天氣越來越熱,人也變得口干舌燥。夏季是水果上市的季節(jié),多吃水果不僅補(bǔ)充水分,還能清熱降火~
夏季有哪些營養(yǎng)美味的應(yīng)季水果,又有哪些是不能多吃的呢?
五大水果要多吃夏天應(yīng)季的水果真是多到不行,中醫(yī)順時(shí)養(yǎng)生,蔬菜水果吃應(yīng)季最好,不但價(jià)格便宜,還能汲取更多的營養(yǎng)。
01
香蕉
香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),但脾虛泄瀉者卻不宜。根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。
香蕉中含有豐富的鉀,“高鉀低鈉”飲食可使過多的鈉離子排出,從而預(yù)防高血壓。
但是也有人反映香蕉吃了反而便秘
生香蕉還是熟香蕉?
專家告訴我們,生香蕉含有一種物質(zhì)叫做鞣酸。鞣酸在中醫(yī)里是一種收斂劑,有收斂固脫、治療拉肚子的作用。
吃生香蕉來治便秘,當(dāng)然會(huì)更加嚴(yán)重!想要治便秘,一定要挑選熟香蕉。
提醒:一些產(chǎn)自熱帶的香蕉,即使是熟的也可能是綠色。
02
菠蘿
菠蘿幾乎含有所有人體所需的維生素,16種天然礦物質(zhì),并能有效幫助消化吸收。
菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì),增加腸胃蠕動(dòng)。
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),幫助消化,改善局部的血液循環(huán)。尤其是過食肉類及油膩食物之后,吃些菠蘿可以預(yù)防脂肪沉積。
菠蘿雖好,這幾類人要少吃:
過敏體質(zhì)者最好不要吃菠蘿
腦手術(shù)恢復(fù)期的病人
長濕疹和疥瘡的人
牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的患者要慎食菠蘿,菠蘿是酸性水果,會(huì)刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會(huì)出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象
怕冷、體弱的女性朋友菠蘿最好也少吃,量要控制在半個(gè)以內(nèi)
03
蘋果
說到水果,怎么能少了我們的“全科醫(yī)生”——蘋果。
法國研究所研究證明,蘋果中含有的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌血;
蘋果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖;
而芬蘭一項(xiàng)研究標(biāo)明:蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑,是癌癥的克星。
蘋果中含有果膠,這種可溶纖維能有助于降低血壓和血糖。研究發(fā)現(xiàn),每天吃50-70克蘋果,可以降低膽固醇、保護(hù)血管,降低中風(fēng)和冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。
04
葡萄
中醫(yī)認(rèn)為,葡萄味甘性平,入肺、脾、腎經(jīng),有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨的作用。
它堪稱渾身是寶,就連葡萄莖和葉也可以入藥,能利小腸、祛水腫。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),葡萄不僅富含多種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,還含有三種非常寶貴的成分——白藜蘆醇、花青素和類黃酮,都是強(qiáng)抗氧化物質(zhì),有助于防癌、預(yù)防心腦血管疾病。
葡萄的糖分較高,血糖控制不佳的糖尿病患者不宜食用。
05
桃子
水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功效。它的蛋白質(zhì)含量比蘋果、葡萄高一倍,比梨子高七權(quán)倍,鐵的含量比蘋果多三倍,比梨子多五倍。
水果吃錯(cuò)會(huì)生病
1、荔枝病
時(shí)下正是荔枝大量上市的季節(jié),但要注意的是,鮮荔枝本身含糖量很高。
不適反應(yīng):吃多了不僅容易導(dǎo)致肥胖,如果連續(xù)且大量地進(jìn)食荔枝,還會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌過多而產(chǎn)生低血糖,孩子尤其要注意。
健康吃法:每次量不超過一個(gè)拳頭大小
2、桃子病
桃子纖維能預(yù)防便秘,同時(shí)也是補(bǔ)氣養(yǎng)血佳果。雖然民間有“桃養(yǎng)人”的說法,但桃子不能一次吃太多。
不適反應(yīng):桃子中含有大量膳食纖維,尤其是硬桃,吃多了可能引發(fā)消化系統(tǒng)功能紊亂,出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀。
健康吃法:一天別超兩個(gè)。吃桃前可用鹽直接搓桃皮,能較干凈地去除桃毛。
3、李子病
李子酸酸甜甜的口感,但是大量吃李子,對(duì)胃無好處反而有害。
不適反應(yīng):成熟的李子有促消化、增加食欲的效果,但吃多了容易傷脾胃,引起腹脹。尤其是青李子別吃,否則會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。
健康吃法:顏色比較深、捏起來有點(diǎn)軟的李子都是熟的,可以吃了。
4、芒果病
不適反應(yīng):芒果吃多了容易被“芒果皮炎”偷襲,造成口唇、面部紅腫、皮膚瘙癢。小孩子吃多了則會(huì)消化不良、腹脹。
健康吃法:切成小塊再入口。如果是要給小孩吃芒果,要注意量。
5、榴蓮病
榴蓮被譽(yù)為 “水果之王”,營養(yǎng)豐富,但也并非人人適宜,尤其是陰虛體質(zhì)的人群不宜多吃。
不適反應(yīng):榴蓮中脂肪含量為4.1%,是所有水果中含量最高的,且榴蓮性熱,如果吃過多的話容易導(dǎo)致臉上的痤瘡加劇,而且會(huì)有口干舌燥的感覺。甚至有的時(shí)候,還會(huì)引發(fā)流鼻血的情況。
健康吃法:配著山竹一起吃,這是因?yàn)樯街裥云疀隹梢郧鍩帷皵』稹薄?/p>
文章來源::養(yǎng)身廚房、JSBC萬家燈火
食物與人體健康關(guān)系的研究發(fā)現(xiàn),蔬菜水果的攝入不足,是世界各國居民死亡前十大高危因素。新鮮水果能量低,微量營養(yǎng)素豐富,也是植物化合物的來源。
水果攝入可降低腦卒中和冠心病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)以及心血管疾病的死亡風(fēng)險(xiǎn),降低胃腸道癌癥、糖尿病等的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),循證醫(yī)學(xué)研究科學(xué)證據(jù)等級(jí)高。在各國膳食指南中,水果都作為優(yōu)先推薦攝入的食物種類。
增強(qiáng)人的身體免疫力。青棗中含有比較豐富的糖類物質(zhì),尤其是葡萄糖。葡萄糖可以為人體提供給養(yǎng),補(bǔ)充能量。
所含的三植酸以及燁木酸具有抗癌活性,在一定程度上可以幫助抵抗肉瘤,而且青棗中所含的元素,對(duì)人體五臟六腑都都很好的作用。
擴(kuò)展資料
注意事項(xiàng):
1、水果儲(chǔ)存時(shí)間久了,就容易變質(zhì)局部腐爛,其實(shí)水果腐爛后,整個(gè)水果就不能在食用了。
2、水果不能隨便亂吃,雖然水果營養(yǎng)價(jià)值高,但也不能吃太多。胃酸過多的人群不能空腹吃葡萄或者柿子等含鞣酸高的水果。吃水果后口腔黏膜腫脹或者胃部疼痛和頭痛等,下次就不要再吃此類水果了。
人民網(wǎng)-多吃水果有哪些好處?皮膚變好 還能防癌
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無害!
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