千張甘淡,平。有清肺熱,止咳,消痰的功效。另外千張含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟。同時(shí)千張還含有多種礦物質(zhì),補(bǔ)充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼發(fā)育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。千張營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)、氨基酸含量高,據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測定,蛋白質(zhì)達(dá)40%以上,為牛肉的2倍,大米的6倍,是男女老幼皆宜的高蛋白保健食品。千張還含有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力,促進(jìn)身體和智力的發(fā)展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產(chǎn)后期間食用既能快速恢復(fù)身體健康,又能增加奶水。千張還有易消化、吸收快的優(yōu)點(diǎn)。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。營養(yǎng)價(jià)值
1. 豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,營養(yǎng)價(jià)值較高;2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟;3. 并含有多種礦物質(zhì),補(bǔ)充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼發(fā)育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。食用功效1、預(yù)防骨質(zhì)疏松:千張里含有豐富的鈣質(zhì),對于正在處于骨骼發(fā)育階段的兒童、鈣質(zhì)流失嚴(yán)重的老人等人群,是不錯(cuò)的補(bǔ)鈣選擇。2、保護(hù)心腦血管:千張里面含有的卵磷脂,可以清除血管壁上的膽固醇,可以起到有效的預(yù)防心腦血管疾病的作用。3、增強(qiáng)免疫力:兒童食用千張可以起到增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)身體生長發(fā)育的作用。4、促進(jìn)乳汁分泌:產(chǎn)后少乳或無乳的女性可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┣垼梢源龠M(jìn)乳汁的分泌。
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秋冬換季經(jīng)常感冒吃什么提高免疫力?
所以在秋季的時(shí)候養(yǎng)生是要注意“養(yǎng)陰潤燥”的,所以關(guān)于秋季如何做到這些,就成了很多養(yǎng)生朋友們,應(yīng)該掌握的知識(shí)了。
那么我們在秋季如何做到養(yǎng)陰潤燥呢?如何在秋季做好保養(yǎng),從而有應(yīng)對冬季的到來的,筱青建議大家一定要試試下面這些養(yǎng)生法:
適當(dāng)吃蔬菜、水果
秋季屬于氣候干燥的季節(jié),所以應(yīng)減少辛辣刺激性食物的攝入,我們可以適當(dāng)吃一些含酸味甘潤的果蔬。
比如:百合、銀耳、梨子、蓮藕等都是不錯(cuò)的秋季食物,這些果蔬不僅能補(bǔ)充水分,還能補(bǔ)充人體所需要的維生素。
平常,我們還可以適當(dāng)攝入養(yǎng)陰生津的食物,比如:芝麻、糯米等。
這個(gè)季節(jié)里,還可以適當(dāng)喝一些蜂蜜水,既能夠補(bǔ)充水分,還能起到滋陰潤肺的效果。
蓮藕燉排骨
排骨中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白、骨膠原以及磷酸鈣等營養(yǎng)成分,這些對老人、小孩,都有很好的強(qiáng)筋壯骨的作用。
這是因?yàn)樯徟河凶剃帩櫡?,消食止瀉的作用,兩種搭配不僅能解除排骨的油膩感,潤腸道,還能去除秋燥,讓你度過健康的秋季。
尤其是隨著秋涼慢慢到寒冬,蓮藕排骨湯,不僅暖身還有營養(yǎng),克是秋冬非常適合的養(yǎng)生湯。
沙參玉竹排骨湯
沙參屬于“參”的一種,具有很好的滋補(bǔ)作用,而且沙參可以消痰,增強(qiáng)肺部功能。
根據(jù)醫(yī)書記載:沙參可以解除肺熱,對肺恢復(fù)健康是有著很好的作用的。
不過要提醒大家的是:“肺熱”引起的咳嗽,發(fā)冷發(fā)熱等癥狀,沙參可以起到有效作用,但是風(fēng)寒引起的肺熱則不適宜。
玉竹也有滋陰風(fēng)寒,養(yǎng)胃生津的功效,對頭暈?zāi)垦?,熱病陰濕?dǎo)致的口渴咽干有非常好的治療效果。
所以,這三物熬出來的湯,在秋季食用是非常對應(yīng)這個(gè)氣候的。
金銀花+綠茶
金銀花茶相信不少人都十分了解的,超市、便利店、藥店有現(xiàn)成的金銀花茶,秋季備用,預(yù)防燥熱。
金銀花加綠茶一同制造出的茶葉,對身體更好。
金銀花有去火潤燥的效果,而綠茶同樣有清熱去火的功效,這兩種的搭配能緩解秋天的燥熱,讓你遠(yuǎn)離秋燥。
如果秋季想要預(yù)防秋燥,切記不能盲目進(jìn)補(bǔ),以上四種飲食是非常適合秋季食用的,大家可以回家試一試哦。
還有一點(diǎn)大家要記?。阂欢ㄒ{(diào)理自己的生活習(xí)慣,避免熬夜傷身。
首先,多吃高蛋白食物
為了預(yù)防病毒,除了外用措施外,還要增強(qiáng)抵抗力和免疫力。蛋白質(zhì)是最好的選擇。高蛋白食物很多,包括魚、瘦肉、牛奶、豆制品等,每天攝入一定量的這些食物對你的健康非常有幫助。在非常時(shí)期,蛋白質(zhì)的攝入量比平常多。此外,堅(jiān)果還含有大量蛋白質(zhì),可以適當(dāng)補(bǔ)充
第二,多吃新鮮蔬菜和水果
蔬菜和水果含有豐富的維生素和礦物質(zhì),對人體來說是正常的。按照醫(yī)生的建議,每天吃300克左右的新鮮水果。在特殊時(shí)期,水果和蔬菜的數(shù)量必須跟上,而且水果和蔬菜的種類很多。如果你每天都這樣吃,可以保持更均衡的營養(yǎng)。
第三,補(bǔ)充維生素
維生素是身體不可缺少的。多吃含有維生素的食物,如胡蘿卜和西紅柿。如果條件允許,可以購買維生素A、維生素E和維生素C片劑,可以增強(qiáng)免疫力,降低感染病毒的幾率。
第四,多吃膳食纖維食品
如果想提高免疫力,你的腸道應(yīng)該是健康的?,F(xiàn)在病毒的發(fā)展趨勢更加嚴(yán)峻。在隔離期間,人們應(yīng)該每天吃更多的膳食纖維食物。這種食物可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助腸道消化,從而保持腸道健康。比如紅薯、五谷雜糧、香菇等食物。
第五,補(bǔ)充蝦青素
天然蝦青素是一種抗氧化性極強(qiáng)的類胡蘿卜素,具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、提高免疫力、預(yù)防心腦血管疾病的作用,國際上已將其應(yīng)用于保健食品、高檔化妝品、藥品等領(lǐng)域中。
補(bǔ)充蝦青素的話,目前最多的形式就是通過食用蝦青素膠囊進(jìn)行補(bǔ)充,但是膠囊有一個(gè)特點(diǎn)就是不易吸收、而且蝦青素很容易流失,通過膠囊補(bǔ)充蝦青素就不是很好的方法,大家也可以通過食用蝦青素雞蛋來進(jìn)行補(bǔ)充,蝦青素雞蛋是一種新型的產(chǎn)品,將蝦青素富集到雞蛋的蛋黃中,這樣一來身體就能夠更好的吸收蝦青素了
立秋過后,暑熱未盡,白天依舊炎熱,雖然時(shí)有涼風(fēng)起,但天氣變化無常,早晚溫差較大,三伏天中的末伏,依舊讓人難忍。
在這樣的季節(jié),容易引發(fā)疾病的產(chǎn)生,那該怎么樣去應(yīng)對比較好呢?
三不睡
一、不睡濕發(fā)覺
頭發(fā)不干睡覺易感冒引濕氣,一天之中人的陽氣在午夜的時(shí)候最弱的,人們經(jīng)過一天的消耗,很容易感到疲憊,如果睡前用熱水洗頭后,已擴(kuò)張的毛細(xì)血管,受到外界的刺激,頭部的陽氣遇到冷而凝時(shí),就會(huì)使機(jī)體受到風(fēng)寒。
二、不帶心事睡覺
心事會(huì)擾亂睡眠,導(dǎo)致失眠,時(shí)間久了會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)衰弱甚至抑郁。且脾主運(yùn)濕,思慮過重會(huì)損傷脾胃運(yùn)化,脾一虛,無以運(yùn)濕則濕氣重。
三、不睡過子時(shí)的覺
中國人講究夜半之前必睡,凡過子時(shí)還不睡,身體狀況一定會(huì)越來越差,部分人一定會(huì)爆豆(也就是長痘痘),皮膚也一定會(huì)很差。你會(huì)發(fā)現(xiàn),只要你到了三四十歲,以前一直熬夜,某天11點(diǎn)安穩(wěn)睡了,第二天精神狀態(tài)和皮膚都會(huì)變好。所以我們不要過23點(diǎn)睡覺。
三不做
一、不洗冷水澡
進(jìn)入伏天后,大部分人就會(huì)把洗熱水澡這個(gè)習(xí)慣給排除了,覺得夏天要洗冷水才夠清涼。
其實(shí)天氣越熱,濕邪越重,熱水洗澡就顯得更有必要,而且洗完以后身體會(huì)覺得神清氣爽,并不會(huì)覺得出汗難受。
二、不在室外做劇烈運(yùn)動(dòng)
鍛煉身體,選擇的運(yùn)動(dòng)方式要考慮自己身體的承受能力,適度運(yùn)動(dòng),避免因小失大。
三、不要剃光頭
夏天總能看到很多“和尚”,有人還會(huì)洋洋得意,夏天就是要這樣子才涼快,還可以防痱子。但其實(shí)這種做法不可取!其實(shí),頭發(fā)是一個(gè)人的天然保護(hù)傘。夏天剃光頭并不能起到降溫的效果。沒有了頭發(fā)的保護(hù),人就失去了遮陽擋物的天然屏障,意外傷害、蚊蟲叮咬都在頭皮上聚集,使得感染機(jī)會(huì)大大增加。
三要吃
一、要吃蒲公英
從中醫(yī)理論上講,用作治療清肝明目的蒲公英,應(yīng)該是秋季長果實(shí)的藥效最佳。一般秋季的蒲公英恰好新長出一茬,食用的口感和入藥效果為全年最好。入秋后經(jīng)常喝點(diǎn)蒲公英根茶可以收到至少3個(gè)好處!
1、去秋火、平秋燥
秋天雖然涼爽宜人,但也時(shí)常給人燥熱感,秋老虎總是會(huì)讓人有上火的感覺。這時(shí)喝點(diǎn)蒲公英就恰到好處了,清熱去火,解郁去燥,最好不過。不管你是因?yàn)樯匣鹕ぷ犹哿耍€是不小心弄的口腔潰瘍,喝蒲公英都能起到一個(gè)緩解和治療作用。
2、保肝排毒
正如上文所說,秋天的蒲公英最適宜用來保肝護(hù)肝,蒲公英是清熱解毒的天然佳品,可以幫助排肝毒,促進(jìn)肝臟的自我修復(fù),當(dāng)然,如果你想達(dá)到扭轉(zhuǎn)肝損傷的超強(qiáng)護(hù)肝能力,光憑蒲公英自己是很難做到的,可以搭配同樣護(hù)肝的其他藥材,這個(gè)后文會(huì)再詳述。
3、護(hù)胃殺菌
經(jīng)過一整個(gè)夏天的肆意放縱,入秋后出現(xiàn)腸胃不適的人還是蠻多的。這時(shí)喝點(diǎn)蒲公英就可以起到護(hù)胃殺菌的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),蒲公英堪稱天然抗生素,具有廣譜抗菌作用,對多種致病菌都有很好的抑制作用,特別是對胃病的致病菌幽門螺桿菌,殺滅作用明顯。
二、要吃祛濕食物
經(jīng)過一個(gè)夏天的折騰,很多人又?jǐn)€了很多濕氣,立秋后抓緊祛濕,可以讓整個(gè)冬天更健康。
祛濕食物有:
1、地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
2、燕麥
燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯(cuò)的選擇,攪打時(shí)也可加入其它食材,如蘋果、葡萄乾,營養(yǎng)又能促進(jìn)排便!
3、薏仁
薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝,發(fā)揮利尿消腫的效果,有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯(cuò)的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛后,適個(gè)人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
也可自制蒲公英薏苡仁茶
材料:蒲公英根、赤小豆、薏仁、淡竹葉、馬齒莧、槐米、芡實(shí)、綠茶
作用:健脾祛濕、利水消腫
做法:
1、野生蒲公英根洗凈,切段,烘炒制成茶,備用;
2、赤小豆、薏仁,炒熟,備用;
3、淡竹葉洗凈,炒制成茶,備用;
4、馬齒莧,洗凈曬干,備用;
5、槐米、綠茶、炒制成茶,備用;
6、取蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏仁0.7g、淡竹葉0.2g、馬齒莧0.1g、槐米0.1g、芡實(shí)0.3g、綠茶0.2g,全部碾碎,做成茶包即可。
蒲公英有清熱解毒利尿的功效?!侗静萁?jīng)疏》記載:“蒲公英昧甘平,其性無毒。當(dāng)是入肝入胃,解熱涼血之要藥。”蒲公英可瀉火除濕,可以改善濕熱所導(dǎo)致的惡心、舌苔發(fā)黃等問題,對濕熱引起的痘痘也有不錯(cuò)的效果。
淡竹葉其性味甘淡,能清心、利尿、祛煩躁,解渴消暑,解毒利尿,對于口舌生瘡、牙齦腫痛、口腔炎等有良好的療效,《現(xiàn)代實(shí)用中藥》:清涼解熱,利尿。治熱病口渴,小便澀痛,煩熱不寐,牙齦腫痛,口腔炎。
赤小豆性平味甘酸,入心、小腸經(jīng),有健脾利濕、消腫解毒功效。薏仁,治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。芡實(shí)歸脾、腎經(jīng)。能健脾祛濕、固腎止瀉,且有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的優(yōu)勢。
槐米具有較強(qiáng)的涼血止血功效,收斂,消炎,鎮(zhèn)痛,降血壓,強(qiáng)化血管?!夺t(yī)林纂要》:泄肺逆,瀉心火,清肝火,堅(jiān)腎水。綠茶不發(fā)酵,茶中的咖啡堿、茶多酚等多種成分幾乎都保留下來,祛濕效果最佳!馬齒莧味甘酸,入心、肝、脾、大腸經(jīng)。清熱解毒,利水去濕,散血消腫之效。
三、要吃補(bǔ)陽食物
1、刀豆
刀豆溫脾補(bǔ)腎,是可以補(bǔ)陽虛的食物,擁有能為陽虛人可以經(jīng)常吃一些。
2、生姜
生姜對于那些精力不夠旺盛,倦乏怕冷的陽虛體質(zhì)有著很好的補(bǔ)陽效果。生姜能適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充陽氣,保持體內(nèi)陽氣的充足對于身體健康很重要。
3、羊肉
羊肉性溫,味甘,為溫補(bǔ)佳品,有溫中暖下、益氣補(bǔ)虛的作用。陽虛之人宜在秋冬以后常食之,可以收到助元陽、補(bǔ)精血、益虛勞的溫補(bǔ)強(qiáng)壯效果。
4、胡椒
胡椒是補(bǔ)陽氣十分好的食物,生活當(dāng)中可以經(jīng)常吃一些的哦。胡椒性熱,味辛?!侗静萁?jīng)疏》亦云:“凡胃冷嘔逆,心腹冷痛,大腸虛寒,四肢如冰等,誠為要品”?!昂繁戎窠罚錈岣?,凡因火衰寒入,治皆有效?!敝嗅t(yī)理論認(rèn)為,火衰與寒入是有區(qū)別的,火衰乃指人體本身陽氣衰少,而寒入當(dāng)指寒邪侵襲。胡椒散寒力強(qiáng)而溫陽力遜,誠如黃宮繡所云:“胡椒止有除寒散邪之力,非同桂、附終有補(bǔ)火益元之妙?!比欢柼撝?,寒邪易犯,故食之亦宜。
在我們生活中感冒是一件非常常見的事情,并且很多人都會(huì)說感冒了要多喝開水,因?yàn)橥ㄟ^喝開水可以把身體的感冒毒素通過尿液排出來,但其實(shí)喝開水并不能足夠的治療感冒,反而在感冒的時(shí)候多喝開水的話,可能在過程中會(huì)造成身體電解質(zhì)的不平衡。
而到了秋季,我們要做好保暖,特別要注重腳部的保暖,因?yàn)槟_離心臟最遠(yuǎn),那么血供血少,它保溫性能差,容易受到刺激。但是腳部受涼的話,最后引起上呼吸道毛細(xì)血管的收縮使人體抵抗力下降,這時(shí)候就可能容易感冒了。
并且我們要預(yù)防病毒感染,因?yàn)椴《鞠嗷魅臼歉忻暗淖钪匾耐緩?/strong>,尤其是通過空氣中的飛沫傳播這些病毒可能是通過患者的噴嚏被噴射到很遠(yuǎn)的地方,或者很大的范圍。所以我們要多多地使空氣流通,保持室內(nèi)的這種空氣流動(dòng)是非常重要的。
并且我們也可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖逞a(bǔ)。在寒涼的天氣我們可以吃些羊肉,因?yàn)檠蛉馐且粋€(gè)溫?zé)釋傩缘?,這樣的話可以增強(qiáng)我們身體熱性的一種保健效果,如果怕上火,那么可以喝一些菊花茶或者是科一些綠豆粥,這樣又可以調(diào)養(yǎng)我們的腸胃,也可以提升我們子體的免疫力。
所以說在秋季我沒定要多多注意哦,這些病毒的傳染再出門的時(shí)候一定要帶好口罩,那么在家的話一定要穿好襪子,畢竟腳冷的話也是會(huì)減弱我們身體的抵抗力的。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對您有益無害!
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