柴胡疏肝粥的功效與作用,柴胡疏肝粥怎么做

本文關(guān)鍵詞:女性更年期保健

柴胡疏肝粥用到的食材

柴胡 : 9g

香附 : 9g

枳殼 : 9g

白芍 : 9g

合歡花 : 12g

當(dāng)歸 : 6g

沉香 : 6g

路路通 : 6g

川芎 : 6g

粳米 : 100g

白糖 : 適量

柴胡疏肝粥的功效與作用

柴胡疏肝粥做法

先將上藥煎汁去渣，后入粳米煮粥，臨熟加白糖調(diào)味，稍煮即可?？崭箿?zé)崾秤谩?/p>

柴胡的功效與作用禁忌的簡(jiǎn)單介紹

本篇文章給大家談?wù)劜窈墓πc作用禁忌，以及對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽：1、柴胡的功效與作用及禁忌2、柴胡功效與作用點(diǎn)的功效與作用及禁忌3、柴胡的功效與作用及禁忌介紹4、柴胡的功效與作用及禁忌是什么意思5、柴胡的功效與作用禁忌柴胡的功效與作用禁忌是什么柴胡的功效與作用及禁忌柴胡的功效與作用及禁忌
柴胡為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥根。
分別北柴胡及南柴胡。
別名地熏、茈胡、山菜、茹草、柴草，具有清熱解表、和解少陽，疏肝解郁，升陽舉陷的功效;用于感冒發(fā)熱、寒熱往來、瘧疾、肝郁氣滯、胸肋脹痛、脫肛、子宮脫落、月經(jīng)不調(diào)。
下面是我為大家?guī)淼牟窈墓πc作用及禁忌的知識(shí)，歡迎閱讀。
柴胡的功效：
別名：茈胡、地薰、山菜、茹草，柴草。
性味：苦，辛，微寒，
歸經(jīng)：歸肝經(jīng)、膽經(jīng)。
功效：解表退熱，疏肝解郁，升舉陽氣。
主治：感冒發(fā)熱、寒熱往來、瘧疾，少陽證，肝郁氣滯，氣虛下陷，胸肋脹痛，脫肛，子宮脫落，月經(jīng)不調(diào)。
用法用量：煎服，3～9g
柴胡解熱生用量宜大，升陽生用量宜小;疏肝解郁宜醋炒，陰虛骨蒸宜鱉血炒。
對(duì)瘧疾癥，柴胡又可與草果、青皮等配伍應(yīng)用。
見肝氣郁結(jié)所致的月經(jīng)不調(diào)或痛經(jīng)等，均可與當(dāng)歸、白芍、香附、郁金等藥同用。
大葉柴胡的干燥根莖，表面密生環(huán)節(jié)，有毒，不可當(dāng)柴胡用。
柴胡治療感冒常與葛根、羌活等同用。
柴胡有較佳的退熱作用，邪在少陽、寒熱往來，常與黃芩、半夏等同用(如小柴胡湯)。
柴胡的作用：
北柴胡
和解少陽：用于外感發(fā)熱，或邪入半表半里的寒熱往來及瘧疾寒熱等，如(傷寒論小柴胡湯)、(柴葛解肌湯)。
升陽舉陷：用于中氣不足，清陽下陷的`脫肛、子宮下垂、胃下垂等，如(脾胃論補(bǔ)中益氣湯)。
熱入血室：婦女患外感發(fā)熱期間遇到月經(jīng)來潮，外邪傳入血室，致寒熱發(fā)作。
如(和劑局方逍遙散)。
疏肝解郁：用于肝郁氣滯，脅肋脹滿疼痛，及肝郁血虛，月經(jīng)不調(diào)等，如(景岳全書柴胡疏肝散)。
南柴胡
根莖細(xì)，圓錐形，頂端有多數(shù)細(xì)毛狀枯葉纖維，下部多不分枝或稍分枝。
表面紅棕色或黑棕色，靠近根頭處多具緊密環(huán)紋。
質(zhì)稍軟，易折斷，斷面略平坦，不顯纖維性。
具敗油氣。
大葉柴胡
特點(diǎn)：葉較寬，長(zhǎng)圓形或廣披針形，小傘梗細(xì)如絲狀。
比小總苞長(zhǎng)3-4倍。
生于林內(nèi)及灌木叢中。
狹葉柴胡
特點(diǎn)：主根多單生，棕紅色或紅褐色;莖基部常被棕紅色或黑棕色纖維狀的葉柄殘基;葉線形或線狀披針形，長(zhǎng)7～17cm,寬2～6mm，有5～7條平行脈;復(fù)傘形花序多數(shù);總苞片1～3,條形，傘幅5～13，小總苞片4～6，花梗6～15;雙懸果棱粗而鈍。
醋柴胡
味苦，性微寒。
歸肝、膽經(jīng)。
醋炙能緩和升散之性，增強(qiáng)疏肝止痛作用，適用于肝郁氣滯的脅痛、腹痛及月經(jīng)不調(diào)。
常與枳殼、香附、川芎等同用。
鱉血柴胡
苦，微寒。
歸肝、膽經(jīng)。
鱉血炙能抑制升浮之性，增強(qiáng)清肝退熱、截瘧功效。
常與青蒿、地骨皮、白芍、石膏、知母等同用，增強(qiáng)表里退虛熱作用。
1、柴胡治傷寒初覺發(fā)熱，頭疼腳痛：柴胡(去苗)半兩，黃芩(去黑心)、荊芥穗各一分。
上三味，銼如麻豆大。
每服五錢匕，水一盞半，生姜一棗大(拍碎)，煎至八分，去滓，入生地汁一合，白蜜半匙，更煎三五沸，熱服。
(《圣濟(jì)總錄》解毒湯)
2、柴胡治傷寒五六日，中風(fēng)，往來寒熱，胸脅苦滿，嘿嘿不欲食，心煩喜嘔，或胸中煩而不嘔，或渴，或腹中痛，或脅下痞，或心下悸，小便不利，或不渴，身有微熱，或咳嗽：柴胡半斤，黃芩三兩，人參三兩，半夏半升(洗)，甘草(炙)、生姜各三兩(切)，大棗十二枚(擘)。
上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎取三升。
溫服一升，日三服。
(《傷寒論》小柴胡湯)
3、柴胡治口糜生瘡：柴胡(去苗)、地骨皮各一兩。
上二味，粗搗篩。
每服三錢匕，水一大盞，煎至六分，去滓，細(xì)細(xì)含咽之。
(《圣濟(jì)總錄》柴胡湯)
4、傷寒壯熱，頭痛體疼，口干煩渴：石膏、黃芩、甘草、赤芍藥、葛根各一兩，麻黃(去節(jié))、柴胡(去苗)各半兩。
上搗羅為散。
三歲小兒每服一錢，水一小盞，入生姜少許，蔥白三寸，豉二十粒，同煎至五分，濾去滓。
溫服，不計(jì)時(shí)候，汗出為效。
量?jī)捍笮〖訙p。
(《局方》柴胡散)
5、柴胡治傷寒日數(shù)過多，心中氣悶，或發(fā)疼痛，狂言不定，煩躁不得睡，大小便不通：柴胡(去苗)一兩，大黃一兩，樸硝一兩，甘草半兩，枳殼一兩(去穰)。
上五味為末。
每服三大錢，水三盞，煎至六分。
溫服，一日只二服，不可多服。
候大小便通，即自然汗出。
(《博濟(jì)方》柴胡散)
6、柴胡治外感風(fēng)寒，發(fā)熱惡寒，頭疼身痛，_瘧初起：柴胡一二三錢，防風(fēng)一錢，陳皮一錢半，芍藥二錢，甘草一錢，生姜三五片。
水一鐘半，煎七八分。
熱服。
(《景岳全書》正柴胡飲)
7、治妊婦寒熱頭痛，不欲食，脅下痛，嘔逆痰氣;及產(chǎn)后傷風(fēng)，熱入胞宮，寒熱如瘧，并經(jīng)水適來適斷;病后勞復(fù)，余熱不解：柴胡一兩，黃芩、人參、甘草(炙)各一分半。
上銼如麻豆大。
每服五錢，水一盞半，煎一盞，去滓，溫服。
(《類證活人書》黃龍湯)
8、柴胡治肺瘧，煩熱嘔逆：知母一兩，柴胡二兩(去苗)，人參一兩(去蘆頭)，甘草半兩(炙微赤，銼)，麥門冬一兩(去心)，杏仁一兩(湯浸，去皮、尖、雙仁，麩炒微黃)。
上件藥，搗羅為散。
每服四錢，以水一中盞，煎至六分，去滓，不計(jì)時(shí)候溫服。
(《圣惠方》)
9、治脅肋疼痛，寒熱往來：柴胡二錢，川芎、枳殼(麩炒)、芍藥各一錢半，甘草(炙)五分，香附一錢半。
水一鐘半，煎八分。
食前服。
(《景岳全書》柴胡疏肝散)
10、柴胡治眼暴赤腫痛：柴胡、蒼術(shù)、甘草等分。
上為末。
白水煎;如頭痛壯熱，則用生姜、蔥煎(服)。
(《朱氏集驗(yàn)方》柴胡散)
11、柴胡治肝黃，面色青，四肢拘急，口舌干燥，言語蹇澀，爪甲青色：柴胡一兩(去苗)，甘草半兩(炙微赤，銼)，決明子半兩，車前子半兩，羚羊角屑半兩。
上件藥，搗羅為散。
每服三錢，以水一中盞，煎至五分，去滓，不計(jì)時(shí)候溫服。
(《圣惠方》柴胡散)。
空心柴胡
12、柴胡治肝郁氣滯、脾胃濕熱、便結(jié)府實(shí)型胰腺炎：柴胡15g，黃芩、胡連、木香、延胡索各10g，杭芍15g，生大黃15g(后下)，芒硝10g(沖服)。
水煎服，每日1劑，重者2劑。
(《中西醫(yī)結(jié)合治療常見外科急腹癥》清胰湯I(xiàn)號(hào))
13、柴胡治胸中大氣下陷，氣短不足以息，或努力呼吸，有似乎喘;或氣息將停，危在頃刻。
其兼證或寒熱往來，或咽干作渴，或滿悶怔忡，或神昏健忘，種種病狀，誠(chéng)難悉數(shù)。
其脈象沉遲微弱，關(guān)前尤甚;其劇者，或六脈不全，或參伍不調(diào)：生箭芪六錢，知母三錢，柴胡一錢五分，桔梗一錢五分，升麻一錢。
煎服。
(《衷中參西錄》升陷湯)
14、柴胡治眼赤痛微腫，眥赤爛多：柴胡(去苗)、蕤仁(去皮，研)、黃連(去須)、升麻各一兩。
上四味，粗搗篩。
以水三升，煎取一升半，濾去滓，微熱淋洗，如冷再暖，洗三兩遍。
(《圣濟(jì)總錄》柴胡洗眼湯)
15、柴胡治大人小兒口瘡：柴胡、吳茱萸各等分。
上為細(xì)末。
每用一錢，好酒調(diào)敷腳心。
(《普濟(jì)方》)
16、柴胡治黃疸：柴胡一兩(去苗)，甘草一分。
上都細(xì)銼作一劑，以水一碗，白茅根一握，同煎至七分，絞去滓。
任意時(shí)時(shí)服，一日盡。
(《孫尚藥方》)
柴胡用藥禁忌：
1、肝陽上亢，肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，陰虛火旺及氣機(jī)上逆者忌用或慎用柴胡。
2、柴胡與皂莢、女莞、藜蘆相克
3、大葉柴胡的干燥根莖，表面密生環(huán)節(jié)，有毒，不可當(dāng)柴胡用。
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柴胡功效與作用點(diǎn)的功效與作用及禁忌柴胡功效與作用點(diǎn)的功效與作用及禁忌
柴胡功效與作用點(diǎn)的功效與作用及禁忌，這種食物的功效是非常明顯的，這些食材都是很常見的，最重要的就是要定時(shí)按量服用，藥材對(duì)人體的作用過猶不及，清楚柴胡功效與作用點(diǎn)的功效與作用及禁忌，才能更好地生活。
柴胡功效與作用點(diǎn)的功效與作用及禁忌1
1、清熱瀉火
柴胡屬性寒的.藥材，具有清熱瀉火的功效。
在炎熱的夏季，人們不妨可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┎窈?，有助于人們更好地安度整個(gè)夏季。
2、抗炎
柴胡具有很好的抗炎作用，這主要是因?yàn)椴窈泻性碥蘸蛽]發(fā)油的成分，而這些成分在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中對(duì)動(dòng)物腫脹、抗炎起到不錯(cuò)的效果。
3、解熱、退熱
柴胡具有解熱、退熱的作用，尤其對(duì)于傷寒、大腸桿菌液、酵母等所引起的發(fā)熱癥狀起著解熱作用。
另外，在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，柴胡還能夠使動(dòng)物正常體溫降低。
4、鎮(zhèn)靜
柴胡具有一定的鎮(zhèn)靜作用，尤其對(duì)于因內(nèi)熱煩躁而引起的失眠多夢(mèng)具有很好的緩解作用。
簡(jiǎn)單來說，如果人們因內(nèi)熱煩躁失眠就可以適當(dāng)?shù)氖秤貌窈?br>這樣能夠很好的幫助人們擺脫失眠的困擾。
5、降壓
柴胡具有很不錯(cuò)的降壓作用，這主要是因?yàn)椴窈蓄慄S酮的成分，而這一成分能夠增強(qiáng)毛細(xì)血管通透性，從而起到短暫的降壓作用。
柴胡功效與作用點(diǎn)的功效與作用及禁忌2
1、柴胡治肺瘧，煩熱嘔逆：知母一兩，柴胡二兩(去苗)，人參一兩(去蘆頭)，甘草半兩(炙微赤，銼)，麥門冬一兩(去心)，杏仁一兩(湯浸，去皮、尖、雙仁，麩炒微黃)。
上件藥，搗羅為散。
每服四錢，以水一中盞，煎至六分，去滓，不計(jì)時(shí)候溫服。
(《圣惠方》)
2、柴胡治大人小兒口瘡：柴胡、吳茱萸各等分。
上為細(xì)末。
每用一錢，好酒調(diào)敷腳心。
(《普濟(jì)方》)
3、柴胡治脅肋疼痛，寒熱往來：柴胡二錢，川芎、枳殼(麩炒)、芍藥各一錢半，甘草(炙)五分，香附一錢半。
水一鐘半，煎八分。
食前服。
(《景岳全書》柴胡疏肝散)
4、柴胡治肝黃，面色青，四肢拘急，口舌干燥，言語蹇澀，爪甲青色：柴胡一兩(去苗)，甘草半兩(炙微赤，銼)，決明子半兩，車前子半兩，羚羊角屑半兩。
上件藥，搗羅為散。
每服三錢，以水一中盞，煎至五分，去滓，不計(jì)時(shí)候溫服。
(《圣惠方》柴胡散)。
5、柴胡治舌本強(qiáng)，兩邊痛：柴胡(去苗)、升麻各一兩，梔子仁半兩。
上三味，搗羅為散。
每服一錢匕，熟水調(diào)下，日三。
(《圣濟(jì)總錄》柴胡散)
6、柴胡治肝郁氣滯、脾胃濕熱、便結(jié)府實(shí)型胰腺炎：柴胡15g，黃芩、胡連、木香、延胡索各10g，杭芍15g，生大黃15g(后下)，芒硝10g(沖服)。
水煎服，每日1劑，重者2劑。
(《中西醫(yī)結(jié)合治療常見外科急腹癥》清胰湯I(xiàn)號(hào))
7、柴胡治眼暴赤腫痛：柴胡、蒼術(shù)、甘草等分。
上為末。
白水煎；如頭痛壯熱，則用生姜、蔥煎(服)。
(《朱氏集驗(yàn)方》柴胡散)
8、柴胡治胸中大氣下陷，氣短不足以息，或努力呼吸，有似乎喘；或氣息將停，危在頃刻。
其兼證或寒熱往來，或咽干作渴，或滿悶怔忡，或神昏健忘，種種病狀，誠(chéng)難悉數(shù)。
其脈象沉遲微弱，關(guān)前尤甚；其劇者，或六脈不全，或參伍不調(diào)：生箭芪六錢，知母三錢，柴胡一錢五分，桔梗一錢五分，升麻一錢。
煎服。
(《衷中參西錄》升陷湯)
9、勞有五勞，病在五臟。
若勞在肝、膽、心及包絡(luò)有熱，或少陽經(jīng)寒熱者，則柴胡乃手足厥陰、少陽必用之藥；勞在脾胃有熱，或陽氣下陷，則柴胡乃引消氣退熱必用之藥；惟勞在肺腎者不用可爾。
然東垣李氏言諸有熱者宜加之，無熱則不加。
《綱目》
10、柴胡少陽、厥陰引經(jīng)藥也。
婦人產(chǎn)前產(chǎn)后必用之藥也。
善除本經(jīng)頭痛，非此藥不能止。
治心下寤、胸膈中痛，引胃氣上升，以發(fā)散表熱。
《醫(yī)學(xué)啟源》
柴胡的功效與作用及禁忌介紹柴胡是我們經(jīng)常聽聞的中藥的一種，有著很多的功效和作用，但也是有所禁忌的。
下面一起來看看柴胡的功效與作用及禁忌吧!
柴胡的藥用功效
1、和解少陽：柴胡苦涼，入少陽經(jīng)，少陽受邪，邪并于陰則寒，邪并于陽則熱，柴胡為少陽專藥，氣質(zhì)輕清，苦味最薄，透泄半表半里之外邪，使從外解，故有和解少陽之功效。
2、舒肝和胃：柴胡苦辛涼，入肝膽三焦經(jīng)，有舒肝和胃之功效，常用于心腹結(jié)氣，飲食積聚，推陳致新，脅痛腹脹。
3、升陽舉陷：柴胡有升陽舉陷之功效，用治中氣下陷、久瀉脫肛、子宮下垂等證，常與黃芪、人參等補(bǔ)氣升陽之品同用，如補(bǔ)中益氣湯。
4、舒肝解郁：柴胡能條達(dá)肝氣而疏肝解郁，可用治郁證、經(jīng)水不調(diào)、熱入血室等證。
若肝郁氣滯脅痛可與香附、枳殼等同用，用治肝郁血虛所致的脅痛、月經(jīng)不調(diào)等常與當(dāng)歸、白芍等同用。
5、清泄相火：柴胡苦涼，則能清熱瀉火，入肝膽三焦經(jīng)，則能清泄相火，常用于頭痛、眩暈、目昏障翳、耳鳴耳聾等證。
6、祛風(fēng)除痹：柴胡為風(fēng)藥，風(fēng)為百病之長(zhǎng)，風(fēng)去則濕去，故有祛風(fēng)除痹之功效。
若癥見肢體重著、肌膚頑麻或肢節(jié)疼痛、痛處固定、陰雨則發(fā)，可選用柴胡祛風(fēng)勝濕而除痹。
7、疏散退熱：柴胡尤善于疏解半表半里之邪，為治少陽證的要藥，治傷寒邪在少陽、寒熱往來、胸脅苦滿、口苦咽干目眩等癥常與黃芩、半夏等配伍應(yīng)用，用治感冒發(fā)熱，可與甘草同用。
柴胡的藥用價(jià)值
【性味】味辛、苦，性微寒。
【歸經(jīng)】肝、膽、肺經(jīng)。
【功效】和解表里、疏肝解郁、升陽舉陷、退熱截瘧，治感冒發(fā)熱、寒熱往來、胸脅脹痛、月經(jīng)不調(diào)、子宮脫垂、脫肛。
柴胡的藥理作用
1、解熱抗炎作用：柴胡有顯著的中樞性解熱降溫作用，北柴胡皂苷和其揮發(fā)油、柴胡粗皂苷、柴胡皂苷元A、山柰苷等對(duì)小鼠實(shí)驗(yàn)性足腫脹有明顯的抑制作用，對(duì)血管通透性有明顯的抑制作用。
2、鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛作用：柴胡粗皂苷、皂苷元A有明顯的鎮(zhèn)靜作用，并能延長(zhǎng)小鼠的睡眠時(shí)間，并對(duì)小鼠實(shí)驗(yàn)性疼痛有明顯的鎮(zhèn)痛作用。
3、保肝利膽作用：柴胡制劑能減輕肝細(xì)胞變性、壞死，使肝細(xì)胞內(nèi)蓄積的肝糖原和核糖核酸含量大部恢復(fù)或接近正常，并能抑制損傷肝臟的纖維增生，促進(jìn)纖維吸收，減少肝硬化的發(fā)生。
4、調(diào)節(jié)胃腸作用：柴胡粗皂苷有明顯的抑制胃液分泌的功效，使胃蛋白酶活性減低，潰瘍系數(shù)減少。
柴胡山柰苷對(duì)離體腸管具有解痙作用，柴胡提取物對(duì)胰蛋白酶有明顯的抑制功效。
5、降壓抗凝作用：柴胡粗皂苷能使大鼠血壓下降、心率減慢，靜脈注射時(shí)其作用更強(qiáng)。
柴胡粗皂苷能明顯抑制血小板的聚集，有明顯的抗凝作用，能引起溶血。
6、增強(qiáng)免疫功能：柴胡能明顯促進(jìn)小鼠二次免疫后綿羊紅細(xì)胞抗體形成，對(duì)ConA和PHA引起的小鼠淋巴細(xì)胞增生具有顯著增強(qiáng)作用，能增強(qiáng)Kupffer細(xì)胞的吞噬作用，能增強(qiáng)單核巨噬細(xì)胞的吞噬作用。
7、增強(qiáng)代謝作用：柴胡皂苷和皂苷元有降低血清膽固醇和甘油三脂的作用，α一菠菜甾醇有降低血膽固醇的功效，柴胡皂苷能明顯增加大鼠肝內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，三島柴胡能明顯升高大鼠的血糖。
8、抗菌及抗病毒：柴胡對(duì)溶血性鏈球菌、金葡萄球菌、霍亂弧菌、結(jié)核桿菌、鉤端螺旋體有抗菌作用，對(duì)流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白質(zhì)炎病毒、皰疹病毒有抗病毒作用。
9、其他保腎作用：柴胡皂苷對(duì)腎臟病變有保護(hù)作用，小劑量能抑制利尿，大劑量能促進(jìn)利尿。
柴胡對(duì)細(xì)菌、病毒、瘧原蟲有一定的抑制作用。
柴胡皂苷還有抗癌作用以及抗肝損傷作用。
柴胡的藥用禁忌
1、《本草經(jīng)集注》：半夏為之使，惡皂莢，畏女菀、藜蘆。
2、《醫(yī)學(xué)入門》：元?dú)庀陆^，陰火多汗者，誤服必死。
3、《本草經(jīng)疏》：病人虛而氣升者忌之，嘔吐及陰虛火熾炎上者，法所同忌，瘧非少陽經(jīng)者勿食。
柴胡的食用方法
1、柴胡湯
【配方】柴胡12克，黃芩9克，人參6克，清半夏9克，炙甘草5克，生姜9克，大棗4枚。
【用法】上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎，取三升，溫服一升，日三服。
【功效】疏風(fēng)解表，滋液潤(rùn)腸。
2、柴胡蓮藕片
【配方】蓮藕200克，綠豆芽150克，番茄50克，柴胡5克，山楂10克，醋，白糖，鹽各少量。
【用法】柴胡、山楂水煎去渣取汁50毫升，再把糖，醋，藥汁，鹽混勻。
將藕切成片，放進(jìn)汁中浸泡10分鐘，用大火將藕片炒熟，加上味汁略煮出鍋裝盤，綠豆芽炒后圍在四面，再點(diǎn)綴上生番茄片。
【功效】疏肝清熱
3、柴胡疏肝粥
【配方】香附子、柴胡、白芍、枳殼、川芎、甘草、麥芽各10克，粳米100克，適量的白糖。
【用法】上七味藥煎取濃汁，去渣，粳米淘凈和藥汁同煮為粥，加入白糖稍煮就可以。
每天兩回，溫?zé)岱?br>【功效】理氣寬中，和解退熱，比較適用于肝郁氣滯之脅痛低熱。
4、柴胡粥
【配方】柴胡10克，大米100克，適量的白糖。
【用法】柴胡擇凈，放進(jìn)鍋里，加清水適量的，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成，每天一至兩劑，連續(xù)三到五日。
【功效】疏肝解郁。
5、柴胡青葉粥
【配方】大青葉9克，柴胡9克，粳米30克，適量的白糖。
【用法】大青葉、柴胡加水250毫升，煎到200毫升，再將粳米、白糖加入煮為稀粥。
每天一劑，連續(xù)服用5到6日。
【功效】帶狀皰疹食療方。
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柴胡的功效與作用及禁忌是什么意思柴胡的功效與作用及禁忌是什么意思
柴胡的功效與作用及禁忌是什么意思，這種食材是可以入藥的，它的功效與作用涉及很多方面，不僅僅有降低膽固醇和血壓的作用，食用藥材必須適量，柴胡的`功效與作用及禁忌是什么意思，養(yǎng)生必備。
柴胡的功效與作用及禁忌是什么意思1
柴胡的功效與作用及禁忌：柴胡是一種能解表、解郁、退熱、升陽的中藥，也可以叫它柴草、地熏、菇草、山菜等，下面介紹柴胡的功效與作用在外感風(fēng)寒、肝氣左脅痛、各種瘧疾、慢性膽囊炎等方面的用法與禁忌......
柴胡的功效與作用及禁忌
部分功效：解表、疏肝、解郁、退熱、升陽。
部分作用：適用于寒熱往來、感冒發(fā)熱、月經(jīng)不調(diào)、胸脅脹痛、脫肛、子官脫垂。
使用禁忌：真陰虧損人群禁忌使用柴胡；肝陽上升人群禁忌使用柴胡；病人虛而氣升人群忌柴胡；嘔吐及陰虛火熾炎上忌柴胡；元?dú)庀陆^，陰火多汗人群絕對(duì)禁忌使用柴胡。
柴胡的功效與作用
1、柴胡治外感風(fēng)寒，頭疼身痛,發(fā)熱發(fā)寒，瘧疾初起。
柴胡有治外感風(fēng)寒的作用，可以用三錢柴胡、一錢防風(fēng)、一錢半陳皮、二錢芍藥、一錢甘草、五片生姜這六味中藥加一盅半的水煎煮到七分后趁熱服用。
2、柴胡治肝氣左脅痛。
柴胡有治肝氣左脅痛的作用，可以用一錢二分柴胡、一錢二分陳皮、一錢枳殼、一錢赤芍、一錢醋炒香附、五分炙草這六味中藥一起加水煎藥服用。
3、柴胡治各種瘧疾。
柴胡有治各種瘧疾的作用，可以用5克柴胡、4.5克白術(shù)、3克蒼術(shù)、2.1克陳皮、3.9克干葛、1.5克甘草這五味中藥混合后研磨成細(xì)末，加水煎煮后去除藥渣，在空腹時(shí)服飲。
4、柴胡疏肝利膽，治慢性膽囊炎。
柴胡有治慢性膽囊炎的作用，可以用15克柴胡、20克白芍、15克黃芩、15克元胡、15克丹參、15克連翹、甘草5克這七味中藥加水煎藥服用，每天1劑。
柴胡的副作用、禁忌、注意事項(xiàng)
在使用柴胡時(shí)，可以單獨(dú)使用柴胡，也可以搭配防風(fēng)、陳皮、芍藥、生姜、枳殼、香附、干葛、白術(shù)等中藥來使用，真陰虧損人群禁忌使用柴胡；肝陽上升人群禁忌使用柴胡；病人虛而氣升人群忌柴胡；嘔吐及陰虛火熾炎上忌柴胡；元?dú)庀陆^，陰火多汗人群絕對(duì)禁忌使用柴胡。
柴胡的功效與作用及禁忌是什么意思2
柴胡的功效與作用及禁忌哪些人不宜吃柴胡
說到“柴胡”，大家并不陌生，我們常常可以在一些中藥成分中看見它。
柴胡又稱山菜、茹草，是傘形科植物柴胡的干燥根。
它性微寒，味苦，辛，多用于治療感冒發(fā)熱、胸肋脹痛、月經(jīng)不調(diào)等疾病。
柴胡雖好，但并不適宜人人食用，那么，哪些人不宜吃柴胡?食用柴胡又有哪些益處呢?下面，就為您介紹柴胡的作用與功效及禁忌。
柴胡又稱山菜、茹草，是傘形科植物柴胡的干燥根。
柴胡的作用與功效
1、散邪
柴胡的散邪作用，已為所重視，創(chuàng)“新方八陣”立方十五，柴胡占其十三方。
均分別體現(xiàn)了柴胡具有寒散、溫散、平散、補(bǔ)散之作用。
其寒散配黃芩、生地，溫散配，平散配、生姜，補(bǔ)散配、熟地，均取其有很好的散邪外出功能。
2、疏郁
柴胡長(zhǎng)于疏達(dá)肝、胃、膽、三焦之氣機(jī)，說：“肝氣不舒暢者此能舒之”，又謂：“善達(dá)少陽之木氣，則少陽之氣能疏通胃氣之郁，而其結(jié)氣、飲食、積聚自消化也。
”正說明柴胡有疏郁作用。
可治療肝郁之疾、膽道疾病、月經(jīng)不調(diào)之癥。
例如常伍等。
代表方如逍遙散、柴胡疏肝散等，均以柴胡為主藥。
柴胡的功效與作用禁忌柴胡的功效與作用禁忌是什么1、柴胡是人們生活中最為常見的一種中藥材，很多的中藥方中都可以看到柴胡。
它性味苦，微寒，歸肝，膽經(jīng)。
具有疏肝利膽，和解表里，散邪的功效。
2、可用于治療寒熱往來，胸滿肋痛，頭痛目眩，口苦耳聾，月經(jīng)不調(diào)，子宮下垂等癥。
但是肝陽上亢，肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)陰虛火旺的人群都不宜服用，否則會(huì)導(dǎo)致氣血出現(xiàn)逆升的現(xiàn)象。
也千萬不可以和皂角和藜蘆在一起服用，會(huì)給身體帶來危害，影響自身健康。
關(guān)于柴胡的功效與作用禁忌和的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏收藏本站。

柴胡的功效與作用

性微寒；味苦；歸肝、膽經(jīng)。 功效 和表解里，疏肝，升陽。用于：感冒發(fā)熱，寒熱往來，胸脅脹痛，月經(jīng)不調(diào)，子宮脫垂，脫肛。

禁忌 真陰虧損、肝陽上亢及陰虛火旺者禁服。

清虛熱中藥，用于感冒發(fā)熱、寒熱往來、瘧疾、肝郁氣滯、胸肋脹痛、脫肛、子宮脫落、月經(jīng)不調(diào)。柴胡始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。

柴胡的傳說

在很久以前，蜀國(guó)的鳳凰山上，流傳著這樣一個(gè)故事。相傳，山上有 兩個(gè)人很要好。一個(gè)姓柴，一個(gè)姓胡。他們都在給一個(gè)地主家當(dāng)長(zhǎng)工，二人親 如兄弟，有一天，胡弟突然患了病，病很奇怪，一會(huì)兒熱，一會(huì)兒冷。 地主知道后，便硬要攆走他。柴兄和地主爭(zhēng)論了半天，一點(diǎn)兒作用也 沒有，氣得他一咬牙，背起胡弟就走了。

柴兄便背起胡弟，爬到半山腰處，把被蓋在一片小草旁鋪好，把胡弟 安頓好后，便在山林中尋找一些柴火和野果充饑。 胡弟躺等柴兄，等得肚子也餓了，口也渴了，便順手拔些身邊的野草， 嚼著它的根充饑，胡弟越嚼越覺得味道不錯(cuò)，便接著嚼了下去。 柴兄回來了，帶著柴火和野果、野菜，就開始生火煮食，他倆美美地吃了一頓野味。

看看天色已晚，兄弟倆就在這山坡草地上露宿下來。 柴兄一覺醒來，見胡弟沒睡覺，詢問胡弟，胡弟一愣，說：“怪了， 我昨晚上為什么沒發(fā)病呢？”柴兄想到了胡弟嚼過了野草，就試著用這種野草 煎湯給胡弟喝，果然見效。

他們干脆暫不回家，也不再給那地主干活了，決定采些這種野草下山去賣，一來治好了窮哥們的病；二來我們也有了一條生活的門路。于是，二人 就采了很多這種草，并用兩人各自的姓給這種野草藥起名為“柴胡”。 于是，他們開始做起賣柴胡的生意了。時(shí)間不長(zhǎng)，這一帶用“柴胡” 又治好了幾個(gè)人，于是名聲傳出，患病的人紛紛前來購(gòu)買，柴胡也隨之列為中 藥收載起來。

柴胡的功效

柴胡的性味：苦平、歸經(jīng)、入肝、膽經(jīng)。

功能主治：疏散退熱，升陽舒肝。用于感冒發(fā)熱、寒熱往來、瘧疾，肝郁氣滯，胸肋脹痛，脫肛，子宮脫落，月經(jīng)不調(diào)。 發(fā)表、退熱、疏肝、解郁、升陽。

1、 和解少陽

本品苦涼，入少陽經(jīng)?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》曰：“主寒熱邪氣?！薄墩渲槟摇穭t曰：“去往來寒熱，膽痹，非柴胡稍子不能除?！薄侗静萁?jīng)疏》又去：“柴胡，為少陽經(jīng)表藥?！鄙訇柦?jīng)行半表半里。少陽受邪，邪并于陰則寒，邪并于陽則熱，柴胡為少陽專藥，氣質(zhì)輕清，苦味最薄，透泄半表半里之外邪，使從外解。故有和解少陽之功效。如張仲景《傷寒論·辨少陽病脈證并治》小柴胡湯證，用柴胡治“傷寒五六日，中風(fēng)，往來寒熱，胸脅苦滿，嘿嘿不欲飲食，心煩喜嘔，口苦，咽干，目眩?！鄙嗵Ρ“祝}弦，此乃邪在少陽半表半里，樞機(jī)不利，正邪分爭(zhēng)所致。以柴胡輕清升散，薁槳透表，用黃芩清少陽相火，佐人參、甘草、生姜、大棗。使“上焦得通，津液得下，胃氣因和，身濺汗出而解”(《傷寒論》)。

2、 舒肝和胃

本品苦辛涼，入肝膽三焦經(jīng)，《神農(nóng)本草經(jīng)》目：“主心腹腸胃中結(jié)氣，飲食積聚?！崩铌絼t說：“柴胡瀉肝火?！惫视惺娓魏臀钢π?，常用于心腹結(jié)氣，飲食積聚，推陳致新，脅痛腹脹。

3、 升陽舉陷

本品性輕清，主升散?！侗静菥V目》曰：“治陽氣下陷?！薄侗静菡x》亦曰：“約而言之，柴胡主治；一為正虛，則為清氣之陷于陽分者，舉而升之，返其它而中氣自振?！惫视猩柵e陷之功效。用治中氣下陷，久瀉脫肛、子宮下垂等證，常與黃芪、人參等補(bǔ)氣升陽之品同用，如補(bǔ)中益氣湯。

舒肝解郁

本品味苦性涼，入肝經(jīng)?！端穆暠静荨吩唬骸爸魈禎M，胸脅中痞?！薄兜崮媳静荨吩疲骸靶懈谓?jīng)逆結(jié)之氣，止左脅肝氣痙痛，治婦人血熱燒經(jīng)，能調(diào)月經(jīng)?！?《藥品化義》則曰：“味微苦，主疏肝?！惫时酒纺軛l達(dá)肝氣而疏肝解郁。可用治郁證，經(jīng)水不調(diào)，熱入血室等證。

若肝郁氣滯脅痛，可與香附、枳殼等同用，如柴胡疏肝散。用治肝郁血虛所致的脅痛、月經(jīng)不調(diào)等癥，常與當(dāng)歸、白芍等同用，如逍遙散。

清泄相火

本品苦涼，則能清熱瀉火，入肝膽三焦經(jīng)，則能清泄相火。常用于頭痛、眩暈、目昏障翳、耳鳴耳聾等證。

祛風(fēng)除痹

本品為風(fēng)藥，風(fēng)為百病之長(zhǎng)，風(fēng)去則濕去?！睹t(yī)別錄》載：“除濕痹拘攣。”故有祛風(fēng)除痹之功效。若癥見肢體重著，肌膚頑麻，或肢節(jié)疼痛，痛處固定，陰雨則發(fā)，此乃風(fēng)寒濕邪侵襲肢節(jié)，經(jīng)絡(luò)，而以濕邪為甚的痹證?？蛇x用柴胡，祛風(fēng)勝濕而除痹。

苦泄辛散，疏散退熱

用治感冒發(fā)熱，可與甘草同用，即柴胡散。本品尤善于疏解半表半里之邪，為治少陽證的要藥，用治傷寒邪在少陽，寒熱往來，胸脅苦滿，口苦，咽干，目眩等癥，常與黃芩、半夏等配伍應(yīng)用，如小柴胡湯。

【 各家典籍論述 】

①《本經(jīng)》：主心腹腸胃中結(jié)氣，飲食積聚，寒熱邪氣，推陳致新。

②《別錄》：除傷寒心下煩熱，諸痰熱結(jié)實(shí)，胸中邪逆，五藏間游氣，大腸停積，水脹，及濕痹拘攣。亦可作浴湯。

③《藥性論》：治熱勞骨節(jié)煩疼，熱氣，肩背疼痛，宣暢血?dú)猓瑒诜?；主下氣消食，主時(shí)疾內(nèi)外熱不解，單煮服。

④《千金方》：苗汁治耳聾，灌耳中。

⑤《四聲本草》：主痰瀾、胸脅中痞。

⑥《日華子本草》：補(bǔ)五勞七傷，除煩止驚，益氣力，消痰止嗽，潤(rùn)心肺，添精補(bǔ)髓，天行溫疾熱狂乏絕，胸脅氣滿，健忘。

⑦《珍珠囊》：去往來寒熱，膽痹，非柴胡梢子不能除。

⑧《醫(yī)學(xué)啟源》：除虛勞煩熱，解散肌熱，去早晨潮熱。

⑨《滇南本草》：傷寒發(fā)汗解表要藥，退六經(jīng)邪熱往來，痹痿，除肝家邪熱、癆熱，行肝經(jīng)逆結(jié)之氣，止左脅肝氣疼痛，治婦人血熱燒經(jīng)，能調(diào)月經(jīng)。發(fā)汗用嫩蕊，治虛熱、調(diào)經(jīng)用根。

⑩《綱目》：治陽氣下陷，平肝、膽、三焦、包絡(luò)相火，及頭痛、眩暈，目昏、赤痛障翳，耳聾鳴，諸瘧，及肥氣寒熱，婦人熱入血室，經(jīng)水不調(diào)，小兒痘疹余熱，五疳羸熱。

柴胡的作用

解熱抗炎

柴胡有顯著的中樞性解熱降溫作用，其有效成分與所含的皂苷和揮發(fā)油有關(guān)。北柴胡皂苷和其揮發(fā)油、柴胡粗皂苷、柴胡皂苷元A、山柰苷等對(duì)小鼠實(shí)驗(yàn)性足腫脹有明顯的抑制作用，對(duì)血管通透性有明顯的抑制作用。

鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗癲癇

柴胡粗皂苷、皂苷元A有明顯的鎮(zhèn)靜作用，并能延長(zhǎng)小鼠的睡眠時(shí)間。并對(duì)小鼠實(shí)驗(yàn)性疼痛有明顯的鎮(zhèn)痛作用。

保肝利膽

柴胡制劑對(duì)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)性肝損傷有顯著的對(duì)抗作用，能減輕肝細(xì)胞變性、壞死，使肝細(xì)胞內(nèi)蓄積的肝糖原和核糖核酸含量大部恢復(fù)或接近正常，使血清轉(zhuǎn)氨酶活力顯著下降；并能抑制損傷肝臟的纖維增生，促進(jìn)纖維吸收，減少肝硬化的發(fā)生。其中以甘柴合劑的效果最好。柴胡能使狗的總膽汁排出量與膽鹽成分增加。其有效成分為黃酮。

對(duì)胃腸的調(diào)節(jié)

柴胡粗皂苷有明顯的抑制胃液分泌的功效，使胃蛋白酶活性減低，潰瘍系數(shù)減少。如果將劑量由10mg／kg提高到50～100mg／kg時(shí)，則出現(xiàn)潰瘍惡化傾向。這可能是由皂苷對(duì)胃黏膜刺激引起的。柴胡皂苷濃度小劑量時(shí)能興奮離體腸管，提高腸肌的張力；濃度加大時(shí)，由于抑制了血漿中乙酰膽堿酯酶而增強(qiáng)乙酰膽堿引起的腸管收縮。另一方面，柴胡山柰苷對(duì)離體腸管具有解痙作用。柴胡提取物對(duì)胰蛋白酶有明顯的抑制功效。

降壓和抗凝

柴胡粗皂苷能使大鼠血壓下降，心率減慢。靜脈注射時(shí)其作用更強(qiáng)。柴胡粗皂苷能明顯抑制血小板的聚集，有明顯的抗凝作用，能引起溶血。

增強(qiáng)免疫功能

柴胡提取物和柴胡多糖具有免疫增強(qiáng)功效。北柴胡能明顯促進(jìn)小鼠二次免疫后綿羊紅細(xì)胞抗體形成。柴胡多糖對(duì)Con A和PHA引起的小鼠淋巴細(xì)胞增生具有顯著增強(qiáng)作用，提示柴胡對(duì)T、B淋巴細(xì)胞均有增強(qiáng)作用。柴胡能增強(qiáng)Kupffer細(xì)胞的吞噬作用；能增強(qiáng)單核巨噬細(xì)胞的吞噬作用。小柴胡湯體外有激活巨噬細(xì)胞誘生IL-l的作用。

對(duì)血脂、糖、蛋白質(zhì)代謝

柴胡皂苷和皂苷元有降低血清膽固醇和甘油三脂的作用。α一菠菜甾醇有降低血膽固醇的功效。柴胡皂苷能明顯增加大鼠肝內(nèi)蛋白質(zhì)的合成。三島柴胡能明顯升高大鼠的血糖，肝糖原量也能明顯地上升。柴胡促進(jìn)肝糖原和蛋白質(zhì)的合成，是中藥保肝的另一方面作用。

抗菌、抗病毒

（1）抗菌：溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌、結(jié)核桿菌，鉤端螺旋體。

（2）抗病毒：流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白質(zhì)炎病毒、皰疹病毒。

對(duì)多種致炎劑所致踝關(guān)節(jié)腫和結(jié)締組織增生性炎癥均有抑制作用。

其他保腎作用

柴胡皂苷對(duì)腎臟病變有保護(hù)作用。小劑量能抑制利尿，大劑量能促進(jìn)利 尿。柴胡對(duì)細(xì)菌、病毒、瘧原蟲有一定的抑制作用。柴胡皂苷還有抗癌作用以及抗肝損傷作用。

中藥柴胡圖片

柴胡的治病驗(yàn)方

治邪入經(jīng)絡(luò)，體瘦肌熱，推陳致新；解利傷寒、時(shí)疾、中喝、伏暑：柴胡四兩（洗，去苗），甘草一兩（炙）。上細(xì)末。每服二錢，水一羔，同煎至八分，食后熱服。（《本事方》柴胡散

治外感風(fēng)寒，發(fā)熱憨寒，頭疼身痛；痎瘧初起：柴胡一至三錢，防風(fēng)一錢，陳皮一錢半，芍藥二錢，甘草一錢，生姜三、五片。水一鐘半，煎七、八分，熱服。（《景岳全書》正柴胡飲）

治肝氣，左脅痛：柴胡、陳皮各-錢二分，赤芍、枳殼、醋炒香附各-錢，炙草五分。（《醫(yī)醫(yī)偶錄》柴胡疏肝飲）

治肝經(jīng)郁火，內(nèi)傷脅痛：柴胡、黃芩、山梔、青皮、白芍、枳殼。（《癥因脈治》柴胡清肝飲）

治血虛勞倦，五心煩熱，肢體疼痛，頭目昏重，心忪頰赤，口燥咽干，發(fā)熱盜汗，減食嗜臥，及血熱相搏，月水不調(diào)，臍腹脹痛，寒熱如瘧；又療室女血弱陰虛，榮衛(wèi)不和，痰嗽潮熱，肌體羸瘦，漸成骨蒸：甘草半兩（炙微赤）、當(dāng)歸（去苗，銼，微炒）、茯苓（去皮，白者）、白芍藥、白術(shù)、柴胡（去苗）各一兩。上為粗末。每服二錢，水一大盞，煨生姜一塊切破，薄荷少許，同煎至七分，去渣熱服，不拘時(shí)候。（《局方》逍遙散）

治盜汗往來寒熱：柴胡（去苗）、胡黃連等分，為末，煉蜜和膏，丸雞頭子大。每一、二丸，用酒少許化開，入水五分，重湯煮二、三十沸，放溫服，無時(shí)。（《小兒衛(wèi)生總微論方》柴胡黃連膏）

治榮衛(wèi)不順，體熱盜汗，筋骨疼痛，多困少力，飲食進(jìn)退：柴胡二兩，鱉甲二兩，甘草、知母各一兩，秦艽一兩半。上五味杵為末。每服二錢，水八分，棗二枚，煎六分，熱服。（《博濟(jì)方》柴胡散）

治黃疸：柴胡一兩（去苗），甘草一分。上都細(xì)銼作一劑，以水一碗，白茅根一握，同煎至七分，絞去渣，任意時(shí)時(shí)服，一日盡。（《傳家秘寶方》）

治肝黃：柴胡一兩（去苗），甘草半兩（炙微亦，銼），決明子、車前子、羚羊角屑各半兩。上藥搗篩為散。每服三錢，以水一中盞，煎至五分，去滓，不計(jì)時(shí)候溫服。（《圣惠方》柴胡散）

治積熱下?。翰窈ⅫS芩等分。半酒半水，煎七分，浸冷，空心服之。（《濟(jì)急仙方》）

用于少陽病，見寒熱往來，胸肋苦滿，心煩，惡心等癥，生姜9克，柴胡12克，人參6克，半夏9克，黃芩9克，甘草5克，大棗4枚，用水煎服。治外感風(fēng)熱，見高熱，身痛等癥。

治肝氣郁結(jié)，脅肋疼痛，寒熱往來，柴胡6克，川芎4.5克，香附4.5克，枳殼4.5克，芍藥4.5克，陳皮6克，甘草1.5克，為末。

胰腺炎：柴胡9g，黃芩，胡連，木香，延胡索各6g，杭芍9g，生大黃9克（后下），芒硝6克（沖服）。用水煎后服用，每天一次，重者2次。比較適用于肝郁氣滯，脾胃濕熱，便結(jié)府實(shí)型胰腺炎。

氣郁型膽囊炎：柴胡，白芍，郁金各9g，香附，木香各6g，金錢草18g。用水煎后服用，每天l劑。

慢性，遷移性肝炎：靈芝8g，丹參，柴胡各15g，五味子5g。把上述材料切碎放到砂鍋里，加水用小火煎煮，濾取第一回煎液，再加水煎煮，合并兩回煎液。每天一劑，分兩回服用。

和解少陽：柴胡9g，黃芩7g，白芍7g，制半夏7g，生姜9g，枳實(shí)7g，大黃5g，大棗5枚，用水煎后服用。

疏肝解郁：陳皮醋炒，柴胡各6g，川芎，香附，枳殼麩炒，白芍各5g，甘草炙3g。用水煎后服用，吃飯前服。

柴胡保健食療方法

柴胡蓮藕片——疏肝清熱

疏肝解郁蓮藕200g，綠豆芽150g，番茄50g，柴胡5g，山楂10g，醋，白糖，鹽各少量。把柴胡，山楂水煎去渣取汁50ml，再把糖，醋，藥汁，鹽混勻；將藕切成片，放進(jìn)汁中浸泡10分鐘，用大火將藕片炒熟，加上味汁略煮出鍋，裝盤，綠豆芽炒后圍在四面，再點(diǎn)綴上生番茄片。

柴胡疏肝粥——理氣寬中

和解退熱香附子，柴胡，白芍，枳殼，川芎，甘草，麥芽各10g，粳米100g，適量的白糖。把上七味藥煎取濃汁，去渣，粳米淘凈和藥汁同煮為粥，加入白糖稍煮就可以。每天兩回，溫?zé)岱１容^適用于肝郁氣滯之脅痛低熱。

柴胡粥——疏肝解郁

柴胡10g，大米100g，適量的白糖。把柴胡擇凈，放進(jìn)鍋里，加清水適量的，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一，二沸即成，每天一至兩劑，連續(xù)三到五日。

柴胡青葉粥——帶狀皰疹食療

大青葉9g，柴胡9g，粳米30g，適量的白糖。把大青葉，柴胡加水250ml，煎到200ml，再將粳米，白糖加入煮為稀粥。每天一劑，連續(xù)服用5到6日。

柴胡湯 　

柴胡(12g)、黃芩(9g)、人參(6g)、半夏清(9g)、甘草炙(5g)、生姜切(9g)、大棗擘(4枚)。

用法：上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎，取三升，溫服一升，日三服。

主治：

（1）少陽病證。邪在半表半里，癥見往來寒熱，胸脅苦滿，默默不欲飲食，心煩喜嘔，口苦，咽干，目眩，舌苔薄白，脈弦者。

（2）婦人傷寒，熱入血室。經(jīng)水適斷，寒熱發(fā)作有時(shí);或瘧疾，黃疸等內(nèi)傷雜病而見以上少陽病證者。

（3）失眠病機(jī)是陰陽不交,陰陽不相協(xié)調(diào),小柴胡湯以調(diào)和陰陽,從而達(dá)到治療的目的?？蓸修D(zhuǎn)少陽之機(jī),使陰陽之氣流轉(zhuǎn)通暢,開合有度,則人能入眠。

柴胡的副作用

傳統(tǒng)文獻(xiàn)

《本草綱目》：無毒。《本草經(jīng)疏》載：“病人虛而氣升者忌之，嘔吐及陰虛火熾炎上者，法所同忌?！?/p>

毒理試驗(yàn)LD50

小鼠口服柴胡粗皂苷的LD50為4.7g／kg，豚鼠腹腔注射的LD50為53.8g／kg。毒性反應(yīng)：柴胡注射液的毒性極微。5ml／kg靜注對(duì)貓的呼吸、血壓、心臟無影響。小鼠0.2mg／kg皮下注射未見毒性反應(yīng)。以上說明柴胡的毒性很小。柴胡粗皂苷可引起大鼠溶血。

臨床體會(huì)

無毒。在常規(guī)劑量?jī)?nèi)沒有不適反應(yīng)。長(zhǎng)期服用也沒有明顯副作用。劑量稍大，可能會(huì)出現(xiàn)食欲減退、惡心、腹脹、倦怠等反應(yīng)。

(1)口服柴胡制劑后可有倦怠、嗜睡、食欲減退、腹脹等。

(2)柴胡注射液肌注或靜滴可致變態(tài)反應(yīng)：主要有過敏性休克、急性肺水腫等。臨床表現(xiàn)為：頭暈、乏力、心悸、大汗淋漓、四肢發(fā)涼、煩躁不安、呼吸困難、發(fā)紺、兩眼酸脹、腹痛、腹瀉、左面頰部見褐色斑塊、周圍微紅、瘙癢及全身有淡紅色的大小不等的風(fēng)團(tuán)。嚴(yán)重時(shí)脈搏細(xì)弱、體溫驟降、血壓下降、心率減慢，以及溶血反應(yīng)，個(gè)別患者有意識(shí)喪失，甚至心跳停止。

柴胡用量不同功能主治各異

大劑量 柴胡入煎劑12～15克時(shí)，可以退熱，清膽，截瘧。由于柴胡對(duì)外感發(fā)熱有透表泄熱功能，所以用柴胡制成的單味或復(fù)方注射液，對(duì)外感發(fā)熱有較好的解熱功能。應(yīng)當(dāng)注意的是，用柴胡退熱，適用于邪在衛(wèi)分、氣分之間而未入營(yíng)傷陰者，可同時(shí)配黃芩、大青葉、桑葉等。

中等劑量 柴胡入煎劑6～12克時(shí)，長(zhǎng)于疏肝，解郁，調(diào)經(jīng)。柴胡能平肝利膽，瀉三焦相火，除脅肋結(jié)氣，主治氣痛眩暈、脅肋脹痛、月經(jīng)不調(diào)。此劑量以逍遙散、丹梔逍遙散、四逆散為代表方。逍遙散為疏肝健脾和血調(diào)經(jīng)之劑；逍遙散加丹皮、梔子為丹梔逍遙散，則兼清肝經(jīng)郁熱；四逆散則為升清降濁，調(diào)和肝脾以治胸脅滿痛等證之方。

小劑量 柴胡入煎劑3～6克時(shí)，功在升陽，舉陷。凡氣虛下陷、清濁不分，以致洞泄、脫肛、遺尿、陰挺、崩漏、帶下、胃下垂、腎下垂等病癥，于益氣補(bǔ)中、健脾燥濕藥配以少量柴胡，以佐其升舉之效，往往能提高療效。如補(bǔ)中益氣湯、完帶湯中的柴胡用量均小于6克，從中藥理論來說，是藥少質(zhì)輕有利于升浮之故。

需要注意的是：柴胡具有升散之性，故凡熱病傷陰、真陰虧損、肝陽上亢等宜慎用。

注意事項(xiàng)

真陰虧損，肝陽上升者忌服。 ①《本草經(jīng)集注》：半夏為之使。惡皂莢。畏女菀、藜蘆。 ②《醫(yī)學(xué)入門》：元?dú)庀陆^，陰火多汗者，誤服必死。 ③《本草經(jīng)疏》：病人虛而氣升者忌之，嘔吐及陰虛火熾炎上者，法所同忌。瘧非少陽經(jīng)者勿食。

柴胡用量不可過大

若用量過大, 苦寒疏泄太過則會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的全身倦怠、白日嗜睡、反應(yīng)遲鈍、工作效率降低、浮腫、以及便軟、食欲不振、腹脹等胃腸活動(dòng)障礙癥狀。

柴胡用藥有講究

（1）柴胡中含有槲皮素，槲皮素為五羥基黃酮類，分子結(jié)構(gòu)中含有多個(gè)酚羥基和5-OH、4-酮基結(jié)構(gòu)，與含各種金屬離子的西藥，如鋁、鈣、亞鐵、鋅、鉍、鎂等制劑（鼠李鉍鎂片、葡萄酸鈣片、硫酸亞鐵片等）一起服用，可以形成金屬離子絡(luò)合物，從而影響腸道吸收，降低療效，故忌同服。維生素C和柴胡制劑同用，可將柴胡所含的的皂甙類分解成為苷元和糖類，而影響療效的發(fā)揮。

（2）柴胡輕清氣薄，升散而燥，故真陰虧損、肝陽上亢、口舌糜爛者忌長(zhǎng)期大量服用；柴胡能降低血壓，減慢心率，故低血壓及心功能不全的患者也不宜大量或長(zhǎng)期應(yīng)用該制劑；柴胡可升高血糖，糖尿病患者慎用。此外，類腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)綜合征者、抑郁癥者及嬰幼兒、老年人不宜大量長(zhǎng)期服用。

真假柴胡的識(shí)別

（一）識(shí)別南方北方真假柴胡北柴胡

圓錐形

常有分枝，長(zhǎng)6~15厘米，直徑0。3~0。8厘米。表面呈黑褐色或淺棕色，有縱皺紋、根痕及皮孔。頂端多帶有殘留的莖基或短狀纖維狀葉基。質(zhì)硬韌，不易折斷，斷面顯片狀纖維性，皮部淺棕，木質(zhì)黃白。氣微香，味微芳。

南柴胡

根較細(xì)，多不分枝或下部稍分枝，表面紅棕或黑棕，近根頭處多具明顯的橫向疣狀突起，頂端密被纖維狀葉基殘余。質(zhì)稍軟，易折斷，斷面略平坦，有敗油氣味。

假柴胡

大葉柴胡，圓柱形，長(zhǎng)約8厘米，黃褐色。粗糙，表面有密生環(huán)節(jié)、質(zhì)堅(jiān)、斷面中空。味微苦澀，有毒。瞿麥根，圓錐形，根頭部膨大，色灰棕，表面有不規(guī)則縱溝紋及點(diǎn)狀皮孔，斷面凹凸不平，中空，味淡。

（二）識(shí)別真假銀柴胡

柴胡，又名春柴胡、南柴胡、北柴胡、芽柴胡，為傘植物柴胡、狹葉柴胡的干燥根或全草。柴胡根習(xí)稱“北柴胡”或“硬柴胡”，全草習(xí)稱“南柴胡”或“軟柴胡”。全草主要來源于狹葉柴胡，春季采挖的幼苗稱“春柴胡”，已成長(zhǎng)的全株稱“竹葉柴胡”。柴胡主要產(chǎn)于華北、東北等地。

一、正品柴胡的性狀鑒別

北柴胡

本品為長(zhǎng)圓錐形或圓柱形，常有分支，長(zhǎng)5～15厘米，直徑3～4毫米。頂頭部膨大，頂端多帶有殘留的莖基或短纖維狀的葉基或片狀葉鞘?；液稚蚧易厣?，有縱皺紋、支根痕和橫向突起的皮孔。質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面呈片狀纖維性，皮部淺棕色，木部黃白色。味微苦辛。

南柴胡

根呈圓錐形，少分枝，長(zhǎng)5～14厘米，直徑4～18毫米。表面棕紅色或棕褐色，近根頭部有多數(shù)緊密的環(huán)紋，根頭頂部密披纖維狀葉基殘余。質(zhì)稍軟而脆，易折斷，斷面平坦，淡棕色，可見油點(diǎn)。氣微香，味微苦。

春柴胡

本品為帶根幼嫩的全草。全長(zhǎng)15～80厘米，根同南柴胡，少見同北柴胡者。莖單一或數(shù)葉，上部多分枝，光滑無毛。質(zhì)脆，易折斷，斷面中央有白色的髓。葉互生，根生葉及莖下部葉有長(zhǎng)柄，葉片線形或線狀披針形，長(zhǎng)7～15厘米，寬2～6毫米，端部漸尖，葉脈5～7條，近乎平行。復(fù)傘形花序，花小，黃色，雙懸果。氣微香，味淡。

二、常見的柴胡偽品

大葉柴胡

為傘形科植物大葉柴胡的干燥根莖及根，多分布于東北三省。本品為圓柱略彎曲，常有分枝，下部分枝較多，長(zhǎng)3～10厘米，直徑3～6毫米。表面黃褐色至棕色向上顏色漸淺，較粗糙，密生環(huán)節(jié)，節(jié)與節(jié)間明顯，可見少數(shù)須根，質(zhì)堅(jiān)硬，斷面平整呈黃白色，皮部與木部緊連，中心多空洞，顯纖維性，味微澀，有麻舌感，有芹菜樣氣味。

瞿麥根

為石竹科植物瞿麥的根。本品為圓柱形，多彎曲，下部有分枝，長(zhǎng)6～12厘米，直徑3～6毫米。根頭部膨大，殘留有數(shù)個(gè)長(zhǎng)短不等的莖基和卷曲的粗毛，莖基上可見圍抱于節(jié)的葉基。表面灰棕色或棕褐色，具不規(guī)則縱溝及點(diǎn)狀皮孔，質(zhì)堅(jiān)硬，難折斷，斷面不平坦，中空，味淡。

蠅子草根

為石竹科植物蠅子草的干燥根。本品為圓錐形，根頭部有殘留莖枝，莖枝節(jié)膨大，多扭曲，斷面具黃白相間的放射狀紋理。

柴胡的功效與作用及禁忌介紹

柴胡是我們經(jīng)常聽聞的中藥的一種，有著很多的功效和作用，但也是有所禁忌的。下面一起來看看柴胡的功效與作用及禁忌吧!
柴胡的藥用功效
1、和解少陽：柴胡苦涼，入少陽經(jīng)，少陽受邪，邪并于陰則寒，邪并于陽則熱，柴胡為少陽專藥，氣質(zhì)輕清，苦味最薄，透泄半表半里之外邪，使從外解，故有和解少陽之功效。

2、舒肝和胃：柴胡苦辛涼，入肝膽三焦經(jīng)，有舒肝和胃之功效，常用于心腹結(jié)氣，飲食積聚，推陳致新，脅痛腹脹。

3、升陽舉陷：柴胡有升陽舉陷之功效，用治中氣下陷、久瀉脫肛、子宮下垂等證，常與黃芪、人參等補(bǔ)氣升陽之品同用，如補(bǔ)中益氣湯。

4、舒肝解郁：柴胡能條達(dá)肝氣而疏肝解郁，可用治郁證、經(jīng)水不調(diào)、熱入血室等證。若肝郁氣滯脅痛可與香附、枳殼等同用，用治肝郁血虛所致的脅痛、月經(jīng)不調(diào)等常與當(dāng)歸、白芍等同用。

5、清泄相火：柴胡苦涼，則能清熱瀉火，入肝膽三焦經(jīng)，則能清泄相火，常用于頭痛、眩暈、目昏障翳、耳鳴耳聾等證。

6、祛風(fēng)除痹：柴胡為風(fēng)藥，風(fēng)為百病之長(zhǎng)，風(fēng)去則濕去，故有祛風(fēng)除痹之功效。若癥見肢體重著、肌膚頑麻或肢節(jié)疼痛、痛處固定、陰雨則發(fā)，可選用柴胡祛風(fēng)勝濕而除痹。

7、疏散退熱：柴胡尤善于疏解半表半里之邪，為治少陽證的要藥，治傷寒邪在少陽、寒熱往來、胸脅苦滿、口苦咽干目眩等癥常與黃芩、半夏等配伍應(yīng)用，用治感冒發(fā)熱，可與甘草同用。
柴胡的藥用價(jià)值
【性味】味辛、苦，性微寒。

【歸經(jīng)】肝、膽、肺經(jīng)。

【功效】和解表里、疏肝解郁、升陽舉陷、退熱截瘧，治感冒發(fā)熱、寒熱往來、胸脅脹痛、月經(jīng)不調(diào)、子宮脫垂、脫肛。
柴胡的藥理作用
1、解熱抗炎作用：柴胡有顯著的中樞性解熱降溫作用，北柴胡皂苷和其揮發(fā)油、柴胡粗皂苷、柴胡皂苷元A、山柰苷等對(duì)小鼠實(shí)驗(yàn)性足腫脹有明顯的抑制作用，對(duì)血管通透性有明顯的抑制作用。

2、鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛作用：柴胡粗皂苷、皂苷元A有明顯的鎮(zhèn)靜作用，并能延長(zhǎng)小鼠的睡眠時(shí)間，并對(duì)小鼠實(shí)驗(yàn)性疼痛有明顯的鎮(zhèn)痛作用。

3、保肝利膽作用：柴胡制劑能減輕肝細(xì)胞變性、壞死，使肝細(xì)胞內(nèi)蓄積的肝糖原和核糖核酸含量大部恢復(fù)或接近正常，并能抑制損傷肝臟的纖維增生，促進(jìn)纖維吸收，減少肝硬化的發(fā)生。

4、調(diào)節(jié)胃腸作用：柴胡粗皂苷有明顯的抑制胃液分泌的功效，使胃蛋白酶活性減低，潰瘍系數(shù)減少。柴胡山柰苷對(duì)離體腸管具有解痙作用，柴胡提取物對(duì)胰蛋白酶有明顯的抑制功效。

5、降壓抗凝作用：柴胡粗皂苷能使大鼠血壓下降、心率減慢，靜脈注射時(shí)其作用更強(qiáng)。柴胡粗皂苷能明顯抑制血小板的聚集，有明顯的抗凝作用，能引起溶血。

6、增強(qiáng)免疫功能：柴胡能明顯促進(jìn)小鼠二次免疫后綿羊紅細(xì)胞抗體形成，對(duì)ConA和PHA引起的小鼠淋巴細(xì)胞增生具有顯著增強(qiáng)作用，能增強(qiáng)Kupffer細(xì)胞的吞噬作用，能增強(qiáng)單核巨噬細(xì)胞的吞噬作用。

7、增強(qiáng)代謝作用：柴胡皂苷和皂苷元有降低血清膽固醇和甘油三脂的作用，?一菠菜甾醇有降低血膽固醇的功效，柴胡皂苷能明顯增加大鼠肝內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，三島柴胡能明顯升高大鼠的血糖。

8、抗菌及抗病毒：柴胡對(duì)溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌、結(jié)核桿菌、鉤端螺旋體有抗菌作用，對(duì)流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白質(zhì)炎病毒、皰疹病毒有抗病毒作用。

9、其他保腎作用：柴胡皂苷對(duì)腎臟病變有保護(hù)作用，小劑量能抑制利尿，大劑量能促進(jìn)利尿。柴胡對(duì)細(xì)菌、病毒、瘧原蟲有一定的抑制作用。柴胡皂苷還有抗癌作用以及抗肝損傷作用。
柴胡的藥用禁忌
1、《本草經(jīng)集注》：半夏為之使，惡皂莢，畏女菀、藜蘆。

2、《醫(yī)學(xué)入門》：元?dú)庀陆^，陰火多汗者，誤服必死。

3、《本草經(jīng)疏》：病人虛而氣升者忌之，嘔吐及陰虛火熾炎上者，法所同忌，瘧非少陽經(jīng)者勿食。

柴胡的食用方法

1、柴胡湯

【配方】柴胡12克，黃芩9克，人參6克，清半夏9克，炙甘草5克，生姜9克，大棗4枚。

【用法】上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎，取三升，溫服一升，日三服。

【功效】疏風(fēng)解表，滋液潤(rùn)腸。

2、柴胡蓮藕片

【配方】蓮藕200克，綠豆芽150克，番茄50克，柴胡5克，山楂10克，醋，白糖，鹽各少量。

【用法】柴胡、山楂水煎去渣取汁50毫升，再把糖，醋，藥汁，鹽混勻。將藕切成片，放進(jìn)汁中浸泡10分鐘，用大火將藕片炒熟，加上味汁略煮出鍋裝盤，綠豆芽炒后圍在四面，再點(diǎn)綴上生番茄片。

【功效】疏肝清熱

3、柴胡疏肝粥

【配方】香附子、柴胡、白芍、枳殼、川芎、甘草、麥芽各10克，粳米100克，適量的白糖。

【用法】上七味藥煎取濃汁，去渣，粳米淘凈和藥汁同煮為粥，加入白糖稍煮就可以。每天兩回，溫?zé)岱?br>
【功效】理氣寬中，和解退熱，比較適用于肝郁氣滯之脅痛低熱。

4、柴胡粥

【配方】柴胡10克，大米100克，適量的白糖。

【用法】柴胡擇凈，放進(jìn)鍋里，加清水適量的，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成，每天一至兩劑，連續(xù)三到五日。

【功效】疏肝解郁。

5、柴胡青葉粥

【配方】大青葉9克，柴胡9克，粳米30克，適量的白糖。

【用法】大青葉、柴胡加水250毫升，煎到200毫升，再將粳米、白糖加入煮為稀粥。每天一劑，連續(xù)服用5到6日。

【功效】帶狀皰疹食療方。

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