翻炒均勻;5、放入蝦仁翻炒即可出鍋。營(yíng)養(yǎng)功效:鮮豌豆的營(yíng)養(yǎng)豐富,特別是B族維生素的含量很高,還有較多的胡蘿卜素、維生素C及無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分。豌豆?fàn)I養(yǎng)成分表(每100克可食部分含量)
能量 | 111kcal | 維C | 14mg |
蛋白質(zhì) | 7.4 g | 鈣 | 21mg |
脂肪 | 0.3g | 鈉 | 1.2mg |
碳水化合物 | 21.2g | 鐵 | 1.7mg |
食材:大蝦5只,西蘭花100克調(diào)料:植物油、鹽、淀粉、姜、料酒、耗油各適量做法:1、將蝦去殼、去蝦線、洗凈;在蝦仁中加入鹽、料酒和淀粉抓勻,腌制20分鐘;2、西蘭花洗凈掰小朵,放入開(kāi)水中焯燙撈出,過(guò)涼水;3、鍋熱后放入少許油燒熱,放入姜絲和蝦仁,炒至發(fā)紅放入西蘭花翻炒,加鹽、耗油翻炒均勻即可出鍋。營(yíng)養(yǎng)功效:西蘭花含有豐富的維生素C、硒和胡蘿卜素,有利于人的生長(zhǎng)發(fā)育,可以提高機(jī)體免疫力,能預(yù)防胃癌、乳腺癌的發(fā)生。西蘭花營(yíng)養(yǎng)成分表(每100克可食部分含量)
能量 | 20kcal | 維C | 56mg |
蛋白質(zhì) | 3.5g | 鈣 | 50mg |
脂肪 | 0.6g | 鈉 | 46.7mg |
碳水化合物 | 3.7g | 維A | 25ugRE |
蝦背上的蝦線應(yīng)挑去不吃。
5、芹菜炒蝦仁
食材:大蝦5只,芹菜100克。調(diào)料:植物油、鹽、淀粉、姜、料酒、耗油各適量做法:1、將蝦去殼、去蝦線、洗凈;在蝦仁中加入鹽、料酒和淀粉抓勻,腌制20分鐘;2、芹菜洗凈切斜條;3、鍋熱后放入少許油燒熱,放入姜絲和蝦仁,炒至發(fā)紅盛出;4、鍋中放少許油,放入芹菜翻炒,加鹽、耗油翻炒均勻;5、放入蝦仁翻炒即可出鍋。營(yíng)養(yǎng)功效:芹菜含有胡蘿卜素、碳水化合物、B族維生素、維生素C、糖類(lèi)、氨基酸及礦物質(zhì)和膳食纖維,其中磷和鈣的含量較高.有促進(jìn)食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。芹菜營(yíng)養(yǎng)成分表(每100克可食部分含量)
能量 | 22kcal | 鈣 | 80mg |
蛋白質(zhì) | 1.2g | 鋅 | 0.24mg |
脂肪 | 0.2g | 鈉 | 159mg |
碳水化合物 | 4.5g | 維C | 22mg |
梅州月子中心一般在2-4萬(wàn),不同城市和配套設(shè)施價(jià)格不一樣。
月子中心是為母親生產(chǎn)提供專(zhuān)業(yè)產(chǎn)后恢復(fù)(即坐月子)服務(wù)的場(chǎng)所,也稱為月子會(huì)所,有專(zhuān)業(yè)人營(yíng)養(yǎng)師負(fù)責(zé)給產(chǎn)婦提供月子餐,幫助產(chǎn)婦能夠盡快恢復(fù)身體,提供喂養(yǎng)知識(shí),另有專(zhuān)業(yè)護(hù)士照顧寶寶。主要工作內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面:
1、孕期護(hù)理指導(dǎo)。很多孕媽在懷孕三四個(gè)月,或五六個(gè)月就已經(jīng)定好了月子中心,中高端月子中心會(huì)有專(zhuān)員跟進(jìn),根據(jù)孕媽不同階段需要注意的飲食重點(diǎn)、注意事項(xiàng)等等,提醒和給予相對(duì)應(yīng)的護(hù)理指導(dǎo)。
2、寶寶護(hù)理。入住前,醫(yī)生和護(hù)士長(zhǎng)會(huì)先對(duì)寶寶做一個(gè)身體評(píng)估,并詳細(xì)記錄在評(píng)估表。護(hù)士會(huì)負(fù)責(zé)新生兒的五官、皮膚、生殖器等日常護(hù)理,每天都會(huì)記錄寶寶的體溫、體重、黃疸值監(jiān)測(cè),以及喂養(yǎng)量等數(shù)據(jù),調(diào)整寶寶作息規(guī)律、關(guān)注寶寶睡眠質(zhì)量。
3、產(chǎn)婦護(hù)理。定時(shí)查房:測(cè)血壓、體溫、惡露觀察、會(huì)陰傷口護(hù)理,子宮恢復(fù)情況等。
梅縣月嫂培訓(xùn)費(fèi)用大概要1980-2980元,高級(jí)月嫂培訓(xùn)大概要15天左右。
選擇月嫂培訓(xùn)班要注意以下幾點(diǎn):
1、可以不可以試聽(tīng),這個(gè)點(diǎn)很重要,如果不能試聽(tīng)說(shuō)明他們心虛。
2、是不是小班教學(xué)的,如果是大班的話,老師根本顧及不到每位學(xué)員。
3、有沒(méi)有實(shí)操練習(xí),要知道月嫂的主要工作就是護(hù)理,實(shí)操比理論更重要。
4、月嫂證書(shū)是不是人力資源與社會(huì)保障局頒發(fā)的,是不是高級(jí)證書(shū),是不是全國(guó)通用的。必須要滿足以上3個(gè)條件。缺一不可。
5、能不能推薦工作,不推薦工作的話,還要自己去找工作,非常麻煩。所以這點(diǎn)是最重要的。
6、有沒(méi)有終身復(fù)訓(xùn),在半個(gè)月內(nèi)學(xué)會(huì)全部知識(shí)和技能是可以,但是誰(shuí)能保證能全部記住呢?所以當(dāng)你忘了某些知識(shí)或者技能時(shí),可隨時(shí)回來(lái)復(fù)訓(xùn)。
億都緣提示您具備以上條件的就算好的了,另外你可以在百度地圖上面找。
當(dāng)過(guò)媽媽的女性都知道吧?產(chǎn)后4周是身體恢復(fù)的黃金期,不但要快速恢復(fù)身體、補(bǔ)足元?dú)?,還要為準(zhǔn)備做一頭合格的“奶?!倍粩嗟呐?。
所以,這就要求對(duì)“月子餐”的重視了。今天,我們就來(lái)聊聊相關(guān)話題,月子餐應(yīng)該吃什么?提前預(yù)備月子餐需要注意什么?
產(chǎn)后一周
過(guò)來(lái)的寶媽們,你有過(guò)這樣的經(jīng)歷嗎?從醫(yī)院出來(lái),回家就開(kāi)始大吃大喝。實(shí)際上這個(gè)做法是錯(cuò)誤的。產(chǎn)后第一周應(yīng)該以清淡和易消化的食物為主。特別是剖腹產(chǎn)的,要先吃流食,然后慢慢過(guò)渡到半固體,再到正常飲食,這個(gè)過(guò)程不能省略~
為什么要吃清淡易消化的呢?道理非常簡(jiǎn)單。因?yàn)?,這個(gè)階段的寶媽身體太虛了,如果大量進(jìn)補(bǔ),很可能會(huì)受不了;另外,專(zhuān)家還特別提示說(shuō),產(chǎn)后一周吃得太補(bǔ)太油膩,很容易堵奶,造成乳腺炎。
產(chǎn)后二周
過(guò)了一周后身體會(huì)恢復(fù)很多,一些進(jìn)補(bǔ)的食物就可以吃了。但是不要以為沒(méi)事了便放心狠勁兒的吃。如果喝太多油膩的肉湯,就像前面專(zhuān)家提到的,很容易誘發(fā)乳腺炎,而且也容易長(zhǎng)胖。
進(jìn)補(bǔ)原則:食物種類(lèi)要多樣,營(yíng)養(yǎng)要均衡,然后再吃些進(jìn)補(bǔ)的湯水。比如:胡蘿卜排骨湯、西紅柿牛肉湯、魚(yú)頭豆腐湯,冬瓜羊肉丸子湯,都不錯(cuò)~
產(chǎn)后三~四周
到了產(chǎn)后三~四周,這時(shí)候身體基礎(chǔ)恢復(fù)了,一般日常飲食也都能吃了。比如,蔬菜水果、肉類(lèi)、豆制品、魚(yú)蝦、堅(jiān)果啥的,都最好多吃一些。
不知道你們那里有沒(méi)有類(lèi)似情況?我聽(tīng)我媽說(shuō)過(guò),不給坐月子產(chǎn)婦吃水果,說(shuō)是太涼了。其實(shí),只要不吃剛從冰箱拿出來(lái)的,常溫下的水果是可以吃的。如果常溫也感覺(jué)涼,就用溫水泡泡,或是可以蒸著吃或煮著吃,都可。
月子餐該吃些什么,該怎樣循序漸進(jìn)吃,基本就是以上這些了。下面,再來(lái)聊聊提前自備月子餐需要注意什么?
要營(yíng)養(yǎng)均衡
很多愛(ài)美的新媽媽急于恢復(fù)身材,在月子餐常吃一些素食,這樣對(duì)自身恢復(fù)及寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育是不利的。還有的老人,講究雞鴨魚(yú)肉全上,卻忽視了蔬菜水果。
從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,不同食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分種類(lèi)及數(shù)量都不同,而人體的需求又是多方面的,偏食就會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺失,容易生病。
正確方法:提前備月子餐時(shí),要注意葷素搭配。例如,雞蛋、魚(yú)、肉(豬肉、雞肉、牛肉、羊肉)、水果、豆制品、牛奶以及蔬菜等,都要準(zhǔn)備些(注意:蔬菜水果可以現(xiàn)買(mǎi),買(mǎi)應(yīng)季的)。
避開(kāi)生冷硬的食物
老一輩都知道,生冷硬的食物不利于身體恢復(fù),并且還會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腹瀉。說(shuō)的嚴(yán)重些,不利于惡露排出。惡露排出來(lái)困難,最后導(dǎo)致腹痛。
比如:雪糕、冰琪琳、冰涼飲料、冰鎮(zhèn)水果等,硬的食物像堅(jiān)硬、油炸、油煎和肥厚等等,這些食物都是產(chǎn)婦要避開(kāi)的。
再回到文章開(kāi)頭提到的浙江女子提前準(zhǔn)備月子餐的話題,個(gè)人感覺(jué)這個(gè)方法也不錯(cuò)。在能做的情況下準(zhǔn)備一些速凍餃子、餛飩和包子之類(lèi)的也挺好的,或者,也可以準(zhǔn)備一些半加工的食品,但是對(duì)于蔬菜水果之類(lèi)的,還是建議新鮮為主。
對(duì)了,最后一點(diǎn)差點(diǎn)忘記,吃月子餐時(shí)食物中可以放少許鹽。的確,月子期間不能吃的太咸,但是完全一點(diǎn)鹽不讓吃,這不科學(xué)。畢竟出汗多,一點(diǎn)鹽都不吃,是很容易脫水的。好了,今天的話題就聊到這里了,希望對(duì)需要的朋友有幫助~
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/62327.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!