說起銀魚大家可能都非常熟悉,他作為中國四大名魚之一,在中國的分布范圍非常廣泛,而且作為一種淡水魚類,吃起來肉質(zhì)鮮美,富含的營養(yǎng)價值含量高,作為一種老少皆宜的食物,適當(dāng)?shù)某砸恍ι眢w健康有幫助,做法有很多種,今天來跟大家介紹一下銀魚豆腐的做法。
銀魚豆腐的做法
銀魚豆腐作為銀魚的一道經(jīng)典做法之一,它就是以豆腐和銀魚為主要食材做成的一道菜品,首先我們準(zhǔn)備一些胡蘿卜,將它清洗干凈之后切成均勻的薄片狀,然后再準(zhǔn)備一些白菜切絲和香菇切成薄片形狀,然后再準(zhǔn)備一些豆腐切成均勻的塊狀,將豆腐放入一個碗中,加入一些高湯和醬油,然后再把我們處理好的香菇白菜和胡蘿卜一起放進去,然后在將碗上面覆蓋一層保鮮膜,放入微波爐中蒸煮三分鐘,等出鍋的時候,我們還可以撒上一些香菜和蔥末等,吃起來非常美味。
在日常生活中我們就可以自己制作一到銀魚豆腐來使用,因為豆腐作為一種素菜,富含的一些淀粉和蛋白質(zhì)含量非常豐富,可以起到非常好的飽腹感,而且適當(dāng)?shù)某砸恍?,對身體健康也是非常有幫助的,我們在做銀魚豆腐時不要放過多的鹽分,因為銀魚本身有鹽分,如果放的鹽太多的話,吃起來口味會更重。銀魚豆腐作為一種非常好的搭配食材,它可以起到很好的減肥功效等,而且吃起來特別美味,營養(yǎng)價值豐富,可以起到非常多的功效和作用,比如說延年益壽提高身體免疫力。
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