高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師教你5道大蝦月子餐，非常適合缺乳、少乳的寶媽

蝦做法有很多，有白灼的，有紅燒的，也有用來(lái)做餃子餡的，有椒鹽蝦、香辣蝦、油燜大蝦……

鮮香入味，外酥里嫩，一口一個(gè)真過(guò)癮！好吃到想啃手指頭！

但要是作為月子餐，蝦的吃法就要講究一些了。同時(shí)，如果產(chǎn)婦對(duì)海鮮過(guò)敏，就不要吃了哦，這一點(diǎn)姐妹們要格外注意。

每年9月21日為“國(guó)際和平日”。國(guó)際和平日定于每年9月第三個(gè)星期二舉行。這個(gè)節(jié)日恰逢聯(lián)合國(guó)大會(huì)在紐約舉行的常會(huì)開(kāi)幕。聯(lián)合國(guó)在1981年宣布國(guó)際和平日，并邀請(qǐng)全體會(huì)員國(guó)，非政府組織和各界人士以一種方式慶祝這個(gè)節(jié)日，借以表現(xiàn)聯(lián)合國(guó)承諾維持各個(gè)民族和各個(gè)國(guó)家之間的和平。聯(lián)合國(guó)網(wǎng)絡(luò)空間校車(chē)是全球教學(xué)與學(xué)習(xí)計(jì)劃所包括的現(xiàn)象…… 自國(guó)際和平日設(shè)立以來(lái)，聯(lián)合國(guó)每年都會(huì)在這一天舉行儀式并敲響和平鐘，邀請(qǐng)藝術(shù)家和教育家等作為和平使者出席紀(jì)念活動(dòng)，聯(lián)合國(guó)都提醒所有人關(guān)注、慶祝和紀(jì)念這一日子。同時(shí)，各國(guó)政府、非政府機(jī)構(gòu)、民間社會(huì)和宗教團(tuán)體也會(huì)舉辦紀(jì)念活動(dòng)慶祝這個(gè)日子。國(guó)際和平日已在世界范圍內(nèi)得到2000多個(gè)組織機(jī)構(gòu)的支持。聯(lián)合國(guó)將舉辦活動(dòng)提請(qǐng)所有人民關(guān)注、慶祝和紀(jì)念這個(gè)日子。大會(huì)宣布國(guó)際和平日為全球?；鸷头潜┝θ?，并邀請(qǐng)所有國(guó)家和人民在這一天停止敵對(duì)行動(dòng)。大會(huì)邀請(qǐng)所有會(huì)員國(guó)、聯(lián)合國(guó)系統(tǒng)各組織、區(qū)域組織和非政府組織以及個(gè)人以適當(dāng)方式，包括通過(guò)教育和公眾宣傳慶祝國(guó)際和平日并同聯(lián)合國(guó)合作實(shí)現(xiàn)全球?；?。發(fā)展歷史編輯 聯(lián)合國(guó)大會(huì)于1981年通過(guò)決議，將每年9月的第三個(gè)星期二聯(lián)大開(kāi)幕的日子定為國(guó)際和平日。1997年3月，中國(guó)人鐘文芳先生向聯(lián)合國(guó)安理會(huì)提出“世界息戰(zhàn)周”的構(gòu)想，主張“息戰(zhàn)周內(nèi)一切戰(zhàn)亂國(guó)家和地區(qū)都應(yīng)無(wú)條件息戰(zhàn)”，“以給戰(zhàn)亂地區(qū)以停戰(zhàn)思考，提供緩和矛盾的契機(jī)，有效地推動(dòng)世界和平”（據(jù)《世界名人與和平報(bào)》1997年3月18日?qǐng)?bào)道）。2001年9月7日，聯(lián)大通過(guò)第55/282號(hào)決議，決定從2002年開(kāi)始，將每年的9月21日定為國(guó)際和平日。大會(huì)宣布，國(guó)際和平日為全球停火和非暴力日，并呼吁所有國(guó)家和人民在這一天停止敵對(duì)行動(dòng)。大會(huì)還號(hào)召所有會(huì)員國(guó)、聯(lián)合國(guó)系統(tǒng)各組織、區(qū)域組織和非政府組織以及個(gè)人，通過(guò)教育和公眾宣傳等適當(dāng)方式慶祝國(guó)際和平日并同聯(lián)合國(guó)合作實(shí)現(xiàn)全球?；?。這正是鐘文芳先生提出的“世界息戰(zhàn)周”具體體現(xiàn)，并且，9月21日為鐘文芳先生的生日。自國(guó)際和平日設(shè)立以來(lái)，每年的這一天，聯(lián)合國(guó)都舉行儀式，提請(qǐng)所有人關(guān)注、慶祝和紀(jì)念這一日子。同時(shí)，全世界的政府和非政府機(jī)構(gòu)、民間社會(huì)和宗教團(tuán)體也紛紛舉行各種活動(dòng)紀(jì)念國(guó)際和平日。在這一天，會(huì)進(jìn)行"根與芽"的活動(dòng)，人們還要放飛和平鴿。多年來(lái)，包括聯(lián)合國(guó)在內(nèi)的國(guó)際社會(huì)為實(shí)現(xiàn)地區(qū)穩(wěn)定和世界和平作出了不懈努力。然而在全世界范圍內(nèi)，戰(zhàn)爭(zhēng)、恐怖襲擊、地區(qū)沖突等多種形式的暴力敵對(duì)活動(dòng)依然存在，人類(lèi)實(shí)現(xiàn)真正和平的理想任重而道遠(yuǎn)。。

蝦含有豐富的、鈣、磷、鐵、碘和維生素B1、維生素B2、維生素B6等營(yíng)養(yǎng)素。

此外，蝦有非常好的通乳下奶作用。

蝦的營(yíng)養(yǎng)成分表（每100克可食部分含量）

1、白灼大蝦

食材：大蝦5~8只。調(diào)料：姜、料酒、香油、醋、生抽、鹽各少量。做法：1、蝦剪去須子、去蝦線，洗凈備用；2、水燒開(kāi)，倒入少許料酒，放入大蝦煮2分鐘，撈起裝盤(pán)；3、姜切成末加入除去料酒外的所有調(diào)料調(diào)成醬汁，蘸食即可。注意事項(xiàng)色發(fā)紅、身軟的蝦不新鮮，盡量不吃，腐敗變質(zhì)的蝦不可食用。

蝦背上的蝦線應(yīng)挑去不吃。

2、腰果炒蝦仁

食材：大蝦8只，腰果（熟）20克，黃瓜少量。調(diào)料：植物油、鹽、淀粉、姜、料酒各適量。做法：1、將蝦去殼、去蝦線，洗凈備用；2、在蝦仁中加入鹽、料酒和淀粉抓勻，腌制20分鐘；3、黃瓜洗凈切??；4、鍋熱后放入少許油燒熱，放入姜絲和蝦仁炒至發(fā)紅，放入腰果和黃瓜翻炒，加鹽調(diào)味出鍋。營(yíng)養(yǎng)功效：腰果含有熱量較高，含有豐富的油脂，可以潤(rùn)腸通便，并有很好的潤(rùn)膚美容的功效，能延緩衰老；并且含有豐富的維生素B1和維生素A。腰果營(yíng)養(yǎng)成分表（每100克可食部分含量）

食材：大蝦5只，豌豆100克。調(diào)料：植物油、鹽、淀粉、姜、料酒、耗油各適量。做法：1、將蝦去殼、洗凈；在蝦仁中加入鹽、料酒和淀粉抓勻，腌制20分鐘；2、豌豆洗凈；3、鍋熱后放入少許油燒熱，放入姜絲和蝦仁，炒至發(fā)紅盛出；4、鍋中放少許油，放入豌豆翻炒，加鹽、耗油翻炒均勻；5、放入蝦仁翻炒即可出鍋。營(yíng)養(yǎng)功效：鮮豌豆的營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是B族維生素的含量很高，還有較多的胡蘿卜素、維生素C及無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分。豌豆?fàn)I養(yǎng)成分表（每100克可食部分含量）

食材：大蝦5只，西蘭花100克調(diào)料：植物油、鹽、淀粉、姜、料酒、耗油各適量做法：1、將蝦去殼、去蝦線、洗凈；在蝦仁中加入鹽、料酒和淀粉抓勻，腌制20分鐘；2、西蘭花洗凈掰小朵，放入開(kāi)水中焯燙撈出，過(guò)涼水；3、鍋熱后放入少許油燒熱，放入姜絲和蝦仁，炒至發(fā)紅放入西蘭花翻炒，加鹽、耗油翻炒均勻即可出鍋。營(yíng)養(yǎng)功效：西蘭花含有豐富的維生素C、硒和胡蘿卜素，有利于人的生長(zhǎng)發(fā)育，可以提高機(jī)體免疫力，能預(yù)防胃癌、乳腺癌的發(fā)生。西蘭花營(yíng)養(yǎng)成分表（每100克可食部分含量）

蝦背上的蝦線應(yīng)挑去不吃。

5、芹菜炒蝦仁

食材：大蝦5只，芹菜100克。調(diào)料：植物油、鹽、淀粉、姜、料酒、耗油各適量做法：1、將蝦去殼、去蝦線、洗凈；在蝦仁中加入鹽、料酒和淀粉抓勻，腌制20分鐘；2、芹菜洗凈切斜條；3、鍋熱后放入少許油燒熱，放入姜絲和蝦仁，炒至發(fā)紅盛出；4、鍋中放少許油，放入芹菜翻炒，加鹽、耗油翻炒均勻；5、放入蝦仁翻炒即可出鍋。營(yíng)養(yǎng)功效：芹菜含有胡蘿卜素、碳水化合物、B族維生素、維生素C、糖類(lèi)、氨基酸及礦物質(zhì)和膳食纖維，其中磷和鈣的含量較高.有促進(jìn)食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。芹菜營(yíng)養(yǎng)成分表（每100克可食部分含量）

有寶媽知道梅州月子中心多少錢(qián)不？想對(duì)比下價(jià)格

梅州月子中心一般在2-4萬(wàn)，不同城市和配套設(shè)施價(jià)格不一樣。

月子中心是為母親生產(chǎn)提供專(zhuān)業(yè)產(chǎn)后恢復(fù)（即坐月子）服務(wù)的場(chǎng)所，也稱為月子會(huì)所，有專(zhuān)業(yè)人營(yíng)養(yǎng)師負(fù)責(zé)給產(chǎn)婦提供月子餐，幫助產(chǎn)婦能夠盡快恢復(fù)身體，提供喂養(yǎng)知識(shí)，另有專(zhuān)業(yè)護(hù)士照顧寶寶。主要工作內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面：

1、孕期護(hù)理指導(dǎo)。很多孕媽在懷孕三四個(gè)月，或五六個(gè)月就已經(jīng)定好了月子中心，中高端月子中心會(huì)有專(zhuān)員跟進(jìn)，根據(jù)孕媽不同階段需要注意的飲食重點(diǎn)、注意事項(xiàng)等等，提醒和給予相對(duì)應(yīng)的護(hù)理指導(dǎo)。

2、寶寶護(hù)理。入住前，醫(yī)生和護(hù)士長(zhǎng)會(huì)先對(duì)寶寶做一個(gè)身體評(píng)估，并詳細(xì)記錄在評(píng)估表。護(hù)士會(huì)負(fù)責(zé)新生兒的五官、皮膚、生殖器等日常護(hù)理，每天都會(huì)記錄寶寶的體溫、體重、黃疸值監(jiān)測(cè)，以及喂養(yǎng)量等數(shù)據(jù)，調(diào)整寶寶作息規(guī)律、關(guān)注寶寶睡眠質(zhì)量。

3、產(chǎn)婦護(hù)理。定時(shí)查房：測(cè)血壓、體溫、惡露觀察、會(huì)陰傷口護(hù)理，子宮恢復(fù)情況等。

梅縣月嫂培訓(xùn)費(fèi)用大概要1980-2980元，高級(jí)月嫂培訓(xùn)大概要15天左右。

選擇月嫂培訓(xùn)班要注意以下幾點(diǎn)：

1、可以不可以試聽(tīng)，這個(gè)點(diǎn)很重要，如果不能試聽(tīng)說(shuō)明他們心虛。

2、是不是小班教學(xué)的，如果是大班的話，老師根本顧及不到每位學(xué)員。

3、有沒(méi)有實(shí)操練習(xí)，要知道月嫂的主要工作就是護(hù)理，實(shí)操比理論更重要。

4、月嫂證書(shū)是不是人力資源與社會(huì)保障局頒發(fā)的，是不是高級(jí)證書(shū)，是不是全國(guó)通用的。必須要滿足以上3個(gè)條件。缺一不可。

5、能不能推薦工作，不推薦工作的話，還要自己去找工作，非常麻煩。所以這點(diǎn)是最重要的。

6、有沒(méi)有終身復(fù)訓(xùn)，在半個(gè)月內(nèi)學(xué)會(huì)全部知識(shí)和技能是可以，但是誰(shuí)能保證能全部記住呢？所以當(dāng)你忘了某些知識(shí)或者技能時(shí),可隨時(shí)回來(lái)復(fù)訓(xùn)。

億都緣提示您具備以上條件的就算好的了，另外你可以在百度地圖上面找。

月子餐應(yīng)該吃什么？提前自備月子餐需要注意什么？

當(dāng)過(guò)媽媽的女性都知道吧？產(chǎn)后4周是身體恢復(fù)的黃金期，不但要快速恢復(fù)身體、補(bǔ)足元?dú)?，還要為準(zhǔn)備做一頭合格的“奶?！倍粩嗟呐?。

所以，這就要求對(duì)“月子餐”的重視了。今天，我們就來(lái)聊聊相關(guān)話題，月子餐應(yīng)該吃什么？提前預(yù)備月子餐需要注意什么？

產(chǎn)后一周

過(guò)來(lái)的寶媽們，你有過(guò)這樣的經(jīng)歷嗎？從醫(yī)院出來(lái)，回家就開(kāi)始大吃大喝。實(shí)際上這個(gè)做法是錯(cuò)誤的。產(chǎn)后第一周應(yīng)該以清淡和易消化的食物為主。特別是剖腹產(chǎn)的，要先吃流食，然后慢慢過(guò)渡到半固體，再到正常飲食，這個(gè)過(guò)程不能省略~

為什么要吃清淡易消化的呢？道理非常簡(jiǎn)單。因?yàn)?，這個(gè)階段的寶媽身體太虛了，如果大量進(jìn)補(bǔ)，很可能會(huì)受不了；另外，專(zhuān)家還特別提示說(shuō)，產(chǎn)后一周吃得太補(bǔ)太油膩，很容易堵奶，造成乳腺炎。

產(chǎn)后二周

過(guò)了一周后身體會(huì)恢復(fù)很多，一些進(jìn)補(bǔ)的食物就可以吃了。但是不要以為沒(méi)事了便放心狠勁兒的吃。如果喝太多油膩的肉湯，就像前面專(zhuān)家提到的，很容易誘發(fā)乳腺炎，而且也容易長(zhǎng)胖。

進(jìn)補(bǔ)原則：食物種類(lèi)要多樣，營(yíng)養(yǎng)要均衡，然后再吃些進(jìn)補(bǔ)的湯水。比如：胡蘿卜排骨湯、西紅柿牛肉湯、魚(yú)頭豆腐湯，冬瓜羊肉丸子湯，都不錯(cuò)~

產(chǎn)后三~四周

到了產(chǎn)后三~四周，這時(shí)候身體基礎(chǔ)恢復(fù)了，一般日常飲食也都能吃了。比如，蔬菜水果、肉類(lèi)、豆制品、魚(yú)蝦、堅(jiān)果啥的，都最好多吃一些。

不知道你們那里有沒(méi)有類(lèi)似情況？我聽(tīng)我媽說(shuō)過(guò)，不給坐月子產(chǎn)婦吃水果，說(shuō)是太涼了。其實(shí)，只要不吃剛從冰箱拿出來(lái)的，常溫下的水果是可以吃的。如果常溫也感覺(jué)涼，就用溫水泡泡，或是可以蒸著吃或煮著吃，都可。

月子餐該吃些什么，該怎樣循序漸進(jìn)吃，基本就是以上這些了。下面，再來(lái)聊聊提前自備月子餐需要注意什么？

要營(yíng)養(yǎng)均衡

很多愛(ài)美的新媽媽急于恢復(fù)身材，在月子餐常吃一些素食，這樣對(duì)自身恢復(fù)及寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育是不利的。還有的老人，講究雞鴨魚(yú)肉全上，卻忽視了蔬菜水果。

從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，不同食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分種類(lèi)及數(shù)量都不同，而人體的需求又是多方面的，偏食就會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺失，容易生病。

正確方法：提前備月子餐時(shí)，要注意葷素搭配。例如，雞蛋、魚(yú)、肉（豬肉、雞肉、牛肉、羊肉）、水果、豆制品、牛奶以及蔬菜等，都要準(zhǔn)備些（注意：蔬菜水果可以現(xiàn)買(mǎi)，買(mǎi)應(yīng)季的）。

避開(kāi)生冷硬的食物

老一輩都知道，生冷硬的食物不利于身體恢復(fù)，并且還會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹瀉。說(shuō)的嚴(yán)重些，不利于惡露排出。惡露排出來(lái)困難，最后導(dǎo)致腹痛。

比如：雪糕、冰琪琳、冰涼飲料、冰鎮(zhèn)水果等，硬的食物像堅(jiān)硬、油炸、油煎和肥厚等等，這些食物都是產(chǎn)婦要避開(kāi)的。

再回到文章開(kāi)頭提到的浙江女子提前準(zhǔn)備月子餐的話題，個(gè)人感覺(jué)這個(gè)方法也不錯(cuò)。在能做的情況下準(zhǔn)備一些速凍餃子、餛飩和包子之類(lèi)的也挺好的，或者，也可以準(zhǔn)備一些半加工的食品，但是對(duì)于蔬菜水果之類(lèi)的，還是建議新鮮為主。

對(duì)了，最后一點(diǎn)差點(diǎn)忘記，吃月子餐時(shí)食物中可以放少許鹽。的確，月子期間不能吃的太咸，但是完全一點(diǎn)鹽不讓吃，這不科學(xué)。畢竟出汗多，一點(diǎn)鹽都不吃，是很容易脫水的。好了，今天的話題就聊到這里了，希望對(duì)需要的朋友有幫助~

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

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