寧可不吃肉也要吃此菜，清熱去火還明目

仿佛一切都要憑靠想象，就能把所有不可能的，讓它成為可能的。情感是心底最重的瑪法，放在人字天枰上，卻還是抵不過天秤另一邊一根羽毛的重量。一個人坐在蹺蹺板上，望向另一頭沒有重量的靈魂，它把我們支離破碎的感情捧給上帝，它的愿望是否就是感動上天?我無法猜測這種在渴望又很心灰意冷的中間，存在著怎樣一種情感。如果說一個最接近這種心理的詞匯，我覺得那就是“忽冷忽熱”。熱的時候比火還烈，冷的時候比寒更極，兩者之間的平衡點或許就是呼吸，活著，是一個很神奇的生命體態(tài)，又是讓人無可奈何的體態(tài)象征。我也分不清楚，活著，是對于自我生命的尊重，還是在給別人講述著一個我還活著的體態(tài)象征。若活著只為自己，這讓人覺得會是一件很累的事，

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不聽話的夏日，總把秋虎當(dāng)成依依不舍的愛戀，以至于在無形中誕生了昵稱的意義。這秋霸的閃亮登場，注定于秋虎秀一場你的世界我怕過，偷偷開啟心里抗衡模式。這形容不出來的秋虎，喜歡與天氣一起飲莫測，無形中激起秋葉脆弱的勇敢無畏之吶喊，“要命一條，要頭一顆，再來一句，士可殺不可辱，十八年后還是一顆喜歡精神涼爽的靈魂。”可愛的世界里腦海裝滿真想咬你，更想攜最好的溫柔，把秋天里稱虎的炎熱之風(fēng)華當(dāng)成自動化的空調(diào)冷暖電器?？蓯鄣谋┰暧谇锘?，我想記住你的好，也想冷藏你的壞，甚至不說你的環(huán)境，不談你的優(yōu)秀，只因不管是王子還是公主，不管是多么崇拜多么愛慕，只許期待不許跟我爭奪高枕無憂的那個寶座。只因不管是王子還是公主，

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絲瓜和它是絕配，營養(yǎng)不上火，寧可少吃肉也要吃它，煮湯真鮮甜啊

絲瓜和它是絕配，營養(yǎng)解暑又飽腹，不吃牛羊肉也要吃它，真鮮甜啊。炎熱的三伏天，悶熱潮濕，這個季節(jié)就適合吃一些清爽開胃的下飯菜，平時還需要多喝水，多煮湯喝。適合三伏天煮湯喝的食材也有很多，一般選用當(dāng)季的時令食材來煲湯，苦瓜、冬瓜等瓜菜，夏天煲湯清涼解暑，三伏天喝再合適不過了。除此之外，還有一種瓜菜也是夏季不可錯過的，那就是絲瓜，絲瓜清甜解暑，比苦瓜和冬瓜更受小朋友的喜愛。絲瓜本身自帶清甜的口感，不放肉味道也很鮮，而且營養(yǎng)也很豐富。

絲瓜中含有豐富的膳食纖維，可以幫助腸道消化，減輕腸胃負(fù)擔(dān)，還含有防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，夏天適當(dāng)?shù)某砸恍┙z瓜還可以美白淡斑，因此絲瓜水還有“天然美人水”的美稱，愛美的女人別錯過。絲瓜的吃法也有很多，清炒、蒸、燒湯味道都很贊。這里要分享的做法是搭配魚肉和雜蔬一起煮成：絲瓜魚肉羹，這幾樣食材搭配煮出來的湯羹，味道鮮甜營養(yǎng)滋補不上火，比喝骨頭湯，吃牛羊肉實惠多了。

絲瓜魚肉羹的做法也非常簡單，選擇新鮮的魚肉，沒有魚刺的，煎至金黃然后用鏟子將魚肉拆碎，加入沸水煮魚湯。把魚湯煮奶白后下入絲瓜和準(zhǔn)備好的雜蔬一起煮，最后加入少許的水淀粉勾芡，調(diào)味即可。這樣做的絲瓜魚肉羹口感濃稠，爽滑鮮甜，低脂飽腹還不上火，適合全家人一起享用。夏天絲瓜和它是絕配，不吃牛肉也要吃它，煮湯鮮甜解暑，低脂飽腹。以下是詳細(xì)做法：

【絲瓜魚肉羹】

準(zhǔn)備食材：魚肉適量、雞蛋2個、絲瓜一根、胡蘿卜少許、金針菇少許、香菜粒少許。

準(zhǔn)備配料：油鹽適量、胡椒粉少許、蠔油少許、淀粉適量。

詳細(xì)做法：

1、魚肉清洗干凈待用、絲瓜去皮洗凈切絲、胡蘿卜半根洗凈切絲、金針菇洗凈去掉根部待用。

2、熱鍋涼油，將蛋液倒入鍋里煎至凝固，起鍋切成雞蛋絲待用。

3、鍋里留有余油，將魚肉下鍋煎，煎至魚肉兩面金黃。（選擇沒有魚刺的部位，這樣吃的時候更方便）。

4、然后用鏟子將煎好的魚肉弄散開，拆成魚肉碎。然后倒入適量的開水大火煮沸，將魚肉湯煮至奶白色。

5、加入處理好的金針菇、絲瓜和胡蘿卜絲一起下鍋煮。

6、將食材都煮軟煮熟透，下入雞蛋絲、少許蠔油提鮮、適量的胡椒粉去腥增鮮。

7、倒入適量的水淀粉勾個薄芡，加入少許的鹽調(diào)味，少許的香菜碎點綴增香，拌勻即可。

出鍋裝盤即可上桌享用，這樣一道家常版的：絲瓜魚肉羹就做好啦，這樣做出來的魚肉羹湯，鮮甜爽滑，口感濃稠，食材搭配色澤看著也很誘人，有魚肉、絲瓜和胡蘿卜、金針菇混合在一起，口感層次豐富，營養(yǎng)也更全面，簡單一煮就出鍋啦，炎熱的夏天喝它，鮮甜滋補還不上火，比喝骨頭湯和吃牛羊肉強多了。絲瓜還有“天然美人水”的美稱，夏天吃它還能美白淡斑，這道湯低脂營養(yǎng)還飽腹，減肥的小伙伴也可以吃。簡單營養(yǎng)美味的做法分享給你，喜歡可以收藏試試哦。

Lily 美食 談烹飪小貼士：

1、魚肉要選擇沒有魚刺的，這樣吃的時候更方便，而且也不需要把魚刺過濾出來。

2、魚肉先煎一下，然后把魚肉拆碎，加入沸水煮湯，這樣煮的魚湯更奶白鮮甜。

3、配菜的部分可以根據(jù)自己的喜好添加，這里是放的絲瓜、胡蘿卜和金針菇一起，非常適合夏天吃。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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