南瓜的熱量比較低,含糖量也比較低,一般情況下食用不會變胖。而且南瓜中還含有豐富的膳食纖維及一些維生素,可以有效的促進腸胃吸收,還有減肥美容的功效,但是南瓜一次吃多少比較合適呢?南瓜怎么做會比較好吃呢?本文對此將作出詳細解析,一起來了解下吧。
南瓜一次吃多少合適
南瓜一次的食用量為50-100g左右。南瓜的食用價格雖然比較高,但是不可盲目食用,一天的食用量也不要超過一天的主食量,過量則會引發(fā)一些不必要的疾病。
南瓜怎么做好吃
蒸南瓜:將南瓜去皮后洗凈切成均勻的塊狀,放在熱水中隔水蒸制20分鐘左右取出便可食用。
南瓜粥:將南瓜去皮去瓤后洗凈切成塊狀,然后加入碗中放入適量的水分在微波爐中高火煮至十分鐘后拿出搗碎;將南瓜泥加入鍋中倒入適量的水分煮開后加入事先用涼水調制的糯米粉,然后進行攪拌煮開后加入適量的糖分便可食用。在煮至的過程中需要注意攪拌方向為同一方向,這樣能預防糊鍋。
南瓜湯:將準備好的南瓜和洋蔥分別去皮后洗凈切塊,油鍋燒熱后加入洋蔥翻炒至透明后加入南瓜進行翻炒,接著加入適量的清水煮至20分鐘左右直至南瓜變得軟爛后加入適量的白糖便可食用。
炒南瓜:將南瓜去皮去瓤后洗凈切成薄片待用,然后加入清水中浸泡這樣能很好的清除南瓜的淀粉,讓口感會更清脆。鍋中燒熱油后加入蔥末煸炒,然后倒入南瓜片翻炒,再加入一些白醋后翻炒一分鐘后加入適量的食鹽進行調味后便可出鍋食用。
南瓜餅:將南瓜去皮去瓤后放入鍋中蒸煮搗碎后變成南瓜泥,然胡加入適量的糯米粉揉搓成面團,將面團分割成不同的團狀,然后壓制成餅狀放入油鍋中煎至兩面金黃后便可撈出食用。
以上就是本文對南瓜相關知識的解析,經(jīng)常食用南瓜雖然可以幫助消化,能使大便通暢,但是因為南瓜中含有豐富的淀粉和纖維素,如果過量的食用則會有脹氣的后果,任何東西都要注意量的使用,否則會引起不必要的麻煩。
南瓜味甘、性溫,入脾,胃經(jīng)。功效 補中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。適用于脾虛弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。
禁忌人群 南瓜性溫,胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
適宜人群 一般人群均可食用。適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
隨著養(yǎng)生觀念的普及,大家越來越注重自己的身體的保養(yǎng),南瓜作為一種營養(yǎng)物質豐富的食品,受到了大家的喜愛。
將南瓜洗干凈之后,切成片放入鍋中,蒸8分鐘左右。將蒸好之后的南瓜,用勺子壓成南瓜泥。在南瓜泥中放入適量的糯米粉和面粉,大家根據(jù)自己的口味加入白糖,將它揉成面團,分成大小相同的小機子,壓成面餅。在面餅中放入紅豆沙。將面包好就可以了,最后放入鍋中蒸好蒸八分鐘左右就可以了,一道美味可口的南瓜餅就做好了。
2、紅燒南瓜
將南瓜洗干凈之后,將外皮去掉,切成大小均勻的薄片兒。在鍋中放入適量的食用油加熱,將南瓜片倒入鍋中,用大火快速翻炒,幾分鐘之后倒入清水,蓋住南瓜即可。繼續(xù)用中火加熱,倒入一些醬油和雞精,繼續(xù)翻炒。最后收汁即可。
3、清炒南瓜片
將南瓜洗干凈之后,去掉表皮,切成片備用。將蔥,姜,蒜切好備用。在洗干凈的鍋中,放入適量的食用油加熱,將蔥,姜,蒜,放入爆香。等出香味之后,將南瓜片倒入,翻炒幾下。然后加入適量的水,將鍋蓋蓋上,燜幾分鐘。最后放入適當?shù)柠}就能出鍋了。
南瓜中所含有的果膠,能夠很好的保護胃黏膜,能夠使胃黏膜減少刺激,有利于胃潰瘍的愈合,特別適合患有胃病的人,在日常生活中經(jīng)常使用。
2、患有糖尿病的人
南瓜中含有豐富的鈷元素,能夠促進人體的新陳代謝,提高人體的造血功能,能夠有效的預防貧血的癥狀,而且還能夠降低血糖。
3、色盲、近視的人
南瓜中所含有的胡蘿卜素,能夠有效地維護眼睛正常視力,才能夠治療色盲、近視的問題,補充人體所需要的維生素a。
4、中老年人和高血壓的人
南瓜中含有豐富的鉀,鈣,鐵等礦物質元素,能夠補充人體所需要的營養(yǎng)元素,特別適合中老年人和高血壓的人食用,能夠有效的促進骨骼的生長發(fā)育,預防骨質疏松的人。
對南瓜過敏的人,在日常生活中應該不要吃南瓜,否則會引起皮膚紅腫,腹瀉等過敏癥狀,不利于身體健康和新陳代謝。
2、患有感染性疾病或者高燒的人不適合吃南瓜粥
否則會加入他們的病情,不利于病情的恢復,不利于身體健康和生長發(fā)育,日常生活中應避免使用。
3、南瓜不能夠長期的大量使用
南瓜中所含有的胡蘿卜素,如果人體食用過多的話,會使皮膚變黃。所以皇冠的人不適合吃南瓜。
4、南瓜不適合和紅薯,羊肉一起吃
南瓜和紅薯一起吃會引起腹脹,不利于腸胃的正常蠕動,還會引起腹痛的癥狀,不利于身體健康,南瓜和羊肉都是熱性的食物,如果一起吃的話,會引起腹脹便秘等,不利于腸胃的正常蠕動。還會影響營養(yǎng)物質的吸收,有可能會引起消化不良的癥狀。
南瓜中所含有的果膠,能夠很好的保護胃黏膜,能夠使胃黏膜減少刺激,有利于胃潰瘍的愈合,特別適合患有胃病的人,在日常生活中經(jīng)常使用。南瓜中含有豐富的鈷元素,能夠促進人體的新陳代謝,提高人體的造血功能,能夠有效的預防貧血的癥狀,而且還能夠降低血糖。
1、100克左右即可。貝貝小南瓜的淀粉含量較高,食用過多的話會對身體造成較大的負擔,一般建議每次吃100克左右就可以了。
2、而且因為貝貝小南瓜的碳水化合物含量較高,所以在吃貝貝小南瓜的時候也要相應地減少其它主食的攝入量,以免攝入過多的碳水化合物,在體內轉化成脂肪堆積起來,而增加人體發(fā)胖的可能性。
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