建議常吃這6種早餐，面條未上榜，不妨瞅一眼，看看你吃對(duì)了嗎

導(dǎo)語：隨著生活節(jié)奏的變快，越來越多的人寧可多睡一會(huì)覺，也不會(huì)在上班前早起一會(huì)為自己做一頓早餐，有的人會(huì)在上班的路上隨便買點(diǎn)吃，還有的人會(huì)選擇不吃早餐，其實(shí)不吃早餐是不對(duì)的，因?yàn)樗鼤?huì)對(duì)我們的身體造成一定的傷害。

01不吃早餐的壞處：

1、降低工作效率低

人們?cè)谠缟掀鸫埠螅撬綍?huì)有所下降。然而如果在這個(gè)時(shí)候不吃早餐的話，我們體內(nèi)是沒有足夠的血糖可供消耗的。

因此，人體就會(huì)感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒，思維無法集中，精神不振，頭暈眼花等不適，影響人們的工作和學(xué)習(xí)。

2、易傷腸胃

由于經(jīng)過一晚上的消化，人的胃里是沒有食物的，而這時(shí)胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會(huì)去“消化”胃黏膜層。

長此以往，細(xì)胞分泌黏液的正常功能會(huì)被破壞，很容易造成胃潰瘍。

3、影響壽命

人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，如果不吃早餐的話，就會(huì)打亂了生物鐘的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

肌體所需營養(yǎng)不能得到及時(shí)的補(bǔ)充，生理機(jī)能就會(huì)減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對(duì)機(jī)體的影響，都在影響人的健康長壽。

02建議常吃這6種早餐，面條未上榜，不妨瞅一眼，看看你吃對(duì)了嗎？

1、香蕉

如果早餐不想太麻煩的話，可以吃一根香蕉。因?yàn)橄憬稁缀鹾兴械木S生素和礦物質(zhì)，因此從香蕉中可以很容易地?cái)z取到各式各樣的營養(yǎng)素。

而且香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的功效。可以長時(shí)間保持能量，支撐上午的工作消耗。

2、豆?jié){

日常早餐可適量喝一點(diǎn)豆?jié){，對(duì)人體是非常有益的。因?yàn)槎節(jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。

據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。

3、麥片

在早餐的時(shí)候，建議可以吃纖維含量高的食物。這樣就不會(huì)感覺饑腸轆轆了，高纖維的食物可以讓消化的速度變慢，并且可以持續(xù)不斷的像血管去供應(yīng)碳水化合物，讓身體獲得很多的能量。

麥片就是一個(gè)很不錯(cuò)的早餐選擇，富含很高的纖維，可以幫助緩慢又均衡的釋放能力，讓我們體內(nèi)的血糖保持在高水平，不會(huì)出現(xiàn)很饑餓的感覺，讓你一天都精神充沛。

4、水煮蛋

雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分，是人類常食用的食品之一。

早上的時(shí)候，可以選擇吃一個(gè)雞蛋當(dāng)做早餐。因?yàn)檫@種食物的營養(yǎng)價(jià)值比較高，通過吃雞蛋不但能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需的營養(yǎng)，同時(shí)還能夠增強(qiáng)飽腹感。

所以如果想要擁有一份優(yōu)質(zhì)早餐的話，建議大家在早上起床之后可以為自己水煮一個(gè)雞蛋，或許能夠滿足身體所需，同時(shí)還能夠增強(qiáng)身體免疫力。

5、熱牛奶

牛奶是最古老的天然飲品之一，被譽(yù)為“白色血液”。其營養(yǎng)價(jià)值很高，特別是含有豐富的鈣質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

不過在喝牛奶前，最好先吃點(diǎn)食物，以免出現(xiàn)腹痛的情況，最好就是先把牛奶加熱，這樣會(huì)更加的有益于人體的健康。

6、八寶粥

日常早餐還可熬一點(diǎn)八寶粥食用。

這是因?yàn)榘藢氈嗬锩娴氖巢姆浅ＸS富，有花生、蓮子、百合、紅棗、枸杞、紅豆、糯米、大米小米等非常豐富的粗糧和豆類，八寶粥不光好吃而且營養(yǎng)豐富，是早餐的不二之選。

結(jié)語：以上內(nèi)容就是適宜在早餐進(jìn)食的食物，營養(yǎng)全面的早餐可以提供一天滿滿的能量，正確的飲食除了促進(jìn)身體健康發(fā)展，還能遠(yuǎn)離疾病。

對(duì)老年人來說，早餐吃點(diǎn)什么東西最為合適？

老年人早餐吃點(diǎn)什么東西最為合適，我個(gè)人覺得這沒有固定的標(biāo)準(zhǔn)，大致的原則是易消化，有營養(yǎng)的食物。但這其中要根據(jù)老年人的口味喜好以及可能會(huì)遇上的一些情況來調(diào)整，也就是說要多留意觀察老年人的身體情況來進(jìn)行調(diào)整，不是一成不變的。

我爸的早餐都是我在做，我說說我們家老年人早餐的情況吧，比較單一，不算豐富，只能說適合他個(gè)人。每天早上固定一盅用八顆紅棗一起燉的小米粥，再蒸個(gè)紅署。以前是小米粥配兩個(gè)煮雞蛋與幾片面包什么的，自從他前幾月腸胃不好后，就換成紅薯了。

之所以每天早上固定是小米粥，是因?yàn)槲野植怀园字?。他認(rèn)為白粥很沒有營養(yǎng)，在他心中只有小米粥最養(yǎng)人。有回小米用完了我忘記了買，我跟我爸說吃一餐白粥吧。我爸一聲不吭不愿搭理我，我靈機(jī)一動(dòng)想起了我姐前些天拿了一小袋玉米糝過來，于是我說用這個(gè)熬稀飯吧。我爸這才露出笑容，后來他說那個(gè)玉米糝熬的稀飯很好吃。

雖說小米本身是粗糧，但我以前還會(huì)加一點(diǎn)點(diǎn)別的粗糧進(jìn)去一起熬，比如紅米、蕎麥、小麥仁、高梁米、糙米等，這些每天就一個(gè)或是二個(gè)品種放上一點(diǎn)點(diǎn)，我想著多少也能讓這盅粥營養(yǎng)成分多一些。可別的粗糧加入了小米中，自然會(huì)影響到口感。我爸覺得那樣不好吃，所以后來就一直只用小米粥。

老年人早餐吃點(diǎn)什么最合適，用流行的那句話就是“不要你覺得，我要我覺得”。有時(shí)還真不是我們覺得老人吃什么合適就合適的，還需要老人自己覺得合適，這樣他才會(huì)吃的舒心。

老年人都是一路節(jié)儉著過來的，在他們那個(gè)時(shí)代營養(yǎng)品就是肉、蛋與牛奶，所以在我爸心中一直認(rèn)為每天吃兩個(gè)蛋最好。疫情期間，有段時(shí)間我不能過去燒飯，我爸吃了幾天的方便面。他內(nèi)心很高興能吃方便面，因?yàn)槠匠Ｎ也辉趺醋屗?。后來可以給他做早餐了，我爸也不肯放棄方便面，覺得吃起來既方便又好吃。直到后來把腸胃吃壞了，才重新改回了原來的早餐習(xí)慣。

只是，雖說改回了早餐習(xí)慣，但吃壞的腸胃卻沒好轉(zhuǎn)。我勸我爸每天早上少吃一個(gè)煮雞蛋，他不肯。其實(shí)，雖說雞蛋每天以2個(gè)為最佳的數(shù)量，但那是對(duì)于正常的成年人而言。老年人腸胃弱，每天吃1個(gè)是最好的。如果多吃了，消化不了，最后有可能會(huì)造成腸胃不舒服。

我爸聽不進(jìn)我的勸，拖了好像都快一個(gè)月，那腸胃還沒完全好。于是我強(qiáng)行把雞蛋換掉了，換成了粗纖維含量高的紅薯。不要小瞧紅薯，其實(shí)它真是個(gè)好東西。隔了些日子，我又給我爸每天加了一杯酸奶，后面腸胃慢慢地完全正常了。

現(xiàn)在再讓我爸早上吃煮雞蛋，他都不肯再吃了。但是蛋與奶確實(shí)也是最好的營養(yǎng)品，雖說我爸早上不吃煮雞蛋了，但在平常的菜肴當(dāng)中，我會(huì)加雞蛋進(jìn)去炒，或是直接炒雞蛋。煮雞蛋雖說營養(yǎng)吸收最好，但食用炒雞蛋，營養(yǎng)吸收和消化率大約為97%，這個(gè)數(shù)值不低了，我個(gè)人覺得這種食用雞蛋的方式其實(shí)更適合老年人。

以前我爸每天早上吃兩個(gè)雞蛋，平常的菜我都不敢再搞雞蛋類的菜，就怕吃多了對(duì)腸胃不好?，F(xiàn)在這樣調(diào)整一下，早上吃紅薯，午餐或是晚餐的菜經(jīng)常做個(gè)炒蛋，這樣就不會(huì)造成某種物質(zhì)營養(yǎng)過剩，影響腸胃了。

純牛奶，我爸早上是不會(huì)喝的。一杯牛奶喝下去，當(dāng)時(shí)很飽，后來很快又會(huì)餓了。至于每天晚飯后一杯酸奶，他是能接受并且現(xiàn)在也成了一種習(xí)慣。有些人對(duì)乳糖不耐受，喝牛奶會(huì)腹瀉，可能對(duì)老年人來講，還會(huì)造成心理上的負(fù)擔(dān)。但喝酸奶則不會(huì)有這種情況產(chǎn)生，酸奶中的乳酸，對(duì)于抑制腸內(nèi)有害菌種的生長繁殖有著很大的作用，很適合乳糖不耐受的人群。

對(duì)老年人來說，早餐吃點(diǎn)什么東西最為合適？老年人的早餐要根據(jù)老年人自身的身體狀況來制定，老年人的牙齒不好，腸胃弱，消化能力差，所以早餐就需要注意這些方面。易消化，有營養(yǎng)的食物是制定老年人早餐最基本的原則。圍繞這兩點(diǎn)，結(jié)合老年人的口味來做早餐。

另外，還需要留意觀察下老人吃完這些食物后腸胃的問題。我們自己可能會(huì)覺得沒什么，但有可能會(huì)引起老年人腸胃的不適，所以要勤于問老人，這樣自己心里就會(huì)有個(gè)譜，下次就可避免犯同樣的錯(cuò)誤了。

我是一個(gè)70后，現(xiàn)在一直跟父母一起生活。我的父母現(xiàn)在都年過八旬，但是身體特別棒，這可以說是兒女最大的福分。

每天早上我家里都是老父親起床弄飯吃，因?yàn)樗幌矚g年輕人的口味，愿意自己做，這樣對(duì)自己的口味。而且老爸每天起床的早，吃完了要去公園老朋友唱歌，所以他每天都是跟老媽先吃完早飯出門。

老爸的早飯我覺得對(duì)于老年人來說特別有代表性，因?yàn)橛盟脑拋砜偨Y(jié)，老人早餐要具備這四點(diǎn):

對(duì)老年人來說，早餐吃點(diǎn)什么最為合適? 一，早餐要講究食物的多樣性，要好消化

二，早餐主要還是要根據(jù)老人的飲食習(xí)慣來搭配，但要少吃生冷油膩的食物

老人因?yàn)樯狭四昙o(jì)，身體各方面機(jī)能都有所退化，早餐又是一天的開始，這時(shí)候一頓有溫度而又食材豐富的早餐，足以喚醒來人的味蕾，而又能夠保證老人一上午的能量消耗。因此早餐一定要給老人吃好、吃飽，多注意調(diào)劑和營養(yǎng)搭配。

對(duì)于老年人來說，早餐非常重要！

老年人的陽氣往往不足，早上正是陽氣相對(duì)旺盛的時(shí)段，比起午餐和晚餐來說，即便是稍微多吃一點(diǎn)也容易消化，調(diào)劑好、搭配好、營養(yǎng)足的早餐，對(duì)滿足老年人營養(yǎng)的攝取，顯得更為重要。

適合老年人的早餐主食如豆?jié){、牛奶、米粥、面包、饅頭、包子、餛飩等；副食如拌菜、羹類、蒸菜等；水果如溫性的時(shí)令水果等都屬于常選、多食的品類。

--對(duì)老年人來說，早餐吃點(diǎn)什么東西最為合適？-- 根據(jù)老年人的營養(yǎng)需求，介紹4款供借鑒的早餐食物，望朋友們能舉一反三，我所說的或許起到拋磚引玉的作用。

【高湯水餃】

食材：面粉250克，豬肉175克，白菜葉75克，紫菜3克，雞湯500克，麻油、醬油、精鹽、味精、蔥姜各適量。

做法：將豬肉剁成茸狀，蔥姜切末，白菜葉洗凈剁碎；拌餡，把豬肉茸放入盆中，加蔥姜末、醬油、精鹽拌勻，再加入麻油、白菜調(diào)成餡；面粉和成餃子面，搟皮、包餡成餃子，下入燒沸水的鍋中，煮熟撈出，再放入煮沸的雞湯中略煮，調(diào)入精鹽、紫菜、味精，起鍋入大碗中，連湯帶餃子一起食用。

可以作為主食常食；其他食材如胡蘿卜、包菜、茼蒿等都可以如此操作，有補(bǔ)脾胃效果。

【豬肝羹】

食材：豬肝100克，蔥白15克，雞蛋2枚，豆豉5克。

做法：將豬肝切成小片，加鹽、醬油、料酒、淀粉抓勻；雞蛋打散；蔥白切碎。備用。

先以水煮方式把豆豉煮爛，下入豬肝、蔥白，即將熟時(shí)倒入雞蛋，佐餐食用。

這道羹營養(yǎng)豐富，豬肝、雞蛋營養(yǎng)豐富，能補(bǔ)益精血、蔥白溫通陽氣、豆豉含有豐富的卵磷脂，搭配在一起對(duì)老年人多見的視物昏花比較適合，既營養(yǎng)又有較好的食療調(diào)理作用，簡單易做，不繁復(fù)。

【杞實(shí)粥】

食材：枸杞子9克，芡實(shí)21克，粳米75克。

做法：三物分別用沸水浸泡透后去皮，靜置一夜；次日用砂鍋把水燒沸，先下入芡實(shí)煮4-5沸嗎，再下枸杞煮沸3-4次，最后下入粳米一起煮至爛熟即成。

此粥的芡實(shí)補(bǔ)益脾腎，枸杞補(bǔ)肝明目，年老肝腎虧虛之人特別適用?？梢猿７?。

【牛奶強(qiáng)身飲】

食材：牛奶150克，蘋果1個(gè)，胡蘿卜1根，砂糖適量。

做法：將胡蘿卜、蘋果洗凈，切成小薄片，同砂糖一起入果汁機(jī)內(nèi)，再加入牛奶，攪拌均勻即成克飲用。

可以做的類似飲品非常多，如黃瓜、香蕉、桃子等，選擇時(shí)令水果制作果汁都可以早餐飲用。

--對(duì)老年人來說，早餐吃點(diǎn)什么東西最為合適？-- 早餐餐譜4款介紹，注意回避和剔除不適合（三高等）自己身體的即可，如幫你選到適合的早餐，你也可以把這些作為常用食譜選擇食用。

早餐推薦食譜1

海參小米粥（蝦米粥）、豆包或菜包、熗洋蔥豆腐干、桃子

早餐推薦食譜2

牛奶花生飲、披薩（熟牛肉、青椒、胡蘿卜等）、橘子或柚子

早餐推薦食譜3

八寶粥、玉米面發(fā)糕、紅燜肉油菜鵪鶉蛋、葡萄或菠蘿

早餐推薦食譜4

小米大棗粥、雞蛋羹、土豆絲餅、包菜炒豆干、荔枝

對(duì)于老年人來說，有很多自身、地域、家鄉(xiāng)等等飲食習(xí)慣，遵從補(bǔ)充營養(yǎng)、易于吸收的原則，也可以適當(dāng)?shù)倪x擇當(dāng)時(shí)特色早餐品嘗（廣東的早茶、河北的羊湯、北京的炒肝、海南的粉等等），食物除了吃飽、吃好，再有就是吃美，體味到食物帶來的愉悅感對(duì) 健康 也是有益的。

我是老年人，我來告訴你早餐是什么合適。

我和老伴一星期早餐安排如下：

周一：山藥蓮子粥、雞蛋炒饅頭布丁(饅頭自已做的)、小菜：炒蝦皮和自已腌的生姜片。

周二：紅小豆蓮子粥、水煮雞蛋、米發(fā)糕(自制)、小菜：生姜片、炒蝦皮。

周三：破壁機(jī)做的黑豆、黑芝麻、紅棗、核桃糊；水煮雞蛋和發(fā)糕、小菜：腌生姜。

周四：老伴吃牛奶蛋糕和水煮雞蛋；我吃思念黑芝麻圓和一個(gè)水煮雞蛋。

周五：紅小豆大米粥、蒸山芋、蒸山藥、水煮雞蛋、腌生姜片。

周六；牛奶、蛋糕、饅頭、水煮雞蛋、炒蝦皮、涼拌黃瓜。

明天早上老伴說他下面條吃，有排骨湯。我明天自已找點(diǎn)吃吃。

老年人飲食好安排，清談為主量又不多，注意營養(yǎng)均衡，搭配著吃就可以了。

什么合適不合適呀，想吃什么吃什么就行了。一切按照自己的喜好和胃口而定，這就是最好的。

哦老年人早餐吃點(diǎn)什么東西最為合適 老年人隨著年齡的增長，身體各個(gè)各個(gè)功能都有不同程度的老化，因此早餐要吃一些偏軟點(diǎn)的食物，避免吃比較干硬的食品。

年齡大了消化系統(tǒng)變?nèi)酰赃^硬的食物不利消化，老年人一定保證早餐的營養(yǎng)質(zhì)量，才能維護(hù)身體 健康 加強(qiáng)防病能力。

老年人早餐要吃富含蛋白質(zhì)和營養(yǎng)豐富的食物如：牛奶、雜糧面包、豆?jié){、包子、面條、餛飩、水煮雞蛋等。

各種粥類，如雜糧粥，燕麥粥、玉米粥，紅棗蓮子粥、瘦肉粥，大米粥、蔬菜粥等。

除此之外還需要增加各種蔬菜，如黃瓜、茄子、西紅柿、豆腐等，老年人牙齒不太好，吃這樣的蔬菜比較容易嚼碎，利于腸胃吸收，各種食品每天早上調(diào)換著吃，即不乏味，還能保持營養(yǎng)均衡。

老年人每天能睡到自然醒這是一種 健康 的表現(xiàn)，早晨起床后喝一杯白開水 稍微活動(dòng)下身體，9點(diǎn)鐘左右吃早餐是最合適的。

注意事項(xiàng) 吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽，老年人紀(jì)年大了血管老化，多吃蔬菜少吃肉，炒菜盡量少放鹽，少吃油膩和油炸食物，少吃甜食，吃溫?zé)崾澄锴屑蓻觯m當(dāng)鍛煉身體，做到這些都有助于身體 健康 。

我認(rèn)為老年人早餐吃以上食品比較合適，希望我的回答能幫助到朋友。 感謝大家閱讀

至于早餐吃什么合適？

我認(rèn)為就大多數(shù)人而言，適合自己的就應(yīng)該算是合適的！ 有的人家早上炒菜吃肉，如果放在我的身上，大概是吃不下去的！

以前早餐大多是牛奶面包，后來不適應(yīng)，就改為以粥為主，偶爾也會(huì)吃點(diǎn)清水面條。吃粥時(shí)再加一個(gè)水煮雞蛋，吃面條時(shí)打入一個(gè)荷包蛋，足矣。

這與個(gè)人的生活飲食習(xí)慣和生活環(huán)境有關(guān)因人而異，只能參考不可強(qiáng)制，農(nóng)村和城市有區(qū)別，大部分農(nóng)村人吃飯還是兩頓飯 早上起來承涼快下地干一至兩小時(shí)的活，再回家吃飯，一般都是玉米粥，咸湯，菜糊涂，早上有點(diǎn)咸菜辣椒就可以了，早上很少炒菜，家里有人做飯有的也炒菜，大部分中午炒菜或者燉菜，這樣即鍛煉身體又有食欲。吃完飯?jiān)俚降乩锔苫睿街形缣鞖鉄崃嘶丶倚菹⒁幌?，吃完中午飯?jiān)傧碌馗苫?，這樣日復(fù)一日的重復(fù)生活。

大家好，嬌你 美食 ，我是嬌嬌。很高興跟大家分享對(duì)于老年人來說，早餐吃什么東西最為合適？

首先我覺得可以把老人分為兩類，一類是身體 健康 ，沒有什么基礎(chǔ)病史的人，另一類是有基礎(chǔ)病史，比如糖尿病，三高人群等。為什么要分類呢？第一類人群，從早餐的飲食上可以多重選擇，搭配合理，五谷雜糧，蔬菜，水果，肉類。我覺得這類人群只要身體 健康 ，盡可能的要吃全一點(diǎn)，早餐吃多一點(diǎn)。因?yàn)榈搅死夏觌A段人的身體器官以逐漸的走向衰弱，對(duì)于營養(yǎng)的吸收會(huì)比較慢，所以我們要攝取不同的營養(yǎng)，延緩身體極其的衰老。就像機(jī)器要給足油一樣，如果我們一味地追求素食，或者單一的飲食，那么是那么勢(shì)必會(huì)讓我們的身體衰老的更快。另一類老人有一些基礎(chǔ)病史，那糖尿病病史的老人來說，就要注意糖攝入量，飲食。多詢問一下醫(yī)生自己能吃什么，怎么吃。

下面我來拿自己家的老人舉例：我家兩個(gè)老人有基礎(chǔ)病，小孩的爺爺血糖比較高，所以對(duì)于糖分高的攝入控制的很嚴(yán)格。

我家里有兩個(gè)老人，和我們生活的時(shí)間比較多，所以我們?cè)谧鲈绮偷臅r(shí)候會(huì)兼顧一下老人，下面這款牛肉粉絲湯味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高，既可以兼顧小孩的成長，營養(yǎng)需要，又可以兼顧老人的身體營養(yǎng)需求。

在北京豆腐腦對(duì)于老人來講，有一種特殊的情節(jié)，豆腐腦營養(yǎng)豐富，是一種 養(yǎng)生 的食物，可以補(bǔ)中益氣，清熱滋陰，生津止渴，還可以調(diào)理腸胃功能，最主要的它比較溫和，老人身上經(jīng)常有一些老年味，常吃這種豆制品就可以調(diào)節(jié)。

自己家包的這種餛飩，可以用各種餡料，老人喜歡小孩，也特別喜歡。出鍋的時(shí)候放一點(diǎn)蝦皮和海帶，滴幾滴香油，味道真是很鮮美，早餐一碗餛飩，營養(yǎng)足夠。

這樣的發(fā)面包子，很有食欲吧，很多老人的牙口不是特別好，發(fā)面的東西比較有助于消化，所以多吃一點(diǎn)發(fā)面的食物。

這就是我家的早餐一：

早餐二：

早餐三：

早餐四：

早餐五：

早餐六：

最后我們來說說老人跟咱們年輕人和小孩吃早餐不同的是：

老人吃早餐不宜吃品種太單一，另外，老人吃早餐的量不宜太多，太多會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，老人吃早餐的時(shí)間最好在七點(diǎn)到八點(diǎn)，有些老人起的特別早，吃早餐也吃的特別早。如果早餐吃的特別早，和午餐的間距就會(huì)拉長，中間就會(huì)有一段時(shí)間，腸胃是沒有東西消化的，在這段時(shí)間就容易出現(xiàn)低血糖，或者是血管類的疾病，腸胃性的疾病。

對(duì)于三高人群，早餐不能吃的過于油膩，葷菜消化的比素菜慢，少量食用葷菜，五谷雜糧搭配，選擇發(fā)面或軟爛一點(diǎn)的粥，餛飩，包子。

我是覺得有時(shí)候老年人年齡大了，自然而然的，懶得做早飯，所以有時(shí)候到外面隨便吃一點(diǎn)，這樣雖然方便了，但對(duì)身體很不好，偶爾可以，長時(shí)間就會(huì)影響 健康 ，因?yàn)橥饷娴氖澄锸称钒踩珕栴}，油大鹽重問題，容易出現(xiàn)很多問題。

早上起床后，寧愿餓肚子，盡量少吃6類早餐，建議早了解

像國王一樣吃早餐，保證一天足夠的營養(yǎng)，可以提高身體的 精神狀態(tài)和工作效率。

對(duì)于大多數(shù)人來說，吃一頓營養(yǎng)豐富的早餐是非常重要的，早上起床后，寧愿餓著也不去碰的6種早餐，可能很多人不知道，我們一起來看看吧。

早上起床后，寧愿餓肚子，盡量少吃6類早餐，早了解

食物1：方便面

很多人喜歡早餐吃泡面，這是不可取的，早餐吃太多方便面會(huì)對(duì)人的胃黏膜造成明顯刺激，長期刺激容易導(dǎo)致胃功能受損。

因此，如果你想保持 健康 ，你應(yīng)該選擇正確的食物來獲取營養(yǎng)，方便面熱量高，營養(yǎng)價(jià)值低，負(fù)面作用明顯，不建議食用。

食物2：油條

生活中，很多人喜歡早餐吃豆?jié){油條，有時(shí)還會(huì)加一個(gè)雞蛋，味道鮮美，能夠增強(qiáng)飽腹感，但是油條是高溫油炸的，比較油膩，建議不要經(jīng)常吃。

油條作為面食的一種，經(jīng)過高溫油炸后會(huì)損失很多營養(yǎng)成分，而且制作過程中會(huì)放很多油，在油炸過程中很容易產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，經(jīng)常食用容易損害大腦的神經(jīng)系統(tǒng)。

食物3：甜點(diǎn)

對(duì)于很多喜歡甜食的人來說，甜點(diǎn)也是早餐很好的選擇，這種行為也是錯(cuò)誤的，如果早上空腹吃甜點(diǎn)，容易導(dǎo)致體內(nèi)胰島素大量增加，讓你餓得更快， 從而影響正常的生活和工作。

而且甜品中的酵母長期下去也會(huì)增多，引起腹脹，長此以往，腹部會(huì)感覺特別不舒服，所以出于 健康 考慮，早上不要吃甜點(diǎn)。

食物4：茶葉蛋

早上起床后吃個(gè)雞蛋能填飽肚子，簡單方便，還能補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)，有的人覺得煮雞蛋時(shí)間久了沒味道，就改用茶葉蛋，因?yàn)橛X得茶葉蛋 健康 又好吃。

這種飲食習(xí)慣是不對(duì)的，茶葉蛋雖然煮的時(shí)間長，味道也不錯(cuò)，但是煮的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽和有害物質(zhì)，長期攝入這類物質(zhì)容易導(dǎo)致身體不適， 而亞硝酸鹽是公認(rèn)的致癌物質(zhì)，所以大家早上起床后不要吃茶葉蛋，吃煮雞蛋比較好。

食物5：溏心雞蛋

雞蛋有很多不同的烹飪方法，有些人喜歡煮雞蛋，有些人喜歡煎雞蛋，有些人喜歡炒雞蛋，不過并不建議早上吃溏心雞蛋 ，否則容易對(duì)腸胃造成一定的負(fù)擔(dān)。

這種雞蛋還沒有完全熟透，早上吃對(duì)胃不好，如果想吃雞蛋，可以選擇水煮蛋。這種烹飪方法不僅能給身體帶來好處，也更利于消化和吸收。

食物6：酸奶

很多人沒有吃早餐的習(xí)慣，他們?cè)缟掀鸫埠?，也不?huì)覺得餓，所以有的人會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)間段喝酸奶 ，空腹時(shí)，胃的酸度比較高，酸奶中的乳酸菌進(jìn)入人體后會(huì)很難存活。

即使酸奶的營養(yǎng)價(jià)值比較高，也沒有辦法充分發(fā)揮它的價(jià)值，空腹喝牛奶容易刺激腸胃，導(dǎo)致腸胃不適，進(jìn)而導(dǎo)致腹瀉、腹脹、腹瀉。

不知道以上食物是否有你愛吃的呢？為了 健康 ，管住嘴！

孩子在生長期，建議多吃這6種食材，春天生長高峰，幫助孩子長個(gè)

孩子在長個(gè)，建議多吃這6種食材，春天是成長高峰期，幫助長高個(gè)。陽春三月，氣溫回轉(zhuǎn)，大自然生機(jī)勃勃，我們可以帶上家人和孩子一起出門踏春。而且經(jīng)過一整個(gè)冬天的家居，在春暖花開的季節(jié)適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，曬曬太陽，對(duì)促進(jìn)生長發(fā)育也非常有益，尤其是正在長身體的孩子，春天還是孩子長身體的高峰季節(jié)，這個(gè)時(shí)候在孩子的飲食上不能馬虎，多吃一些高蛋白質(zhì)和高鈣的食物，孩子營養(yǎng)足長得高，身體更強(qiáng)壯。春天是生長高峰期，家里有孩子，建議多吃這6種食材，身體更強(qiáng)壯。

一、多吃雞蛋

雞蛋是很常見的食材，日常中家里每天都會(huì)備有，雞蛋味道鮮美，營養(yǎng)豐富，屬于物美價(jià)廉的食材之一，我們家每天早餐都會(huì)做水煮雞蛋，孩子每天都要吃一個(gè)雞蛋，雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)以及其他營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體有很大的好處。一個(gè)成年人一天吃一個(gè)雞蛋酒滿足了雞蛋營養(yǎng)的需求了，春天孩子每天吃還能促進(jìn)生長發(fā)育，長高個(gè)子。

推薦菜品：雞蛋肉羹沫

食材：雞蛋、豬肉。

1、先將豬肉洗凈切碎。

2、雞蛋液中加入適量的溫水，混合攪拌均勻，雞蛋液和水的比例為1:1.5。

3、鍋里先加水煮沸，雞蛋液上鍋蒸8分鐘燜2分鐘即可。

4、熱鍋涼油，下入肉末炒熟，加入少許的生抽、蠔油一起炒香，加入少許鹽調(diào)味。

5、炒香的豬肉餡淋在蒸好的雞蛋羹上即可。

二、多喝牛奶

牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源食材之一，還含有豐富的鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，孩子常喝可以促進(jìn)骨骼發(fā)育成長，增強(qiáng)身體免疫力。春天正好是孩子長高的黃金季節(jié)，每天一杯牛奶是必不可少的。

推薦菜譜：牛奶蒸雞蛋羹

食材：牛奶、雞蛋、白糖。

1、先將雞蛋液攪散，再加入牛奶和白糖混合攪散。

2、攪拌均勻，將牛奶雞蛋液過篩倒入容器里。

3、將雞蛋羹，先預(yù)熱好200度的烤箱，烤25分鐘即可出爐。

三、多吃牛肉

牛肉屬于高蛋白低脂肪的 健康 肉類食材，多吃可以增強(qiáng)體質(zhì)、強(qiáng)壯體格，還不容易長胖，所以牛肉也是很多減肥人常吃的肉類食材。牛肉中還含有豐富的鈣、肌氨酸、維生素B6等多汁營養(yǎng)元素。所以春天長身體，可以多給孩子吃，雖然貴了點(diǎn)，但是值得的。

推薦菜譜：彩椒炒牛肉

食材：雞蛋、彩椒、黑胡椒醬。

1、牛肉洗凈切片，彩椒洗凈切絲待用。

2、牛肉里加入黑胡椒醬、生抽、蠔油混合拌勻，腌制入味待用。

3、熱鍋涼油，加入牛肉炒變色起鍋待用。

4、下入彩椒炒斷生，加入牛肉一起炒勻即可。

四、多吃菠菜

菠菜是常見的蔬菜之一，春天的菠菜格外的鮮嫩，菠菜不僅好吃，營養(yǎng)價(jià)值也非常高，含有豐富的維生素，膳食纖維，可以促進(jìn)腸道消化、緩解便秘。另外菠菜的鐵、鈣含量也高，春天多給孩子吃菠菜，皮膚好、排毒、保護(hù)視力，還能促進(jìn)生長。但是菠菜中含有草酸，吃之前先焯水一下，可以去掉草酸更 健康 。

推薦菜譜：菠菜炒雞蛋

食材：菠菜、雞蛋、大蒜。

1、菠菜洗凈切成小段、大蒜洗凈切碎。

2、沸水下入菠菜焯水，撈起瀝干水。

3、熱鍋涼油，下入雞蛋煎至凝固起鍋。

4、鍋里余油，下入菠菜和雞蛋一起炒勻，加入少許蠔油和鹽調(diào)味，炒勻即可。

五、多吃黑豆

黑豆屬于大豆食材，跟黃豆?fàn)I養(yǎng)差不多，都含有豐富的植物蛋白質(zhì)，但黑豆中還含有黃豆沒有的花青素等，吃它能夠滋養(yǎng)腎臟，養(yǎng)氣血。春天孩子長身體可以適當(dāng)?shù)某砸恍┐蠖诡惖氖巢?，補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)，對(duì)促進(jìn)生長發(fā)育也非常好。

推薦菜譜：三黑營養(yǎng)豆?jié){

食材：黑豆、黑芝麻、黑米。

1、黑豆、黑芝麻和黑米洗凈。

2、把黑豆、黑芝麻、黑米放入破壁機(jī)里，選擇豆?jié){模式一起程序走完。

3、加入適量的冰糖煮融化即可。

六、多吃蝦

蝦的味道鮮美，營養(yǎng)豐富，很多食客都很喜歡吃，家里小朋友也很喜歡。蝦中富含維生素E，鈣，鎂，硒等多種微量元素，可以促進(jìn)骨骼牙齒的生長發(fā)育，還有一種蝦米，曬干了做蝦皮的，蛋白質(zhì)和鈣含量都高，孩子補(bǔ)鈣可以多吃一些蝦皮。平時(shí)吃新鮮的大蝦也可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、并且富含磷、鈣含量也高，促進(jìn)孩子生長發(fā)育，長高個(gè)子。

推薦菜譜：油燜大蝦

食材：大蝦、大蒜、生姜。

1、大蝦洗凈去蝦線待用。

2、生姜、大蒜洗凈切碎待用。

3、熱鍋涼油下入生姜、大蒜一起炒香。

4、下入大蝦一起炒香，加入生抽、蠔油、少許鹽混合炒香。

5、加入少許水燜至食材入味即可。

小霖愛 美食 ：

以上就是6道家常的營養(yǎng)食材，葷素搭配營養(yǎng)又美味，并附上了推薦菜譜及詳細(xì)的做法，春天孩子長高黃金季節(jié)，收藏好，記得做給家里的孩子吃。

早餐吃不對(duì)，血糖要崩潰！合格早餐，少不了這三類食物

俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少?！?/p>

但據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，只有53%的人經(jīng)常吃早餐，10%的人偶爾吃，而經(jīng)常不吃早餐者竟然高達(dá)37%！

學(xué)生、上班族早上匆忙來不及吃，周末賴床起晚了早餐、午餐一起吃，還有的則是為了減肥，干脆就不吃！殊不知，長期不吃早餐，全身的臟腑都會(huì)受到傷害！

1.首先，會(huì)影響胃酸分泌和膽汁排出，長此以往會(huì)減弱消化系統(tǒng)功能，增加便秘、胃腸炎、膽結(jié)石等慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)。

2.其次，會(huì)引起血壓升高，胰島素抵抗，心臟功能異常等，增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

3.不吃早餐，還會(huì)導(dǎo)致午餐、晚餐多吃，增加熱量攝入，一時(shí)無法消耗，增加胃腸道負(fù)擔(dān)及肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。

4.對(duì)于糖代謝紊亂者而言，不吃早餐的危害更大。

早晨起床后，胃一般處于空置狀態(tài)，血糖也降到了 低水平 ；起床活動(dòng)后，大腦與肌肉需要消耗熱量（即血糖），于是血糖水平會(huì) 繼續(xù)下降 。

這時(shí)，如果不及時(shí)進(jìn)餐，體內(nèi)就沒有足夠的血糖可供消耗，人體會(huì)感到 疲勞倦怠、暴躁易怒、反應(yīng)遲鈍，大腦興奮性降低，注意力也不易集中 ，直接影響工作生活，而且更容易出現(xiàn) 低血糖反應(yīng) 。

對(duì)于糖代謝紊亂者而言，不吃早餐引發(fā)低血糖之后，又可能 繼續(xù)發(fā)生高血糖反應(yīng) ，讓血糖失控。并且由于沒有吃早餐，還會(huì)影響全天胰島素的調(diào)節(jié)。

【小貼士】 與每天正常吃早餐的人群相比，早餐時(shí)有時(shí)無者患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)將升高25%~28% 。

質(zhì)量不高、隨便應(yīng)付的早餐，同樣難以補(bǔ)充夜晚消耗的水分和營養(yǎng)。一些過分油膩的食物，還可能造成血液黏度增高，增加 腦卒中、心肌梗死 的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

而有規(guī)律的進(jìn)食，是保持血糖、血脂穩(wěn)定 健康 ，激素分泌正常，血壓水平正常的“ 催化劑 ”。

所以，早餐不僅一定要吃，還要吃好，也就是營養(yǎng)搭配科學(xué)。

如上圖，我們對(duì)比了幾個(gè)國家之間早餐的差別，明顯可以發(fā)現(xiàn)，中式早餐食物種類相對(duì)來說 較為單一 ，營養(yǎng)也不夠豐富。國人的早餐飲食結(jié)構(gòu)往往是主食面條吃的過多，蛋白質(zhì)攝入量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

為此，北京安貞醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師夏萌給我們推薦了一個(gè)最為合理的早餐搭配。

一頓合格的早餐不僅要質(zhì)量高，不油膩，還要盡量吃到3類食物： 主食、2種及以上的優(yōu)質(zhì)蛋白、1-2種新鮮蔬果 。

1

主食類

主食富含碳水化合物，升糖指數(shù)較高，食用不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致血糖快速升高，因此在選擇上非常關(guān)鍵。

糖友可以選膳食纖維較多的老玉米，盡量少吃含糖量高的甜玉米和直鏈淀粉含量高的糯玉米；或者用大米/粗雜糧、豆類等粗細(xì)搭配的方式制作主食。

2

優(yōu)質(zhì)蛋白類

如雞蛋、牛奶、豆類、肉類等，選擇這些高蛋白低GI的食物，有助于穩(wěn)定血糖；另外補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對(duì)于糖友病情控制也有很大的好處。

美國糖尿病 健康 協(xié)會(huì)建議雞蛋是糖尿病人的最佳選擇。一個(gè)雞蛋中約含 7克蛋白質(zhì) ，碳水化合物含量僅約 半克 。此外，雞蛋也是 鉀的優(yōu)質(zhì)來源 ，可以 維持神經(jīng)、肌肉 健康 。鉀有助于平衡體內(nèi)的鈉水平，從而改善心血管 健康 。

有關(guān)研究表明，經(jīng)常吃雞蛋可以改善糖前期或2型糖尿病患者的空腹血糖，并且這兩種病人在進(jìn)食高蛋飲食后不會(huì)出現(xiàn)血脂水平的負(fù)面變化。

對(duì)于糖友來說，烹煮雞蛋最 健康 的方法是用 低脂牛奶煮、水煮或搗碎它們 。

3

蔬菜類

蔬菜水果熱量低，GI值也很低，且富含膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素，早餐攝入一定量的蔬菜，更有助于 平穩(wěn)血糖，增強(qiáng)飽腹感。

一頓搭配營養(yǎng)的早餐，不僅可以 “叫醒”胰島素 ，還可以促進(jìn)腸道激素的分泌，以幫助胰島更好的發(fā)揮作用。

有科學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：相比不吃早餐者，科學(xué)吃早餐的人在同樣的中、晚餐進(jìn)食后，血糖升高的幅度更低。

中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院急診科主任楊志旭醫(yī)師給我們推薦了一份簡單又營養(yǎng)早餐。

【食材】 小麥胚芽粉20克，啤酒酵母粉10，牛奶250毫升，燕麥50克

【做法】

將小麥胚芽粉、啤酒酵母、燕麥倒入鍋中，加入250毫升牛奶用中火煎煮，開鍋即可食用。

還有一種更簡便的方法，就是把混合好的營養(yǎng)餐直接放入微波爐中加熱。

【功效】 營養(yǎng)全面，推動(dòng)氣血運(yùn)化。

【方解】

小麥胚芽粉 ：有生發(fā)的作用，能夠推動(dòng)脾胃的運(yùn)化；能更好地將營養(yǎng)物質(zhì)吸收，推動(dòng)氣血運(yùn)化。

燕麥 ：有“植物燕窩”之稱。富含的可溶性膳食纖維，有助于胃腸道蠕動(dòng)。長期食用燕麥米，有利于糖尿病和肥胖病的控制。

啤酒酵母 ：抑制食欲，加速脂肪代謝，排除腸道內(nèi)的脂肪、毒素，促進(jìn)毛發(fā)、皮膚 健康 。

牛奶 ：補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)。

一日之計(jì)在于晨，早餐的質(zhì)量能夠決定一天的滿足感。一頓豐富美味的早餐，不僅給人幸福享受，還能幫助胰島更好的發(fā)揮作用，利于一整天的血糖平穩(wěn)。何樂而不為呢？

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

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