南瓜的健康吃法有哪些,一一羅列

南瓜的健康吃法有哪些,一一羅列

我們?cè)S多人都非常的喜歡吃南瓜這種蔬菜的了，南瓜也是我們?cè)诙灸軌虺缘降臑閿?shù)不多的蔬菜了，南瓜的味道是非常的不錯(cuò)的了，所以許多的人都很喜歡吃南瓜了，但是很多人都不知道怎么吃南瓜更健康，對(duì)人體更好，其實(shí)吃南瓜的方法是有很多的哦，下面我們?yōu)榇蠹医榻B一些南瓜的健康吃法吧。

香糯粉蒸南瓜

用料：南瓜400克，大米、鮮香菇各100克，豌豆50克，生抽、油各1湯匙(15毫升)，白砂糖5克。

做法：大米淘洗后瀝干水分，加熱炒鍋至微熱，放入洗好的大米，用小火慢慢炒，炒至米顏色變得微黃，關(guān)火;炒好的大米晾涼后，放入攪拌機(jī)中打成米粉，注意 不要打成太細(xì)的粉末狀，只要打成微小的顆粒狀即可;南瓜洗凈削皮，掏去瓜瓤，切成滾刀塊，豌豆淘洗干凈，香菇洗凈后去蒂，切成約1厘米的小丁;將南瓜塊、 豌豆和香菇丁盛入一個(gè)大碗中，加入打好的米粉，再加入生抽、油和白砂糖拌勻，放入蒸鍋，隔水大火蒸約25分鐘至軟爛即可。

我們?cè)谏钪薪?jīng)常能夠吃到南瓜的了，南瓜中含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)我們?nèi)梭w的健康也是非常的有幫助的哦，所以我們?cè)谏钪幸喑砸恍┠瞎系呐?，我們已?jīng)了解了香糯粉蒸南瓜的做法了哦，簡(jiǎn)單易行的了，其實(shí)百合炒南瓜也是非常的好吃的哦，并且做法也是很簡(jiǎn)單的哦，下面我們來(lái)看看吧。

百合炒南瓜

用料：南瓜1/4個(gè)(約300克)，鮮百合1個(gè)，白砂糖3克，鹽3克，油15毫升。

做法：南瓜去掉瓜瓤、瓜籽，削去外皮，切成0.5厘米厚的片，鮮百合剝成瓣，去掉邊上褐色部分，洗凈;大火燒開煮鍋中的水，放入百合瓣汆燙2分鐘，撈 出，瀝去水分;炒鍋內(nèi)放入油，大火燒至七成熱，放入切好的南瓜片，加入白砂糖和200毫升冷水翻炒均勻，待煮開后改小火燜至南瓜熟軟;炒鍋中加入汆燙過(guò)的 百合瓣，調(diào)入鹽，翻炒1分鐘至熟即可。

通過(guò)上面的介紹，我們可以知道了，南瓜的吃法還是有很多的了，當(dāng)然我們一定要選擇這些營(yíng)養(yǎng)的吃法的哦，香糯粉蒸南瓜和百合炒南瓜既好做，味道也非常的好的哦，我們?cè)谏钪锌梢越?jīng)常做著吃的哦，最后，希望我們的介紹對(duì)大家能夠有所幫助哦，大家如果還有什么不了解的，可以隨時(shí)向我們咨詢的哦。

南瓜的美味做法有哪些

南瓜的美味做法有哪些

南瓜的美味做法有哪些，南瓜應(yīng)該是很多人都喜歡吃的一種食材了吧，南瓜不僅美味，而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃南瓜對(duì)我們的身體健康也有很多好處，下面為大家分享南瓜的美味做法有哪些。

南瓜的美味做法有哪些1 南瓜粥

材料

大米、南瓜、糖適量

做法

1、將大米洗凈，加入清水浸泡30分鐘。南瓜洗凈后，切丁或者切絲備用。

2、將浸泡好的大米和切好的南瓜同時(shí)倒入鍋中，加水大火煮，煮到水沸騰后，調(diào)到小火慢煮，不斷攪拌，煮到米粒開花南瓜呈羹狀方可關(guān)火起鍋。

3、煮好的南瓜粥本身微甜，所以不用放糖也可以食用，喜食甜的話可以稍微加一點(diǎn)，或者喜歡其他口味的也可以加其他配料。

小貼士

大米要注意浸泡后再加熱煮，這樣大米能夠充分吸收水分，煮出來(lái)的粥香糯軟稠，味道比較好。煮的時(shí)候火候把握很重要，一開始一定要大火煮，煮到水翻滾沸騰有粥湯溢出時(shí)，調(diào)至小火，慢慢熬，這時(shí)候蓋子可以虛掩，留點(diǎn)縫隙透氣。另外南瓜其實(shí)也可以提前蒸好，最后粥煮熟再加入南瓜，這樣南瓜更加軟糯好吃，不過(guò)直接煮，煮久一點(diǎn)效果也差不多，煮南瓜粥是個(gè)考驗(yàn)?zāi)托牡氖聝海谥蟮臅r(shí)候要持續(xù)攪拌，以免粘鍋糊掉就不好吃了。

排骨煲蠔豉南瓜粥

材料：

大米半杯，蠔豉（蠔干）3顆，豬肋排4塊，南瓜適量，水適量

做法：

1、將材料準(zhǔn)備備用，將肋排洗凈焯水備用。

2、蠔豉洗凈后放入水浸泡10分鐘，把里面的沙子浸泡出來(lái)。

3、把大米洗凈后放入砂鍋，放入適量的水大火燒開。

4、燒開后把肋排和蠔豉放入，轉(zhuǎn)中小火熬至粥狀，當(dāng)中要攪翻以免粘底。

5、依據(jù)跟人的喜好來(lái)判斷粥的'黏稠度，喜歡吃帶米飯的粥可以不要熬太久，喜歡吃軟綿的粥就要熬1個(gè)小時(shí)了，如果發(fā)現(xiàn)水分不夠當(dāng)中可以加點(diǎn)水繼續(xù)熬煮。剩下的10分鐘就把南瓜放入攪翻一下煮10分鐘就行了，南瓜很快就會(huì)軟了。吃的時(shí)候加入適量的胡椒粉或生抽味道更佳

南瓜的美味做法有哪些2 南瓜餅

材料：

老南瓜適量。

做法：

1、將南瓜去皮，洗凈，切塊，蒸熟。

2、而后搗勻，制成小餅，放熱油鍋中煎至兩面金黃即成。

功效：

可降脂降糖，適用于血脂異常、糖尿病人的食療。

南瓜粥

材料：

米、水、南瓜、冰糖、鮮百合。

做法：

1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內(nèi)，改用中火煲40分鐘。

2、南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鮮百合取出瓣，沖凈將南瓜放粥內(nèi)，續(xù)煮20分鐘，加入冰糖調(diào)味。

3、最后放入鮮百合瓣，翻滾便成。

功效：

可補(bǔ)中益氣、解毒殺蟲，適用于脾胃虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。

綠豆南瓜湯

材料：

綠豆，老南瓜，食鹽適量。

做法：

1、將南瓜去皮、去瓤，洗凈后切塊備用。

2、先取綠豆煮至開花，下南瓜，煮至爛熟后食鹽調(diào)味服食。

功效：

可清熱解暑、利尿通淋，適用于身熱尿赤、心悸、胸悶等，是糖尿病人的理想飲料。

南瓜的各種家庭吃法，哪一種你們吃南瓜常用

步驟
1.南瓜切成丁備用
2.鍋內(nèi)放底油，燒熱
3.放入南瓜，翻炒
4.加入醬油
5.加入糖
6.加入料酒
7.燒開小火入味
8.放蠔油，放早容易糊底
9.加入蔥翻炒
10.放入鹽調(diào)味后出鍋

常吃南瓜能防治心血管疾病，南瓜的家常吃法有哪些？

自家做過(guò)南瓜種吃，但是不是烤的，是炒的。

將南瓜種取出，曬干，用鐵鍋翻炒，表面微黃，關(guān)火，繼續(xù)翻炒，冷卻后即可食用，原汁原味，非常的香。

小時(shí)候吃的南瓜子都是自家炒的，細(xì)沙炒熱，放入曬干的南瓜子，小火慢炒，瓜子炒熟以后把細(xì)沙篩出去就好了，這個(gè)對(duì)我而言就是種回憶了，小時(shí)候奶奶經(jīng)常炒南瓜子，自家種的，專門炒干貨的沙子，超熱后倒入南瓜子，翻炒，香味出來(lái)后，用篩子把沙子曬出，可好吃了！原味清香！將清洗干凈的南瓜種放入清水中，同時(shí)加入適量的鹽和八角、陳皮、等五香料，小火煮15分鐘，撈出，放在陰涼處將水瀝干，然后再放入到微波爐中烤干即可。五香南瓜籽出爐。自家炒的南瓜子，媽媽專門剝了皮給我吃，謝謝老媽啦三奈、桂皮、香葉丶草果等香料，以及鹽、味粉、少許白糖、辣椒節(jié)的鍋里，大火燒開，小火煮15分鐘，關(guān)火，浸泡一夜，待入味撈出，天氣好可以太陽(yáng)直接哂干，也可以直接用微波爐烤干，辣香，辣香的特別好吃。

蒸食.對(duì)高血壓及肝臟病變和心血管疾病及癌,癥有預(yù)防和治療作用.對(duì)眼睛具有保護(hù)作用。南瓜一種生命力頑強(qiáng)，用途廣泛的蔬菜，它可以用作菜肴、煲湯、佐陷、熬粥、做糕點(diǎn)等。

大火 鍋中水開十分鐘后關(guān)火泡十分鐘撈出瀝干水分?？斟仧?改小火放入南瓜三分之一湯勺鹽將之前撈出的調(diào)料倒入鍋中 慢炒至瓜子外殼微黃 出鍋散開晾涼即可。我覺得第1步南瓜子放在鐵鍋里 第2步小火不停的翻炒 第3步如果喜歡吃鹽味的 可以撒點(diǎn)少許的鹽水 不停翻炒到熟 回答完畢 跟大家的方法一樣嗎。

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