西藍(lán)花中含有豐富的抗壞血酸等物質(zhì),能夠增強(qiáng)肝臟的解毒能力,有效提高機(jī)體免疫力。與此同時(shí)西藍(lán)花也能供給豐富的胡蘿卜素,從而能夠抑制癌細(xì)胞的增長。常吃西藍(lán)花還可以抗衰老,抗氧化,使皮膚細(xì)致白嫩,是一種很好的美容佳品;醫(yī)學(xué)界還認(rèn)為西藍(lán)花對(duì)大腦、視力都有很好的作用,是營養(yǎng)豐富的綜合保健蔬菜。
西藍(lán)花的禁忌搭配
西藍(lán)花不能和西葫蘆一起吃:因?yàn)槲魈m花含有豐富的維生素C,與西葫蘆含有的維生素C分解酶相遇,會(huì)影響機(jī)體對(duì)維生素C吸收,降低西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值。所以炒西藍(lán)花不能放此物,吃了沒病找病,現(xiàn)在了解還不遲!
美容佳品食療:【菜花飯】
功效:可以抗衰老,抗氧化,使皮膚細(xì)致白嫩,是一種很好的美容佳品;可促進(jìn)人體的生長發(fā)育、維持牙齒及骨骼正常發(fā)育,明目、提高人的記憶力。加快人體的新陳代謝。
做法:
1煮好鍋肉湯,原料是豬骨頭與薏米,將它們同煮透煮爛;然后去油、濾渣;只剩下白色的肉湯。
2菜花洗凈用開水灼透;火腿切丁備用
3紅腰豆罐頭倒在漏勺,在水龍?zhí)帥_干凈黏液汁后控水, 什錦并埽同樣沖去冰渣控水
4 將灼好的菜花放入薏米肉湯內(nèi)繼續(xù)煮,
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為什么言多必失?做人不能說的四句話!“娶妻不娶顴骨高,嫁漢不嫁連眉梢”,老祖宗這句古話有道理嗎?減肥期間要常吃的5種蔬菜,都是能當(dāng)主食的蔬菜,低熱量飽腹感強(qiáng)。版權(quán)聲明:本號(hào)內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò),由我們綜合整理,若涉及版權(quán)問題,請(qǐng)聯(lián)系刪除。
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