食管胃底靜脈曲張患者除了要積極進(jìn)行治療外,在日常生活的各方面也是要特別注意的。那么食管胃底靜脈曲張飲食注意什么呢?我們一起來(lái)看看。
食管胃底靜脈曲張的最常見(jiàn)原因是肝硬化引起的門(mén)脈高壓。除此之外,特發(fā)性門(mén)脈高壓癥、非肝硬化門(mén)靜脈血栓、布卡綜合癥也是導(dǎo)致門(mén)脈高壓食管胃底靜脈曲張的常見(jiàn)原因。曲張靜脈主要為食管胃底靜脈曲張,也可在胃的其他部位或腸道任何部位。大量迅速失血可立即出現(xiàn)血流動(dòng)力學(xué)改變,血容量迅速減少,回心血量也減少,心排血量減少,血壓下降,脈壓縮小,心率加快,體內(nèi)各器官組織灌注不足、缺氧,導(dǎo)致功能和形態(tài)上的損傷,病情更加復(fù)雜。大量失血使腦血流量減少,患者出現(xiàn)煩躁不安,淡漠或意識(shí)喪失。當(dāng)腦血流量減少到50%時(shí),這些現(xiàn)象就很明顯,隨后也可出現(xiàn)肝性腦病。因此患者需要特別注意。
食管胃底靜脈曲張患者在飲食上需要注意幾點(diǎn)。首先,忌吃辛辣刺激的食物。辛辣刺激的食物,可能會(huì)促使伴有食管及胃底靜脈曲張的肝硬化患者胃粘膜充血及蠕動(dòng),進(jìn)而可能誘發(fā)消化道出血的危象,所以說(shuō)靜脈曲張的人群一定要禁忌辛辣刺激的食物,減少肝硬化的發(fā)生。
食管胃底靜脈曲張患者在飲食上以高熱量、高蛋白質(zhì)、豐富的維生素和易消化的食物為宜,并要嚴(yán)格禁酒。在膳食的類(lèi)型中以軟飯為主,食物在烹調(diào)時(shí)要切碎、煮軟,少用粗纖維多的蔬菜,忌用辛、辣食物,尤其要避免進(jìn)食堅(jiān)硬、帶刺及粗糙的食物,也不宜食用油炸、油膩或渣滓過(guò)多的食物。在主食上力求色、香、味俱全,以促進(jìn)患者食欲,輔食上有選擇性。還有患者宜少食多餐,一次不宜吃得過(guò)飽,并注意飲食的溫度,因過(guò)熱食物可引起血管擴(kuò)張誘發(fā)再出血;在進(jìn)食時(shí)宜細(xì)嚼慢咽,吃質(zhì)地堅(jiān)硬的水果可將其削成薄片嚼碎吐渣或煮成果醬再吃,這樣既解決了患者必要的營(yíng)養(yǎng)攝入,又兼顧了患者的飲食嗜好。
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