白蘿卜和此物一起燉，比雞湯更鮮，滋補(bǔ)養(yǎng)胃，咳嗽不咳，早食早好

說到冬日肯定很多人想到雪花飄飄，冬日很多人胃口不太好，不妨多喝一些溫補(bǔ)的鮮湯，其中白蘿卜湯是最常見的做法之一，其中做法有很多，比方說白蘿卜海帶湯，白蘿卜排骨湯，白蘿卜木耳湯等等，白蘿卜的做法很多，很多人稱它為“民間小人參”，價值非常平民，是非常滋補(bǔ)養(yǎng)生的食材，是蘿卜家族之中最滋補(bǔ)的，調(diào)理你們的身體，緩解咳嗽，有效吸附身體毒素，暖胃養(yǎng)胃，促進(jìn)身體的健康，你們有沒有喝過白蘿卜湯呢？你喜歡怎么搭配呢？不妨試一試這幾道白蘿卜的鮮湯？想要白蘿卜湯汁更鮮美，一定要記住這些訣竅，不妨一起看一看吧。白蘿卜和這些食材一起燉，鮮香味美，營養(yǎng)價值翻倍，咳嗽癥狀變好了，胃部暖和了，早食早健康。

【白蘿卜海帶湯的養(yǎng)生做法】

食材準(zhǔn)備：準(zhǔn)備一個白蘿卜，準(zhǔn)備海帶100克（選擇干海帶為好），準(zhǔn)備少許豬油，生姜少許，清水少許，雞湯少許，香蔥少許，食鹽少許等等。

制作步驟1:將買回來的白蘿卜準(zhǔn)備好，將白蘿卜去頭去皮，將白蘿卜切成片，將海帶用熱水泡發(fā)，將海帶洗凈后切成片。

制作步驟2：將生姜切成碎末，將香蔥切好后待用，將鍋中加少許豬油，加上一些生姜絲煸炒，加上白蘿卜煸炒幾下，加上幾碗清水大火煮。

制作步驟3：等待白蘿卜煮沸，加上一些雞湯，加上海帶片一起煮一煮。

制作步驟4：加上香蔥和香蔥一起煮，加上香油少許，食鹽少許，味精少許，轉(zhuǎn)小火燉5分鐘，這道滋補(bǔ)養(yǎng)胃的白蘿卜海帶湯做好了。

【白蘿卜排骨湯的養(yǎng)生做法】

食材準(zhǔn)備：準(zhǔn)備內(nèi)排骨400克，白蘿卜一個，準(zhǔn)備少許料酒，食鹽若干，生抽一勺，清水幾碗，雞精一勺，生姜幾片等等。

制作步驟1：將買回來的排骨先過幾遍清水，這可以將表面的血水沖走，將排骨切成塊備用，將排骨過一遍熱水，將排骨撈出來備用。

制作步驟2：將白蘿卜清洗切成片或者塊，將蔥切成段備用，生姜也切成片備用，排骨第二次焯水，加上料酒和大蒜去腥。

制作步驟3：將排骨表面的白色泡沫去掉，大火燉50分鐘，加上白蘿卜片一起煮。

制作步驟4：加上一些食鹽，少許香油，食鹽少許，雞精少許，生抽少許加上一些小蔥，轉(zhuǎn)小火燉一燉，這道白蘿卜排骨湯出鍋了。

【白蘿卜鯽魚湯的養(yǎng)生做法】

準(zhǔn)備食材：準(zhǔn)備鯽魚2個，鯽魚兩個，生姜片少許，食鹽少許，生抽若干，蔥段少許，準(zhǔn)備幾碗清水。

制作步驟1：先將鯽魚去魚鱗，鯽魚處理之后清洗幾遍，將鯽魚切成開刀口，用食鹽腌制15分鐘。

制作步驟2：將買回來的白蘿卜切好備用，將生姜也切成片狀，將鯽魚腌制好開始做這道白蘿卜湯。

制作步驟3：將鍋中洗干凈，加上少許植物油，將魚表面的水分吸干，將鯽魚下鍋煎制金黃，將鯽魚煎好后翻面。

制作步驟4：加上幾碗清水，加上少許生姜片，大火煮至沸騰，加上白蘿卜片，加上一勺豬油，大火燉5分鐘左右。

制作步驟5：出鍋之前加上一些生抽，雞精粉少許，淀粉勾芡，還可以加上幾顆枸杞一起煮，加上香蔥若干，轉(zhuǎn)小火慢燉后出鍋了。

【白蘿卜豆腐湯的養(yǎng)生做法】

準(zhǔn)備食材：準(zhǔn)備白蘿卜一個，準(zhǔn)備一小塊嫩豆腐，豬油一勺，食鹽少許，生姜少許，少許生抽，香油幾滴，蔥少許等等。

制作步驟1：將嫩豆腐切成塊，將豆腐先清水洗干凈，將豆腐焯水2分鐘，撈出后豆腐不會有豆腥味，將生姜切好后待用。

制作步驟2：將白蘿卜準(zhǔn)備好切好備用，鍋中加一些豬油，加上生姜和白蘿卜大火煸炒，加上3碗水一起煮。

制作步驟3：等待白蘿卜湯煮至變白，湯汁沸騰后加上豆腐一起燉。

制作步驟4：等待豆腐入味，加上一些生抽，雞精和味精少許，用味道鮮提鮮，加上一些蔥花煮，將白蘿卜湯裝好食用，特別適合冬日飲用白蘿卜豆腐湯。

【白蘿卜香菇湯的養(yǎng)生做法】

準(zhǔn)備食材：準(zhǔn)備10個干香菇，白蘿卜少許，食用油少許，生姜少許，清水少許，雞精少許，蔥若干等等。

制作步驟1：先將準(zhǔn)備好的香菇洗干凈，用熱水泡發(fā)一下，將香菇切成塊備用，生姜切成細(xì)絲備用。

制作步驟2：將白蘿卜準(zhǔn)備好，將白蘿卜切好，將鍋中加少許植物油，加上一些生姜絲，加上白蘿卜炒一炒。

制作步驟3：加上雞湯一起煮，加上準(zhǔn)備好的相關(guān)一起燉，將白蘿卜和香菇一起燉。

制作步驟4：還可以加上一些豬肉和豬肝，加上一些豆腐一起煮，轉(zhuǎn)小火燉3分鐘左右。

制作步驟5：加上少許雞精，生抽一小勺，撒上少許蔥花，均勻的攪拌幾下，這道白蘿卜香菇湯即可出鍋，湯汁鮮美，營養(yǎng)又健康，特別是湯汁鮮美，白蘿卜食療價值高，香菇鮮味濃郁，好處多多，比人參燕窩都滋補(bǔ)，特別適合在十二月食用這道養(yǎng)生湯。

【白蘿卜湯的養(yǎng)生價值】

價值一：白蘿卜是冬日最常見的蔬菜之一，白蘿卜有著小人參之稱，白蘿卜不僅僅入藥，還可以用來燉湯喝，是冬日不能缺少的養(yǎng)生滋補(bǔ)湯，搭配豆腐鯽魚一起燉，鮮香不輸雞湯，口感鮮美，營養(yǎng)滋補(bǔ)，不僅僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)身體發(fā)育，維護(hù)你們身體的健康，有利于身體代謝平衡，為你們補(bǔ)充蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，幫助舒緩腸胃，起到養(yǎng)胃暖胃，健脾胃的作用，還可以調(diào)節(jié)身體循環(huán)，增強(qiáng)人們的個頭，是一道非常養(yǎng)生健康的鮮湯。

價值二：白蘿卜湯是最平民的鮮湯，由于價格低廉，5毛錢一斤，受到很多人的歡迎，不僅僅有助于吸附身體的雜質(zhì)，排出身體的有害物質(zhì)，降低疾病的發(fā)生幾率，吸附你們身體的脂肪，起到為你們減少贅肉，消除肥胖癥的發(fā)生，而且白蘿卜還可以入肺經(jīng)，起到潤肺止咳，維護(hù)肺部的健康，消除炎癥和咳嗽，抵抗咳嗽和感冒流感的發(fā)生，抵御疾病的發(fā)生，是一道冬季止咳的鮮湯。

價值三：白蘿卜不僅僅可以舒緩身體，調(diào)理胃口，還可以抵御疾病的入侵，有效抵抗癌細(xì)胞的病變，起到防癌抗病，增強(qiáng)身體抵抗能力，秋冬季節(jié)如果想要少得病，這道白蘿卜的黃金搭配不容錯過，而且湯汁美味，比雞湯肉湯更美味，人們的胃口好了，身體變得越來越健康，還可以搭配木耳和豬肉等食材一起食用。

禁忌：白蘿卜的食用方法特別多，但是不可以與胡蘿卜一起燉，會破壞白蘿卜本身的營養(yǎng)價值，千萬別和人參黨參一起吃，會降低中藥的藥效，對于身體的健康非常不利。

禁忌人群：白蘿卜清炒和燉湯都非常美味，但是脾胃虛寒和患有慢性胃炎的人不宜食用，氣虛體質(zhì)最好別過來食用。

白蘿卜和此物是絕配，燉一燉湯汁乳白，鮮香美味，營養(yǎng)又健康，你們喜歡喝那種白蘿卜湯呢？

感謝大家伙一直對小編的支持和肯定，不妨在下方留言談?wù)摵忘c(diǎn)贊。希望今天小編的這道白蘿卜鮮湯，為你們的健康打好基礎(chǔ)，如果喜歡小編的文章，不妨多發(fā)表自己的觀點(diǎn)。

燉補(bǔ)品,可以和白蘿卜一起食用嗎?

白蘿卜能促進(jìn)消化。冬天人缺乏足夠的鍛煉，加之天氣干燥，人體內(nèi)比較燥熱，很容易出現(xiàn)消化不良，甚至便秘等癥狀表現(xiàn)，而這時吃點(diǎn)白蘿卜，其中的維生素C可幫助消化，促進(jìn)新陳代謝，能幫助消化，防治便秘等病癥。
白蘿卜能提高人體的免疫力。白蘿卜含有多種維生素和微量元素，在人體抵抗力較差的冬季，能提高人體的抵抗力，能提高預(yù)防感冒感染的病的能力。
白蘿卜具有抗癌的功效?；加邪┌Y的病人，可適當(dāng)吃點(diǎn)白蘿卜，能在一定程度上抑制癌細(xì)胞的生長和擴(kuò)散。而且白蘿卜具有抗癌的功效，多吃可防止癌癥出現(xiàn)。
冬天選擇吃白蘿卜，絕對是一個正確的選擇。正如中醫(yī)所說，“冬吃蘿卜夏吃姜”、“蘿卜上了街，藥鋪關(guān)門歇 ”，但也要注意吃白蘿卜還是有些注意事項(xiàng)的：
寒性體質(zhì)的人不宜多吃白蘿卜
脾胃虛寒，患有胃腸道疾病的人，不能吃太多的白蘿卜，以防加重病情，或是出現(xiàn)腹瀉等病癥。
白蘿卜禁忌搭配
白蘿卜不能和胡蘿卜搭配在一起吃，會破壞白蘿卜中的維生素，而且還可能會導(dǎo)致敗血癥。白蘿卜最好和牛羊肉一起燉著吃，這樣更能發(fā)揮滋補(bǔ)、潤體的功效。白蘿卜不能和橘子、蘋果、葡萄等水果一起吃，這樣會出現(xiàn)甲狀腺腫大等疾病。
冬天怎么吃蘿卜健康
蘿卜中的維生素C可以幫助消除體內(nèi)的廢物，促進(jìn)身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或者水蘿卜，其富含的酶可以起到促進(jìn)消化的作用。
通常，酶能夠吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的積食，起到很好的消化效果，預(yù)防胃痛和胃潰瘍。
在菜肴比較豐盛的情況下，可以做一個白菜蘿卜湯，不但味道鮮美，還可以加速消化，養(yǎng)胃暖身。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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