糖尿病這么吃主食勝過服藥！扔掉藥罐子

下面介紹的這些適合糖尿病人的主食食譜，具有很好的控制血糖功能。只要不過量，我們可以放心食用。

魔芋粟米粥

準(zhǔn)備魔芋粉50克，粟米50克。將粟米淘洗干凈，放入砂鍋，加入足量的水煮粥，等粥將熟的時候，加入魔芋粉拌勻，繼續(xù)用文火熬煮一直到的粥稠即可。

魔芋葡甘聚糖單糖的鍵合方式和纖維素相似，在小腸中并不能降解為單糖吸收。

大蒜粥

大蒜50克，粳米100克，生姜、食鹽、熟油各適量。將大蒜去皮洗凈，切片;生姜洗凈切絲;粳米淘洗干凈。先煮粳米成稀粥，放入蒜片、姜絲、食鹽、熟油，再煮5分鐘即可。

大蒜素結(jié)構(gòu)中的硫鍵對降糖活性起決定作用，從而使內(nèi)源性胰島素分泌增加，而發(fā)揮降糖作用。

山藥枸杞子粥

山藥片30克，枸杞子15克，小米100克。將山藥片、枸杞子分別洗凈。小米淘洗干凈。把3味用料一起放入鍋中，加適量清水，用大火燒沸之后，改用小火熬煮到米爛粥成。

山藥健脾，易產(chǎn)生飽腹感，所含的甘露聚糖還有改善糖代謝，提高胰島素敏感性作用。

玉竹燕麥粥

玉竹15克，燕麥片100克。將玉竹用冷水泡發(fā)30分鐘，加水煎煮20分鐘后濾取汁液，加水再煮一次，合并2次汁液，加入燕麥片，用文火熬煮成粥。

玉竹有養(yǎng)陰清熱的作用，對體燥、胃火熾盛、陰虛陽亢的糖尿病十分有益。

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