秀珍菇的做法

秀珍菇的做法

說到秀珍菇肯定大家都不會感到陌生，因為這種菌菇類的食材在我們生活中吃的是較為普遍的，做成的各類菜肴，非常受歡迎，接下來就讓我們來聊一聊關于秀珍菇的有關做法，希望可以給各位提供制作方面的參考。

1、清炒秀珍菇

秀珍菇最為簡單也是最為常見的一種做法，就是清炒秀珍菇，這種做法做出來的秀珍菇可以說是比較清香純正的，首先需要準備半斤左右的新鮮秀珍菇，將其在水中浸泡，清洗干凈，然后再將其撈出來，瀝干水分，用手將其撕成條狀備用，鍋里面放入油燒熱后將處理好的秀珍菇放進去加入鹽進行翻炒，炒香炒熟后即可。

2、秀珍菇蛋湯

秀珍菇還可以和雞蛋配合做成秀珍菇蛋湯，這種做法做出來的口味也是比較濃香的，而且極具營養(yǎng)，首先需要準備兩個雞蛋打破在碗里面攪拌均勻，另外需要準備半斤左右的秀珍菇清洗干凈撕成條狀，然后先把鍋里面放入半鍋水燒開，再將秀珍菇放進去，煮幾分鐘后，最后將雞蛋也倒進去，放入少量鹽攪拌幾下一同煮成濃湯后即可。

3、秀珍菇粥

秀珍菇還可以用來煲成粥，把秀珍菇煲成粥來吃的話，也是很有特點的，首先需要準備適量的秀珍菇將其洗干凈，然后將秀珍菇切成丁狀，和淘洗干凈的大米一同入鍋，放入水直接煮成濃稠狀的粥后，就可以服用了，秀珍菇包成粥來服用的話，可以促進消化溫補強身，非常適合腸胃不好的人制做服用。

秀珍菇的各種做法都是值得大家去嘗試的，用以上這些方法做出來的秀珍菇的味道，非常的清香，而且滋補身體的效果也是非常理想的。希望本文的講述能幫助到大家。

秀珍菇排骨湯的做法

秀珍菇是可以單獨做成菜肴的，當然如果能夠選擇跟排骨一起做成菜肴的話，那么不管是營養(yǎng)價值還是口感都會更高一籌。特別是把秀珍菇和排骨一起做成秀珍菇排骨湯，下面我們來聊一聊具體的做法。

1、秀珍菇排骨湯用料

秀珍菇排骨湯所需要的材料主要就是秀珍菇和排骨確保秀珍菇是新鮮的，和排骨是新鮮的，這是制作的前提，也是制作的關鍵，另外還需要準備一些調味料，比如食用鹽，味精，茴香以及少量的生姜。材料準備齊全后，就可以動手制作秀珍菇排骨湯了，制作前對于這些食材的選擇是需要有保障的。

2、秀珍菇排骨湯的做法步驟

首先把準備好的秀珍菇放到水中浸泡，清洗干凈，洗干凈以后撈出來，瀝干水分，撕成條狀，把準備的排骨也清洗干凈，最好在開水中燙一燙去除血水，完全洗干凈以后，放入一口干凈的鍋中，加入水，用大火將其煮開，然后加入調味料，接著再把秀珍菇也放進去一桶煮，大概20分鐘以后就可以了，煮沸以后改用用小火。

3、秀珍菇排骨湯的特點

秀珍菇排骨湯做好以后給人的感覺是非常美味的，吃起來非常的鮮香，要比吃排骨湯更加的美味，而且營養(yǎng)價值也得到了提升，能夠溫補強身，滋養(yǎng)脾胃，體質虛弱的人是比較適合制作這道秀珍菇排骨湯來進行服用的，能夠起到良好的溫補療效，而且制作起來的方法也是比較簡單方便的。

如果喜歡吃秀珍菇的話，那么可以試一試把秀珍菇和排骨一起做成秀珍菇排骨湯來享用，不僅能品味美食，而且可以強身健體，這絕對是不容錯過的一道營養(yǎng)美食。

青菜炒秀珍菇的做法

許多喜歡吃秀珍菇的朋友都喜歡把秀珍菇炒著吃，如果直接炒著吃的話可能口感比較單一但是如果配合青菜一起炒的話，那么是非常爽口的一種做法，下面我們來聊一聊，青菜炒秀珍菇的具體做法。

1、青菜炒秀珍菇的用料

青菜炒秀珍菇所需要的材料并不算多，但是對于食材的選擇必須要確保其品質新鮮，這是很重要的，主要的原材料就是青菜和秀珍菇，青菜一定要選擇綠葉青菜，新鮮度一定要好一些的，選擇的秀珍菇也要確保新鮮優(yōu)質，另外需要準備少許的植物油和少許的食用鹽，主料和輔料一共就需要這么多。

2、青菜炒秀珍菇的做法步驟

首先要做的就是把青菜和秀珍菇進行清洗，可以將兩者一同放入水里面浸泡，然后徹底的洗干凈，盡量用清水多沖洗幾遍，洗干凈以后撈出來，瀝干水分，鍋里面放入油將油先燒熱，然后先把秀珍菇放進去進行翻炒翻炒，大概兩分鐘后再將青菜也放進去一同翻炒，接著把準備的食用鹽撒進去，炒三分鐘后滴入少量的水燜一分鐘即可。

3、青菜炒秀珍菇特點

青菜和秀珍菇放在一起炒著吃的話，清香味是非常濃厚的，吃起來的感覺非常舒適，要比直接吃清炒秀珍菇更加的具有口感，這道菜肴不僅非常清爽，而且營養(yǎng)也非常豐富，青菜中的營養(yǎng)和秀珍菇的營養(yǎng)結合到了一起使這道菜的營養(yǎng)價值更高了，吃這道菜肴可以促進消化，并且可以調理脾胃健康。

青菜炒秀珍菇的做法其實并不是很復雜，可以說是比較簡單的，但是在制作前材料的選擇一定要有保障，在炒的過程中要控制好火候和時間。望本文的介紹對大家有用。

肉片炒秀珍菇怎么做

肉片也是可以和秀珍菇放在一起炒的，喜歡吃秀珍菇的朋友們可以試一試用一些肉片來和秀珍菇炒著吃，這樣的話不僅提升了口感，也增強了營養(yǎng)，接下來我們來聊一聊關于肉片炒秀珍菇的具體做法。

1、肉片炒秀珍菇選擇材料

肉片炒秀珍菇是非常營養(yǎng)美味的一道菜肴，這道菜肴的制作方法其實并不是非常的復雜，但是在制作前對于材料的選擇是有一定講究的，一定要確保所選用的材料是新鮮優(yōu)質的，主要的材料就是五花肉和秀珍菇以及少量的食用鹽和植物油，另外還需要準備少量的醬油，味精和小半碗碗清水。

2、肉片炒秀珍菇的做法步驟

首先將準備的秀珍菇放在水中稍微浸泡一會兒，然后將其洗干凈撈起來，把水分瀝干備用，將準備的五花肉洗干凈切成片，盡量切的薄一些，然后在鍋里面放入準備的植物油，燒至八成熱，先將肉片放進去翻炒，加入醬油翻炒，大概三分鐘后再將秀珍菇放進去一同翻炒，加入準備的鹽和味精，草香入味后再倒入清水燜大概五分鐘后就可以了。

3、肉片炒秀珍菇的特色

肉片炒秀珍菇做好以后確實鮮香味十足，這道菜肴不僅味道很純正，非常清香，而且其營養(yǎng)價值也是比較豐厚的，吃這道肉片，炒秀珍菇可以滋補強身，而且還可以調動我們的胃口，讓我們的食欲增加，另外吃這道肉片炒秀珍菇還可以起到改善氣血的作用，其中的鐵元素含量較高，能夠補血益氣。

如果不知道秀珍菇該做成哪一道菜肴的話，那么建議將秀珍菇和肉片一起做成炒菜吃，這道菜肴雖然看起來很簡單，但是口感和營養(yǎng)都是非常優(yōu)秀的。

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