飯桌上的這些食物能降糖,你經(jīng)常吃嗎?比較常見的食物如下:
空心菜
空心菜本身有類似胰島素的樣本成分,含高纖維,血糖高經(jīng)常食用對血糖的穩(wěn)定很有幫助。
胡蘿卜
都知道胡蘿卜有健脾的效果,那你知道胡蘿卜的降糖作用嗎?血糖高的人用餐時吃些胡蘿卜對餐后血糖有明顯的下降作用。
洋蔥
血糖高食用洋蔥的一個主要原因就是可以降低膽固醇,對預(yù)防動脈硬化有好處,這兩方面好了,血糖自然也有幫助。
薏苡仁
血糖高合并血壓高的人特別適合薏米仁,對血糖以及血壓都有好處,清熱、利尿,營養(yǎng)也高。
黑芝麻
黑芝麻有補虛的作用,降血糖方面也很好,比較適合肝腎陰虛的糖友,對平時大便溏泄的人不適用。
鱔魚
鱔魚補腎益氣,并有民間偏方顯示鱔魚可治療糖尿病,比較適合老年糖友。
柚子
柚子是糖友可以吃的水果中不二選的水果之一。
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糖尿病飲食指南糖尿病禁忌
高血糖是生活中較為常見的疾病,這會對身體健康造成很多不利的影響,可以通過一些方式來起到降血糖的作用,那么降血糖的食物有哪些?生活中有很多降血糖的食物,適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處,下面就來詳細(xì)了解具體的內(nèi)容吧。
1、降血糖蔬菜
含胰島素類食物蔬菜,很多植物中都含有激素,其中部分和人體內(nèi)的胰島素很類似,在食用之后可發(fā)揮胰島素的功效,能輔助降血糖。
含有胰島素類食物的蔬菜有:苦瓜(含苦瓜皂苷)、洋蔥(含前列素A)、山藥(含山藥苷)、紫菜(含多糖蛋白)以及黃瓜(含丙醇二酸)等。
2、高纖維蔬菜
蔬菜大多都含有大量的纖維素,纖維素歲屬于碳水化合物,但是纖維素屬于難以消化的多糖類,自身不會升高血糖,而其中的膳食纖維能促進胃腸蠕動,加速食物的消化,減少糖分的吸收,也能起到降血糖效果。
常見的高纖維蔬菜有:芹菜、韭菜、空心菜、南瓜、菠菜等。
3、降血糖水果
水果中有很多屬于酸味水果,糖分含量較低,食用之后不會引起血糖升高,還能增加胃腸的消化功能,并且水果中水分含量極高,有濕潤胃腸道作用,也能降低血糖。
常見的降血糖水果有:桃子、李子、石榴、獼猴桃、橘類等。
4、降血糖主食
我們都知道糖尿病患者很多東西不能隨意吃,很多人連主食都不能多吃,但是也有很多主食十分適合糖尿病患者食用,粗糧糖分含量較低,纖維素含量高,有降血糖的作用。
降血糖的主食有:薏米仁、小扁豆、綠豆以及山藥、土豆、芋頭等塊莖食物。
5、降血糖茶類
(1)桑葉茶
桑葉很早以前就被用來治療糖尿病的中藥,近年來研究發(fā)現(xiàn),三爺中含有1—脫氧野酶素成分,能抑制多糖分解成葡萄糖的α—糖苷酶的活性,抑制血糖的上升,并且桑葉還能保護胰腺,促使胰島素的分泌,有效防治糖尿病。
(2)番石榴茶
番石榴茶中含有番石榴多酚,這中物質(zhì)能抑制分解糖類酶的活性,減緩糖分的吸收,降低腸道對糖分的吸收速度,日常飲用也可有效防治糖尿病。
(3)降血糖的調(diào)味品
肉桂性味辛溫,具有補元陽、暖脾胃的作用,在中藥中常用肉桂來治療陽虛型糖尿病,近年來,研究發(fā)現(xiàn),肉桂中的揮發(fā)性物質(zhì)具有升高胰島素水平的物質(zhì),可用來食療降血糖。
6、如何預(yù)防高血糖
1、高血糖的預(yù)防主食一般以米、面為主,但高血糖人群更適合多吃粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖的作用,幫助人體更好地控制血糖。
2、預(yù)防高血糖可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。也可用大豆及其豆制品代替部分動物性食品,如肉類等。
3、預(yù)防高血糖盡量少用或禁用以下食物:
白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、甜飲料等。
富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、奶油、黃油等??捎弥参镉痛娌糠謩游镉?,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多,盡量不吃或少吃或減少油類,攝入含膽固醇高的食物,如蛋黃和動物內(nèi)臟如肝、腦、腰等。
4、預(yù)防高血糖適當(dāng)選用以下有降血糖作用的食物:
南瓜:研究發(fā)現(xiàn),南瓜能促進胰島素的分泌,對糖尿病有防治作用。
銀耳:含有豐富的銀耳多糖,可對胰島素降糖活性有明顯延長作用。
桑葉、桑椹:含有調(diào)節(jié)血糖作用的桑葉總多糖,可用桑葉泡茶飲用。
芹菜:甘寒。能除心下煩熱,散結(jié)氣,下瘀血。有降血糖、降血脂、降血壓作用。糖尿病合并高血壓的病人可以長期食用。
5.高血糖可飲用降糖的茶,塔羅藏降茶是不錯的選擇,它以靈芝為主,可以控制血壓,調(diào)節(jié)血糖,增強免疫力。
這些年來糖尿病的發(fā)病率是越來越高,糖尿病患者在日常的飲食中,應(yīng)該注重對血糖的控制,只要 健康 的飲食,就能有效地降低血糖。很多糖尿病患者都是不敢吃水果的,怕吃多點水果血糖就會升高。
但其實并非如此,并非所有的水果都是會升糖的,有些水果的熱量相對較低,升糖指數(shù)也是比較低的,并不會對身體造成太大的影響。那么對于糖尿病患者來說,究竟哪些水果能吃?哪些水果不能吃呢?不妨一起了解一下。
1.發(fā)生急性并發(fā)癥:如糖尿病酮癥酸中毒、糖尿病高血糖高滲狀態(tài)或乳酸性酸中毒,但只是對于久未治療或者中斷治療的糖尿病的患者而言,相對來說危險性較大。
2.慢性并發(fā)癥:主要包括心血管疾病,如冠心病、糖尿病心肌病及腦血管的疾病,如腦梗塞、缺血性腦病。
3.腎臟損害:糖尿病腎病會出現(xiàn)蛋白尿,嚴(yán)重則可能形成尿毒癥。
4.神經(jīng)病變:最常見的為周圍神經(jīng)病變,出現(xiàn)感覺的異常,如麻木、疼痛,若影響到運動神經(jīng),則可能會出現(xiàn)肢體的活動功能的障礙。
若影響到植物神經(jīng),有可能會出現(xiàn)糖尿病神經(jīng)源性膀胱或糖尿病性胃輕癱。還可能出現(xiàn)糖尿病引起的體位性的低血壓,或者心動過速。
【6種水果升血糖】
1.榴蓮
雖然榴蓮并不是高升糖指數(shù)的水果,它的蛋白質(zhì),脂肪含量也不算高,但是榴蓮中的糖分可占所有成分的三分之二,對于糖尿病人來說還是需要謹(jǐn)慎食用的。
如果吃了榴蓮,那么就需要減少正餐的量,避免攝入的總熱量超標(biāo),使得血糖上升。
2.荔枝
夏季荔枝大量上市,很多人非常愛吃荔枝,這種水果不僅熱量高,含糖量非常高升,糖指數(shù)更加可怕能夠達到72。
每100克荔枝中含有70大卡,熱量含糖量達到16%~18%,如果吃荔枝過多就會導(dǎo)致血糖不穩(wěn)定,所以,荔枝也被稱為“升糖高手”吃荔枝過多更容易上火。
3.甘蔗
對于一些糖尿病患者來說,在日常生活中一定要注意,像甘蔗這種水果是不建議多吃的,甘蔗一般都是制糖的原料,所以其中的糖類含量嚴(yán)重超標(biāo)。
甘蔗中的糖分主要是果糖和葡萄糖,很容易被人體吸收利用,反而會促使血糖升高加重病情的發(fā)生。再加上甘蔗的熱量本身就比較高,所以對于糖尿病患者來說,還是能少吃就少吃。
4.香蕉
首先,我們必須承認(rèn)的一點是,香蕉的營養(yǎng)是非常豐富的。其含有多種人體所需的礦物質(zhì)和維生素,多糖以及膳食纖維等,適當(dāng)食用可以幫助排便,降壓降脂,提高機體免疫能力,正常情況下是非常適合糖尿病人的一類水果。
這里的重點在于“正常情況下”,需要了解的是,香蕉雖然吃起來并不算甜,但其實它的含糖量和升糖指數(shù)都是很高的,熟香蕉的升糖指數(shù)可達52
而且香蕉很容易被人體所消化,因此如果一次食用過多的香蕉,就很容易使得血糖快速上升。
5.火龍果
火龍果很多人可能并不是很喜歡吃,因為它的味道感覺是比較淡的,有的甚至沒啥味道,所以給人的第一感覺就是它沒有含有什么糖,但是事實卻恰恰相反。
因為,火龍果當(dāng)中的葡萄糖含量是挺高的,而葡萄糖我們都知道是一種單糖,它可以很容易被我們的人體所吸收,非常適合運動后的能量補充,但不適合血糖高的糖尿病人食用。
6.葡萄
葡萄這種水果以其口味酸甜適度很受大家喜愛,很多人都喜歡吃,但糖尿病患者卻不可以吃。因為葡萄含葡萄糖為主要糖類,而且含量大,會影響患者的血糖濃度。
此外,葡萄中還含有鉀元素,而糖尿病患者如有腎臟的并發(fā)問題,容易誘發(fā)高鉀血癥,因此千萬要控制鉀元素的攝入,葡萄不能吃。
【6種水果降血糖】
1.蘋果
蘋果中含有大量的膳食纖維,吃后吸收大量水分的同時可以減少人體對其他糖分的吸收,有控制血糖的效果。除此之外,蘋果還含有大量的鉀元素,對高血壓患者非常有好處,而且能減少冠心病的發(fā)生。
蘋果中含有很多維生素、蘋果酸,能促進人體積累的脂肪分解,經(jīng)常吃蘋果可以預(yù)防肥胖。
2.橘子
現(xiàn)在正好是橘子大量上市的季節(jié),橘子當(dāng)中含有豐富的維生素E以及維生素C同時胡蘿卜素,蘋果酸,檸檬酸,鈣,磷,鉀,鎂等多種礦物質(zhì)的含量都非常高。
多吃橘子能夠達到美容養(yǎng)顏的效果,而且橘子當(dāng)中的維生素C與檸檬酸可以幫助消除身體疲勞。橘子當(dāng)中還含有豐富的膳食纖維以及果膠成分,能夠促進腸胃的蠕動,幫助消化吸收,促進排便,降低膽固醇的含量。
吃完飯之后適當(dāng)吃橘子,可以延長食物在腸胃內(nèi)停留時間,降低葡萄糖的吸收速度,避免餐后血糖急劇上升。
3.櫻桃
櫻桃也是一個很好的選擇,櫻桃里面有豐富的花青素苷,而這種元素可以起到抗氧化的作用,花青素苷可以起到控制血糖的功效,所以說患上糖尿病之后是很適合吃櫻桃的。
櫻桃不但可以直接吃也可以與西米一起煮成粥來吃的,這兩種食用方法均有著降血糖的作用。
4.山楂
山楂是中老年人和兒童特別適合食用的水果,很多家長朋友在孩子食欲不振時,制作各種山楂食物給孩子食用,因為山楂本身具有健胃消食的功效,與吃藥緩解相比食用山楂既 健康 又營養(yǎng)。
中醫(yī)認(rèn)為山楂具有消食健胃、活血止痛、輔助降低血脂等功效,其中含有較多維生素、有機酸等物質(zhì),可以對脂肪代謝功能進行調(diào)節(jié),在降血糖方面也有顯著效果。
血糖偏高的患者平時也可以食用山楂,能夠在為身體補充營養(yǎng)物質(zhì)的同時,降低血糖水平有助于病情穩(wěn)定。
5.獼猴桃
獼猴桃是一種比較典型的堿性食物,礦物質(zhì)豐富,可以清除體內(nèi)代謝的酸性殘留物,有助于調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿平衡。
獼猴桃中含有軟元素,能夠起到降低血糖的效果,它能夠刺激胰島素的分泌,從而加快對血糖的吸收,從而降低身體中血糖的含量。但是建議大家也不要多吃,一般1-2個即可。
6.石榴
石榴功效強大,不僅可以降血糖、降血脂,還可以助消化、軟化血管、預(yù)防冠心病、高血壓,多食有益 健康 。
血糖,一般控制的范圍,是根據(jù)分層分級,來進行管理的。
如果是年輕糖尿病患者,年齡小于40歲的人群,同時,初診糖尿病沒有明顯并發(fā)癥的情況下,建議對血糖進行嚴(yán)格的管理。包括空腹血糖控制在4到5mmol/L,餐后血糖5到6mmol/L的情況下,更好的預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的出現(xiàn)。
對于中老年人群,已經(jīng)患有相應(yīng)的并發(fā)癥,應(yīng)該建議適量的放寬松管理,空腹血糖建議控制在5到6mmol/L,餐后血糖在6到8mmol/L,糖化血紅蛋白控制在小于7mmol/L的情況下,可以更好地預(yù)防并發(fā)癥進一步發(fā)展和加重。
對于老年人高齡的患者來說,合并嚴(yán)重的心腦腎并發(fā)癥情況下,建議血糖更加寬松,空腹血糖控制在8到10mmol/L,餐后血糖控制在10到12mmol/L,糖化血紅蛋白小于7.5mmol/L。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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