三冬火腿的功效與作用,三冬火腿怎么做

本文關(guān)鍵詞:秋季養(yǎng)生方

三冬火腿用到的食材

天門冬 : 10g

麥門冬 : 10g

冬瓜 : 500g

中式火腿 : 50g

高湯 : 4杯

老姜 : 適量

米酒 : 適量

鹽 : 適量

三冬火腿的功效與作用

三冬火腿做法

藥材稍沖洗后，加水3杯以大火煮開，改用小火煮至湯汁剩約1杯時(shí)，去渣，藥湯待用?；鹜认磧羟?.5厘米的厚片，入鍋蒸數(shù)分鐘，冬瓜洗凈，去皮、子，切1厘米的厚片。鍋內(nèi)加冬瓜、作料及藥湯，以大火煮開，改小火煮至熟透（約15分鐘），入火腿再煮開即成。

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