人參果的功效,人參果的營養(yǎng)價(jià)值

人參果的功效,人參果的營養(yǎng)價(jià)值

人參果是現(xiàn)在很常見的一種水果，其肉質(zhì)甜美，且營養(yǎng)價(jià)值也極其豐富，對(duì)人體健康有非常大的好處。那么人參果的功效是什么呢?人參果的營養(yǎng)價(jià)值又有哪些呢？

1、人參果的功效

人參果具有抗癌防癌、降血壓、降血糖、消炎、補(bǔ)鈣、美容、生津止渴的功效。其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、鈣等微量元素，適當(dāng)進(jìn)食可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞新陳代謝，緩解機(jī)體疲勞感，尤其是女性食用后，還可起到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用。

2、人參果的營養(yǎng)價(jià)值

人參果含有較高的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、硒、鉬、銅、鐵、鋅等多種微礦元素，具有防癌抗癌、生津止渴、提高免疫力的功效，適當(dāng)進(jìn)食可起到降血壓、降血脂的作用。

3、人參果是熱性還是涼性

人參果既不是熱性，也是不涼性的，其屬于溫性的，且對(duì)人體有很大的保健作用。日常適當(dāng)進(jìn)食可改善食欲，促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，但不可大量進(jìn)食，以免引起上火等癥。

4、人參果含糖量高嗎

人參果分為高糖型和低糖型。低糖型人參果的含糖量不高，它所含有的糖分以果糖、葡萄糖為主，適當(dāng)進(jìn)食不會(huì)增加血糖濃度，糖尿病患者也可食用，但要控制量。高糖型人參果的口味很甜，含糖較多。

人參果有什么營養(yǎng)?

果肉中含有較高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同時(shí)富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十來種對(duì)人體有益的微量元素，具有保健功效。它是一種營養(yǎng)較為全面的蔬果兩用食品，食用能補(bǔ)充人體所需，具有營養(yǎng)保健價(jià)值。

人參果具有廣泛的藥理作用，且安全性高，具有 廣闊的市場前景。尤其在保健食品方面，除增強(qiáng)免疫力及 緩解體力疲勞等功能產(chǎn)品開發(fā)外，還可作為老年性癡呆、糖尿病及血管疾病患者等的輔助治療產(chǎn)品，功效可涉及輔助降血脂、輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶、改善睡眠、減肥等。

人參果的果實(shí)脆嫩多汁，爽甜多汁，清香味美，不僅含有豐富的鈣和蛋白質(zhì)，又有較低的糖類和脂肪，還含有硒和鈷等18種人體所必需的微量元素。

擴(kuò)展資料：

人參果原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨(dú)特、脆爽多汁、是一種受歡迎的水果 。

人參果是亞熱帶水果，對(duì)土壤的要求不甚嚴(yán)格，但是在腐殖質(zhì)較多的沙質(zhì)土壤中生長更好。

其性喜溫暖和干燥的氣候，生長適宜的溫度為18~25℃，如果氣溫低于0℃，幼苗就會(huì)受到凍害，特別是我國北方冬季天氣寒冷，需要及時(shí)將其移入室內(nèi)越冬。它一年四季都能夠開花結(jié)果，一般從開花到幼果出現(xiàn)大約7d左右，從幼果出現(xiàn)到果 實(shí)成熟50~70d。

-人參果

人參果的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值

人參果的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值

人參果的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值，人參果的營養(yǎng)價(jià)值極高，富含蛋白質(zhì)和多種維生素，它對(duì)很多疾病都有改善作用，適合的食物就是最好的，多吃能為人的身體補(bǔ)充營養(yǎng)，下面跟大家分享人參果的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值。

人參果的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值1 人參果的功效與作用

人參果具有多重功效，這些功效的由來就是人參果豐富的營養(yǎng)成分。

1、人參果的一大特點(diǎn)就是蛋白質(zhì)的成分很高。蛋白質(zhì)是人體的生命得以延續(xù)的基礎(chǔ)，是人身體的主要“建筑材料”。而且人參果里面的各種氨基酸和人體需要的氨基酸基本符合，蛋白質(zhì)能夠很好的被人體所吸收。蛋白質(zhì)由氨基酸組成，這一成分不僅可以維持成年人的健康，而且對(duì)兒童的成長和老年人的抗衰老都有較好的保健作用。

2、人參果還富含豐富的多種維生素。尤其是維生素C、B1、B2和胡蘿卜素的含量非常的高。維生素是人身體必須的元素，對(duì)于預(yù)防腫瘤有著很大的作用。而且VC還能夠軟化血管，刺激造血功能，增強(qiáng)身體的抗感染能力等。多吃人參果可以有效防治壞血病、各種急傳染病、肝膽疾病以及過敏性疾病等。

3、富含人體必需的微量元素是人參果的另一特點(diǎn)。人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅等人體必需的微量元素。微量元素是構(gòu)成機(jī)體組織和維持生理功能所必需的元素。而人參果的硒元素含量之高，在我國蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強(qiáng)氧化劑，有了硒元素，人體能維持機(jī)體正常的生理功能，保護(hù)心血管等臟器。硒元素還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力。人參果含有的硒元素是有機(jī)硒，它的存在還能降低血壓，對(duì)糖尿病也有輔助療效的作用。

人參果的營養(yǎng)價(jià)值

人參果的營養(yǎng)價(jià)值極高，富含蛋白質(zhì)和多種維生素，對(duì)人體健康具有非常多的益處，是食療養(yǎng)生不可不選的極品食物。我們以每100克人參果中含有的營養(yǎng)來看：蛋白質(zhì)910毫克，脂肪650毫克，胡蘿卜素62.4毫克，維生素C200毫克，鈣含量可高達(dá)0.91%，鐵0.11%、鈷0.67%、鋅0.68%、并含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、銅、鉀、鎂等幾十種微量元素，尤其含有被稱為“生命火種、抗癌之王”的硒元素，對(duì)缺鈣的老年人、孕婦、兒童有很大益處。

人參果味甘，性溫。入脾、胃二經(jīng)。

人參果有著“抗癌之王”的美稱。人參果中含有多種微量元素。這些微量元素對(duì)于人體的細(xì)胞激活，增強(qiáng)人體的免疫力，維持免疫細(xì)胞的正常功能，有著非常重要的作用。還能夠促進(jìn)各種維生素的吸收，一直餓醒的腫瘤細(xì)胞的裂變。我國是世界上57個(gè)貧硒國之一。所以我們可以通過多吃人參果補(bǔ)充硒元素，防治癌癥和抑制心血管疾病的作用。

人參果的含量高于很多水果和蔬菜，每100克鮮果中含鈣量是西紅柿的114倍、黃瓜的36.4倍。這對(duì)中老年和青少年增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)健康有著十分重要的意義。

人參果的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值2 人參果的功效與作用

吃人參果是能夠幫助我們起到降血壓功效的，主要是因?yàn)樵谌藚⒐械腵功效還是有非常多的，特別是能夠通過吃人參果來幫助我們起到抗腫瘤、抗衰老的功效，同時(shí)對(duì)于穩(wěn)定血壓、降低血糖也是非常有意義的，所以說大家可以通過吃人參果的方法來幫助我們防治心腦血管疾病產(chǎn)生。同時(shí)大家食用人參果還可以發(fā)現(xiàn)，人參果能夠幫助我們很好的防治各種冠心病、糖尿病以及高血壓等問題，如果存在三高問題，那么吃人參果是不錯(cuò)的選擇。

大家吃還可以起到減肥的功效，對(duì)于增強(qiáng)免疫力也是非常有意義的，對(duì)于人參果來說，首先吃起來的味道非常好，同時(shí)吃人參果還可以具有益智、減肥、抗強(qiáng)心、增強(qiáng)免疫力的功效，這樣能夠幫助我們進(jìn)行養(yǎng)生效果，同時(shí)人參果還可以很好的起到美容養(yǎng)顏的功效，對(duì)女性來說人參果是很適合吃的，同時(shí)在人參果中的硒元素含量還是非常豐富的，所以說大家吃人參果就能夠很好的幫助我們激活人體中的細(xì)胞，對(duì)于增強(qiáng)我們體內(nèi)活力是非常有意義的，是現(xiàn)代人非常適合吃的一種食物。

大家堅(jiān)持吃人參果還可以發(fā)揮出健胃補(bǔ)脾的功效，大家可以利用人參果的方法來幫助我們起到生津止渴的功效，主要是在人參果中，除了其中有較高的營養(yǎng)價(jià)值之外，我們還可以通過吃人參果的方法來發(fā)揮出健胃補(bǔ)脾、益氣補(bǔ)血、生津止渴的良好功效，對(duì)我們健康來說是非常有意義的。堅(jiān)持吃人參果對(duì)我們止咳化痰，止血是非常有意義的。是滋補(bǔ)的好選擇。

人參果的營養(yǎng)價(jià)值

在人參果中的多種微量元素含量都是比較高的，特別是人參果中的硒、鐵、鈣、鋅等元素是非常豐富的。而對(duì)于這些元素來說，實(shí)際上是能幫助我們激活人體細(xì)胞的，對(duì)于增強(qiáng)人體的免疫力同樣很有好處，還可以利用人參果的方法來維持免疫細(xì)胞的正常功能，是我們預(yù)防疾病產(chǎn)生的好選擇，人參果對(duì)促進(jìn)各種維生素及營養(yǎng)的吸收是有意義的，因此如果我們有條件的話，那么人參果不能錯(cuò)過。

人參果有什么作用

問題一：吃人參果對(duì)身體有好處嗎是熱性還是涼性人參果是溫性水果。富含多種維生素是“茄科人參果”的又一特點(diǎn)，其中維生素C、B1、B2及胡蘿卜素含量特別豐富。而維生素是人體必需的一類營養(yǎng)素，如攝人不足往往引起機(jī)體病理變化，甚至危及生命。維生素對(duì)預(yù)防腫瘤的作用已引起醫(yī)學(xué)專家的關(guān)注，并提出維生琺C可預(yù)防腫瘤的論點(diǎn)。

問題二：人參果的功效？吃了有什么好處？長生不老呀。

問題三：人參果的功效與作用有哪些？？有什么副作用？人參果的科學(xué)食用與深加工的方法頗多，現(xiàn)簡介如下：①人參果炒肉片：人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時(shí)加入人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。②當(dāng)做水果鮮食。生食的人參果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風(fēng)味獨(dú)特。③涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中．加入適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。④籠蒸人參果：即將人參果洗凈．縱切至2/3處．讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中．入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片．然后食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。
功 效：強(qiáng)心補(bǔ)腎、生津止渴、補(bǔ)脾健胃、調(diào)經(jīng)活血。人參果有抗癌之王的美譽(yù)，因其富含多種微量元素，而這些微量元素如：硒、鐵、鈣、鋅等元素對(duì)激活人體細(xì)胞，增強(qiáng)人體免疫力，維持免疫細(xì)胞的正常功能，促進(jìn)各種維生素及營養(yǎng)的吸收、利用，抑制惡性腫瘤細(xì)胞的裂變，起著重要決定作用

問題四：人參果有什么功用，怎么吃好人參果別香艷茄、香瓜茄、金參果、長壽果等，它是一種健胃生津益壽的水果，其味甘、性溫，入脾、胃二經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為，人參果的功效為生津止渴、補(bǔ)脾健胃。人參果內(nèi)含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉干燥等病。人參果還能增加食欲，加強(qiáng)腸胃的吸收功能。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)人參果還能改善神經(jīng)衰弱、失眠、頭昏等癥狀。
現(xiàn)代藥理研究證明，人參果所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符，食之容易被人體吸收利用，不僅可以維持成年人的健康，而且對(duì)兒童的成長和老年人的抗衰老，均有較好的保健作用；人參果富含多種維生素.維生索C還能軟化血管， *** 造血功能，增強(qiáng)機(jī)體抗感染能力，用于防治壞血病、各種急性傳染病、肝膽疾病以及過敏性疾病等，均有較好的療效。
人參果富含人體必需的微量元素。其硒元素含量之高，在我國蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強(qiáng)氧化劑.能維持機(jī)體正常的生理功能.激活人體細(xì)胞，保護(hù)心血管等臟器；硒還能 *** 免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力。
常用小便方：口眼干燥的人可以服用涼拌人參果，做法是將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中.加入適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用

問題五：夢幻西游人參果有什么用就是吃了之后從你的屬性圖中減少對(duì)應(yīng)人參果五行屬性的2點(diǎn)潛力。
比如你吃了一個(gè)耐力人參果，那么你的屬性圖中會(huì)減少2點(diǎn)耐力并減少相應(yīng)的防御。
然弗減少的二點(diǎn)耐力變?yōu)?點(diǎn)潛力給你重新分配

問題六：人參果有什么營養(yǎng)人參果是一種野生的多年生草本植物，又叫延壽果，蓬萊果等。人參果是一種很好的甜食輔料。人參果是一種甜食輔料，它的全株又是藏藥之一，性味甘、溫，有健脾益胃，收斂止血，生津止渴，補(bǔ)血益氣之功效，是有助健康，使人益壽延年的佳果。人參果果大，質(zhì)量好，久負(fù)盛名，遠(yuǎn)銷沿海各地，是饋贈(zèng)親友之佳品。
人參果，可食率達(dá)95％以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點(diǎn)。據(jù)化驗(yàn)分析，在每100克成熟鮮果中，含蛋白質(zhì)1．9克，是黃瓜、番茄的2倍，鴨梨、金帥蘋果的9倍；總糖3．1克，與黃瓜、番茄相近，而遠(yuǎn)低于鴨梨與金帥蘋果；粗脂肪0．2克，與黃瓜、番茄相等；維生素C130毫克。是梨與蘋果的32倍，黃瓜的14倍，番茄的6．8倍；維生素B10．25毫克，是番茄、黃瓜的8倍，蘋果的5倍；維生素B20．27毫克．是黃瓜、番茄、鴨梨的9倍；胡蘿卜素0．9毫克，是番茄的2倍．黃瓜的10倍；總氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均遠(yuǎn)比黃瓜、番茄、梨與蘋果高；特別是微量元素硒高達(dá)3．34毫克．分別是黃瓜、番茄、梨、蘋果的8．8、22、12、11l倍。還有鉬3．44毫克，鎂11．2毫克，鐵6．59毫克，鋅1．14毫克，錳0．39毫克。鈷0．332毫克。從以上化驗(yàn)分析中可以清楚地看出，“人參果”所含的營養(yǎng)成分確實(shí)較高，也較為全面．食之能補(bǔ)充人體之需要，具有較高的營養(yǎng)保健價(jià)值。
高蛋白質(zhì)是“人參果”的主要特點(diǎn)之一。蛋白質(zhì)是人體的主要“建筑材料”，是生命得以延續(xù)的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)是由氨基酸組成，而“人參果”所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符，食之容易被人體吸收利用，不僅可以維持成年人的健康，而且對(duì)兒童的成長和老年人的抗衰老．均有較好的保健作用。
富含多種維生素是“人參果”的又一特點(diǎn)．其中維生素C、B1、B2以及胡蘿卜素含量特別豐富。而維生素是人體必需的一類營養(yǎng)素，如攝人不足往往引起機(jī)體病理變化．甚至危及生命。維生素對(duì)預(yù)防腫瘤的作用．已經(jīng)引起醫(yī)學(xué)專家的關(guān)注，并提出維生素C可預(yù)防腫瘤的論點(diǎn)．據(jù)對(duì)維生素C攝人量的測定，我國食管癌高發(fā)區(qū)僅為低發(fā)區(qū)的1／3。同時(shí)，維生索C還能軟化血管， *** 造血功能，增強(qiáng)機(jī)體抗感染能力，用于防治壞血病、各種急性傳染病、肝膽疾病以及過敏性疾病等，均有較好的療效。
富含人體必需的微量元素是“人參果”的另一特點(diǎn)。微量元素是構(gòu)成機(jī)體組織和維持生理功能所必需的元素。 “人參果”所富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素。其硒元素含量之高，在我國蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強(qiáng)氧化劑．能維持機(jī)體正常的生理功能．激活人體細(xì)胞，保護(hù)心血管等臟器；硒還能 *** 免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力。1973年。世界衛(wèi)生組織宣布：硒與癌癥的發(fā)生密切相關(guān)。1986年．中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院的專家在江蘇省啟東市肝癌高發(fā)區(qū)進(jìn)行了三項(xiàng)營養(yǎng)性補(bǔ)硒研究，經(jīng)過8年的觀察，發(fā)現(xiàn)服硒組肝癌發(fā)生率較對(duì)照組平均低49％。硒分有機(jī)硒與無機(jī)硒．過量服用無機(jī)硒會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，有機(jī)硒幾乎不與其他藥物產(chǎn)生拮抗作用．服之最為安全有效。 “人參果”。以及大蒜、芝麻、蘆筍、菌類等所含的硒，均為有機(jī)硒。另據(jù)報(bào)導(dǎo)，硒還能降低血壓．對(duì)糖尿病也有輔助療效。
人參果是營養(yǎng)保健水果，對(duì)人體有極大的保健作用，是現(xiàn)代人所喜愛的珍稀佳果。
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問題七：吃人參果的好處揭開人參果的神秘面紗
《西游記》第二十四回記載：在萬壽山五莊觀。有棵靈根，喚名草還丹，又名人參果。該樹三千年一開花，三千年一結(jié)果．再三千年才得以成熟。人若有緣，聞一聞能活三百六十歲．吃一個(gè)能活四萬七千年。你知道嗎?地球上不僅真有人參果．而且多種多樣：有樹上長的，枝上結(jié)的，藤上掛的，也有土里生的：有種植多年后才能開花結(jié)果，也有當(dāng)年種植當(dāng)年即可結(jié)果的。雖還不能稱其蔚為大觀，但至少也可算得上五花八門，豐富多采。可以坦率地告訴大家，在這形形 *** 的人參果中。確實(shí)沒有一種聞一聞就能活360歲的，更沒有一種能讓人當(dāng)“萬歲爺“的。不過．也確實(shí)有不少種類的人參果，具有強(qiáng)身健體、防治疾病、益壽延年的功效。
本文所要推薦的人參果，既不是《中國土特產(chǎn)大全》等介紹的“蕨麻一人參果”，也不是《中藥大辭典》記載的異名“開口箭的人參果”，又不是《中國種子植物科屬辭典》和《辭?！分杏涊d的“原名人心果的喬木類人參果”，還不是原產(chǎn)于印度的多年生耐高溫植物――“藤本類人參果”，更不是神話中所傳說的喚名“草還丹的人參果”，而是目前在我國廣泛實(shí)施栽種的原產(chǎn)于南美洲安第斯山北麓的一種植物果實(shí)，其原名“茄瓜”，現(xiàn)我國各地通稱為“人參果”。
“茄瓜一人參果”究竟為何物
這種人參果在我國曾一度稱之為香艷茄、香瓜茄、香艷芒果、金參果、長壽果、紫香茄、甜茄、香瓜梨、香艷梨等。雖其別名甚多．但應(yīng)視為一物。這可能是因我國剛引進(jìn)時(shí)，各地取名不一所致。從植物分類學(xué)講，應(yīng)叫茄瓜、香瓜茄或香艷茄比較確切。但因其確有一定的營養(yǎng)保健和祛病益壽的作用，故又稱其為人參果。自從啟用“人參果”這個(gè)吉祥的名字后，即在社會(huì)上產(chǎn)生了很大的反響．激發(fā)了人們的好奇感，這可能是與《西游記》中所說的tt吃人參果長生不老”而聯(lián)系在一起之緣故。此人參果屬茄科蔬菜、水果兼觀賞型草本植物。在熱帶、亞熱帶地區(qū)為多年小灌木．在我國和日本則作為一年生栽培。果為多汁漿果，果肉為淡黃色，呈橢圓形、卵圓形、心形、陀螺形，成熟的果實(shí)呈奶油色或米黃色。出現(xiàn)紫紅色條斑。
豐富的營養(yǎng)價(jià)值
“茄瓜一人參果”可食率達(dá)95％以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點(diǎn)。據(jù)化驗(yàn)分析，在每100克成熟鮮果中，含蛋白質(zhì)1．9克，是黃瓜、番茄的2倍，鴨梨、金帥蘋果的9倍；總糖3．1克，與黃瓜、番茄相近，而遠(yuǎn)低于鴨梨與金帥蘋果；粗脂肪0．2克，與黃瓜、番茄相等；維生素C130毫克。是梨與蘋果的32倍，黃瓜的14倍，番茄的6．8倍；維生素B10．25毫克，是番茄、黃瓜的8倍，蘋果的5倍；維生素B20．27毫克．是黃瓜、番茄、鴨梨的9倍；胡蘿卜素0．9毫克，是番茄的2倍．黃瓜的10倍；總氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均遠(yuǎn)比黃瓜、番茄、梨與蘋果高；特別是微量元素硒高達(dá)3．34毫克．分別是黃瓜、番茄、梨、蘋果的8．8、22、12、11l倍。還有鉬3．44毫克，鎂11．2毫克，鐵6．59毫克，鋅1．14毫克，錳0．39毫克。
鈷0．332毫克。從以上化驗(yàn)分析中可以清楚地看出，“茄瓜一人參果”所含的營養(yǎng)成分確實(shí)較高，也較為全面．食之能補(bǔ)充人體之需要，具有較高的營養(yǎng)保健價(jià)值。
高蛋白質(zhì)是“茄瓜一人參果”的主要特點(diǎn)之一。蛋白質(zhì)是人體的主要“建筑材料”，是生命得以延續(xù)的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)是由氨基酸組成，而“茄瓜一人參果”所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符，食之容易被人體吸收利用，不僅可以維持成年人的健康，而且對(duì)兒童的成長和老年人的抗衰老．均有較好的保健作用。
富含多種維生素是“茄瓜一人參果......>>

問題八：人參果有什么作用，一天吃多少就好。人參果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補(bǔ)鈣、美容等功能。

問題九：人參果的營養(yǎng)價(jià)值 吃人參果的好處有哪些人參果營養(yǎng)豐富，含多種維生素、糖類和鈣、銅、鉀、鎂、鉬、鋅、鐵、硒等十多種礦物質(zhì)元素，還含有天門冬氨酸、蘇氨酸、谷氨酸等對(duì)人體有益的物質(zhì)

問題十：吃人參果對(duì)人體有什么好處可用來收斂止血，止咳利痰，亦作滋補(bǔ)。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽和維生素，經(jīng)常食用，有人參、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時(shí)加入人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。

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