銀魚燜蛋的做法

銀魚燜蛋的做法

銀魚作為一種淡水魚類，世界上中國作為銀魚的主要發(fā)展地和主要分布地區(qū)，分布范圍非常廣泛，在中國的一些內(nèi)地湖泊和河流中都有關(guān)于銀魚的生長，而且它的肉質(zhì)非常鮮美，吃起來營養(yǎng)價值豐富，銀魚的做法有很多種，今天來跟大家介紹一種銀魚燜蛋的做法。

銀魚燜蛋的做法

在中國比較出名的幾種銀魚有鄱陽湖銀魚，洞庭湖銀魚還有長江銀魚等，我們在烹飪銀魚時就可以選擇這幾種魚，因為這樣的魚吃起來肉質(zhì)更加鮮美，而且沒有受到污染。首先我們準備一些銀魚，將他清洗干凈之后再將雞蛋打入碗中，撒上一些食用鹽和雞精攪拌均勻，再將銀魚放入打好的雞蛋碗中，然后再將碗放入蒸鍋上蒸熟之后將它拿出來，食用時可以撒上一些胡蘿卜丁，蔥花還有胡椒粉等，吃起來非常美味。

我們在平時生活中自己制作銀魚燜蛋的話，還可以添入一些其他的輔料，比如說蜂蜜等，會選擇一些具有養(yǎng)生的食材，比如說可以放入一些枸杞或者香菜，吃起來也是非常美味的。而且銀魚作為一種營養(yǎng)價值非常高的食物，將它和雞蛋做在一起，更加可以補充我們身體所需要的一些蛋白質(zhì)，除此之外還具有清熱解毒，提高身體免疫力，美容養(yǎng)顏，延年益壽的效果等，作為一種老少皆宜的食物，非常適合青少年時期兒童來食用，可以起到非常好的促進骨骼和智力發(fā)育的功效。我們在早上就可以做一道銀魚燜蛋，當做早餐來食用，可以提供一天所需要的營養(yǎng)成分。

如何做油燜蛋 油燜蛋做法介紹

1、雞蛋兩個，蔥30克，鹽2克。

2、首先先把蔥洗干凈，用剪刀將其剪碎，蔥白留出來。

3、往碗里打兩個雞蛋，將蛋液打勻。然后再加入兩克鹽，將鹽和蛋液充分攪拌。

4、熱鍋，導入油10克左右，再將蔥白煸炒，緩緩導入蛋液。

5、燒了1分鐘后，再倒入10毫升左右的水，讓水和雞蛋液充分融合。

6、開小火，將鍋子拿起來，讓雞蛋液慢慢凝固，可以適當轉(zhuǎn)動鍋子。

7、將其翻面，燒1分鐘后，關(guān)火，蓋上蓋子燜5分鐘就可出鍋。

燜雞蛋的做法

燜蛋的做法：主料：雞蛋2個，土豆1個，胡蘿卜1個，洋蔥半個，西蘭花和青紅椒，馬蘇里拉碎及鹽、黑胡椒粉各適量；做法： 1）土豆削皮切塊兒，油煎熟。2）西蘭花切塊兒，水煮熟。3）胡蘿卜切塊兒，洋蔥切丁，青紅椒切絲。4）鍋里放油，炒熟洋蔥，放入胡蘿卜，青紅椒，炒熟。放入西蘭花，土豆丁。

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