本文關(guān)鍵詞:血淤體質(zhì)
山楂 : 10g
面粉 : 適量
紅糖 : 適量
:1.將山楂與紅糖研磨成餡,面粉加適量水做成面皮。2.將上面的材料做成包子,入鍋蒸熟即可。
代餐食用。
山楂具有降壓,降脂,抗氧化,增強免疫力,清除胃腸道有害細(xì)菌等,還可預(yù)防肝癌。男性得了脂肪肝,就要養(yǎng)肝護肝,養(yǎng)肝護肝,首推山楂。
山楂,能助消化,具有養(yǎng)肝去脂功效。山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預(yù)防心絞痛的作用。
《本草通玄》記載,山楂紅糖“消油垢之積,故幼科用之最宜”;《本草綱目》記載山紅糖楂能“化飲食,消肉積,滯血痛脹”;《本草再新》說山楂紅糖能“治脾虛濕熱,消食磨積,利大小便”。
可見山楂紅糖的中醫(yī)功效主要有消食積、散瘀血、驅(qū)絳蟲三個方面,常用于治療肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥等。
擴展資料:
山楂紅糖水的禁忌
1、山楂紅糖水雖說對月經(jīng)不調(diào)有食療作用,但飲用和調(diào)理需放在平日,最好跳過生理期,即生理期期間應(yīng)該并不建議飲用山楂紅糖水。
2、除此之外,胃酸過多,腸胃虛弱,胃炎患者等也不建議用這個方子。
3、即使腸胃功能都健全,如果將此方作為食療調(diào)理的方子每日食用,那么每日的總量也不必多,如果新鮮山楂,建議最好每日不要超過10顆。
參考資料來源:人民網(wǎng)-紅糖煎山楂快速消食
血瘀體質(zhì)如何調(diào)養(yǎng)
血瘀體質(zhì)如何調(diào)養(yǎng),很多人都應(yīng)該對這種體質(zhì)都不是很了解,這是體內(nèi)的血液流通不暢堆積之后所導(dǎo)致的,生活中應(yīng)該用合理而又適當(dāng)?shù)姆椒ㄈフ{(diào)理,下面我們一起看看血瘀體質(zhì)如何調(diào)養(yǎng)。
血瘀體質(zhì)如何調(diào)養(yǎng)1 1、飲食調(diào)理
血瘀體質(zhì)的人宜選用具有調(diào)暢氣血作用的食物,如生山楂、醋、玫瑰花、桃仁(花)、黑豆、油菜等。少食收澀、寒涼、冰凍之物,如烏梅、柿子、石榴、苦瓜、花生米,以及高脂肪、高膽固醇、油膩食物,如蛋黃、蝦、豬頭肉、豬腦、奶酪等。還可少量飲用葡萄酒、糯米甜酒,有助于促進血液運行,但高血壓和冠心病等患者不宜飲用。女性月經(jīng)期間慎用活血類食物。
參考食療方:(1)黑豆川芎粥:川芎、黑豆、大米,具有活血祛瘀功效,適合血瘀體質(zhì)者食用。(2)紅花三七蒸老母雞:老母雞、參三七、紅花、陳皮,具有活血行氣功效,適合血瘀體質(zhì)患有胸痹、痛證者食用。
2、中醫(yī)調(diào)理
中醫(yī)講究對癥治療,其實對于血瘀體質(zhì)的病人來說就要經(jīng)常的用一些具有活血作用的補品,像地黃,當(dāng)歸,五加皮,還是日常生活中常見的八珍湯,十全大補湯都是可以給血瘀體質(zhì)的病人服用的。但是在服用這些所謂的補品的時候也要適當(dāng),過量的服用補品會讓身體的瘀血更多,更不利于瘀血的排出。
3、運動調(diào)理
運動是最好的養(yǎng)生方式,而對于血瘀體質(zhì)的人來說適量的運動具有增強心肺功能的作用。從而促進了人體的血液循環(huán),對改善體質(zhì)有著很大的幫助,當(dāng)然了對于血瘀體質(zhì)的人來說運動也不要太激烈了,盡可能的選擇一些有氧運動。像散步,慢跑,游泳這些都是很不錯的選擇。
4、精神調(diào)養(yǎng)
除了飲食,血淤體質(zhì)之人在精神調(diào)養(yǎng)上,要注意培養(yǎng)樂觀的情緒。精神愉快則氣血和暢,血液流通,有利于血淤體質(zhì)的改善。反之,此種體質(zhì)者若陷入苦悶、憂郁情緒中則會加重血淤傾向。保持心情的舒適順暢對血淤體質(zhì)者的身體益處十分重要。
5、生活起居調(diào)理
血瘀體質(zhì)的人作息時間要規(guī)律,可早睡早起,保持足夠的睡眠,不要熬夜,以防傷血耗氣。不洗冷水澡、不在濕冷地方久坐。從時令上說,夏天時不可貪圖冷飲、生鮮、酸收之味以免加重血淤傾向。秋天不可像正常人那樣“秋凍”,要早早求暖。冬季要早睡晚起,宜適量食用溫補的食物,如羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸、龍眼肉、荔枝、山楂等以溫經(jīng)通脈。切忌食用生冷、反季水果和酸澀食品,以免感寒收澀,加重淤血。
? 血瘀體質(zhì)的形成原因是什么
1、七情不暢。就是咱平常說的氣滯血瘀。氣滯則血行不暢,氣虛則血運無力。
肝主疏泄喜條達,若長期抑郁,則肝失疏泄,氣機郁滯,“氣行則血行,氣滯則血瘀”;或惱怒過度,肝郁化火,血熱互結(jié),或血熱煎熬成瘀;“心主血脈”,“脾統(tǒng)血”,思慮過度,勞傷心神,易致心失所養(yǎng),脾失統(tǒng)攝,血液運行不暢或血溢脈外不能消散而成血瘀。
2、寒冷侵襲。天氣驟冷,或久居寒冷地區(qū),寒邪侵襲人體,經(jīng)脈蜷縮拘急,血液凝滯,即成寒凝血瘀。
3、年老體弱。脾胃虛損或腎陽虛衰,氣虛鼓動無力,血液運行不暢,血液瘀滯,即氣(陽)虛血瘀。
4、久病未愈。久病入絡(luò),血脈瘀阻,血行不暢;久病正氣虧損,“氣不攝血”,血行脈外不能消散而成血瘀。
5、一些外傷也會引起血瘀。
? 血瘀體質(zhì)的表現(xiàn)是什 么
1、易脫落,灰暗缺乏光澤,膚質(zhì)粗糙干燥,有皮屑,甚者如魚鱗。
2、嘴唇顏色深,尤以嘴唇邊緣更為明顯。眼眶暗黑,上下眼瞼也呈現(xiàn)紫色或黑色。
3、舌質(zhì)青紫,或有點點紫色,癥狀輕者時有時無,重者常有,并且很難消退。
4、手指甲或腳指甲變硬增厚,癥狀輕的人指甲表面高低不平,有條狀或點狀白色花紋。
5、頭、胸、腹、背、腰、四肢等部位有固定的疼痛,并時常發(fā)作。
6、部常感覺飽脹難消,感覺不適。
7、常有痛經(jīng)、閉經(jīng)現(xiàn)象。
? 血瘀體質(zhì)吃什么
1、血瘀體質(zhì)的人不能喝白酒,因為白酒的酒精含量很高,容易傷肝;但是卻可以少量地飲用紅葡萄酒、糯米甜酒,這樣既能活血化瘀,又不會影響肝功能。
2、糯米甜醋燉豬腳對瘀血體質(zhì)的人很好的治療效果,具體做法如下:
1)豬腳洗干凈后斬成小塊,在開水中過一下去掉血水。
2)在鍋中放半瓶糯米甜醋,整塊去皮生姜,若干去皮熟雞蛋。
3)加清水慢燉三、四個小時。
4)每天吃兩碗,既能讓全身的血液流通,還能美容。
5)此外,鮮藕炒木耳、山楂紅糖包、桃仁粥也有一定的活血療效。
3、有活血化瘀作用的熱性蔬菜:韭菜、洋蔥、大蒜、桂皮、生姜等;涼性蔬菜有生藕、黑木耳、竹筍、紫皮茄子、蕓薹菜、魔芋。
4、有活血化瘀作用的水果:山楂、金桔等。
5、有活血化瘀作用的水產(chǎn):螃蟹、海參等。
6、有活血化瘀作用的茶飲:玫瑰花茶、姜棗茶、當(dāng)歸茶等。
? 什么是血瘀體質(zhì)
血淤體質(zhì)的主要征候是血行遲緩不暢,多半是因為情緒意志長期抑郁,或久居寒冷地區(qū),以及臟腑功能失調(diào)所造成,以身體較瘦的人為主。其臨床表現(xiàn)為當(dāng)血淤滯于臟腑、經(jīng)絡(luò)某一局部時,則發(fā)為疼痛,痛有定處,得溫而不減,甚至形成腫塊。此類型的人,有些明明年紀(jì)未到就已出現(xiàn)老人斑,有些常有身上某部位疼痛的困擾,比如:女性生理期容易痛經(jīng),男性身上多有淤青,身上的疼痛癥在夜晚加重等等。
血瘀體質(zhì)如何調(diào)養(yǎng)2血瘀體質(zhì)的人一定要少喝酒,酒雖然有活血作用,但是傷肝?;钛虝?,傷肝永久,要論取舍,少喝為佳。可以少量地飲用紅葡萄酒、糯米甜酒,既可活血化瘀,對肝臟又構(gòu)不成嚴(yán)重影響,尤其適合女性。
廣東人冬天很愛吃的糯米甜醋燉豬腳對瘀血體質(zhì)的人很好。
具體做法:把豬腳洗干凈,斬塊,先用開水淖一下去血水。鍋中放糯米甜醋半瓶,去皮生姜若干塊(不要切片)、去皮熟雞蛋若干個、豬腳,然后加入清水。放在火上燉上三四個小時。每天可以吃 1 一 2 小碗,喝醋吃豬腳、雞蛋。陽虛、血虛、瘀血體質(zhì)有痛經(jīng)、月經(jīng)延后、經(jīng)血紫暗、月經(jīng)瘀血塊多、乳腺增生、子宮肌瘤、面色口唇晦暗、黃褐斑等的女性,冬天吃會覺得很舒服,吃完以后周身通泰,還能夠。整個冬天經(jīng)常吃的話,到春天的時候,你會發(fā)現(xiàn)自己的臉紅撲撲的`,痛經(jīng)也會明顯減輕,舌象也不是那么紫了。而春夏秋季不冷時吃,容易上火。而且不適合濕熱、陰虛內(nèi)熱的人。
適合瘀血體質(zhì)的人吃的食物都是可以活血化瘀的:
1、蔬菜類
性溫活血的有韭菜、洋蔥、大蒜、桂皮、生姜等,適合瘀血體質(zhì)冬季或陽虛間夾瘀血體質(zhì)吃。但是如果吃后出現(xiàn)眼屎增多、眼睛模糊,就說明吃得太多,或不合時宜(晚上或者春夏多吃了)。
性涼活血的有生藕、黑木耳、竹筍、紫皮茄子、蕓薹菜、魔芋等,適合瘀血體質(zhì)夏天或瘀血間夾濕熱、陰虛內(nèi)熱體質(zhì)的人吃。但是,由于血脈畢竟有喜溫惡寒的特點,因此,不宜大量吃,或者需要配溫性食物一起吃。
2、果品類
山楂可以用于瘀血體質(zhì)、肥胖間夾瘀血、慢性心腦血管疾病的調(diào)養(yǎng)。金橘無活血作用,但疏肝理氣好。
3、水產(chǎn)類
有螃蟹、海參。螃蟹主要用于消散外傷后遺留瘀血。海參對于血瘀體質(zhì)形體干枯、皮膚干燥者效果不錯。
4、菇類
養(yǎng)肝護肝,還能防癌抗癌,因此也很適合瘀血體質(zhì)。
紅糖、糯米甜酒、紅葡萄酒最適合女性瘀血體質(zhì)的調(diào)養(yǎng),尤其是產(chǎn)后(葡萄酒除外)、痛經(jīng)、經(jīng)血暗黑、月經(jīng)血塊多、月經(jīng)延遲等情況下服用最好。醋主要用于保護軟化血管,因此中老年人瘀血體質(zhì)有心腦血管疾病傾向者很適合。
血瘀食療花茶
1、玫瑰花茶
取玫瑰花瓣15克,泡制成玫瑰花茶。此茶具有理氣解郁、活血化淤的功能,適用于經(jīng)期腹痛、以脹痛為主者。
2、姜棗茶
用生姜3片,打碎大棗5枚,泡制成姜棗茶。此茶具有散寒止痛的效用,適用于痛經(jīng)下腹冷痛者。
3、當(dāng)歸茶
用當(dāng)歸6克,川芎2克,制成當(dāng)歸茶。此茶能夠補血活血,適用于經(jīng)期腹痛、疼痛綿綿、體質(zhì)虛弱者
血瘀食療方
1、鮮藕炒木耳
原料:鮮藕片250克,黑木耳10克。
制作方法:鮮藕洗凈連節(jié)切片,稍微炒一下;用溫水將黑木耳泡軟,放入少許調(diào)料,略微翻炒即可。
功效:這道菜制作簡便,并具有補脾開胃,益氣補虛,止血,散淤和血的功效,對氣血虧虛、干咳少痰、痰中帶血、產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)等均有益處。
2、山楂紅糖包
原料:山楂10克,紅糖適量。
制作方法:方法十分簡單,只要將山楂與紅糖研磨成餡,做成面粉包子,蒸熟即可。
養(yǎng)生功效:有利于化飲食,消肉積、痰飲、痞滿、吞酸,行結(jié)氣,化淤血。
禁忌:山楂紅糖包雖然對于血淤體質(zhì)的人來說是種不錯的選擇,但胃酸過高者不宜食用。
3、桃仁粥
原料:桃仁、生地各10克,粳米100克,桂心粉2克,紅糖50克。
制作方法:桃仁浸泡后去皮棄尖,與生地二藥洗凈后加入適量冷水,武火煮沸,改文火慢熬。30分鐘后,除去藥渣,將粳米洗凈加入藥汁中煮粥。粥熟后加入桂心粉、紅糖。粥的稀稠可根據(jù)個人嗜好掌握。每次食1小碗,每天3~4次。該粥湯色紅亮,米爛出油,香甜可口,口感滑利。
養(yǎng)生功效:中醫(yī)認(rèn)為:“痛則不通,通則不痛”。桃仁可活血化淤、潤腸通便、養(yǎng)血活血;桂心、紅糖能溫通血脈而止痛;粳米味甘性平,能益脾和胃,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素B1等;紅糖不僅能供給熱量,又富含鐵質(zhì)。蛋白和鐵質(zhì)是造血的主要原料。此粥具有祛淤通經(jīng)、活血止痛、滋養(yǎng)脾胃之功效。
禁忌:本粥適用于消化性潰瘍出血停止后或沒發(fā)生出血者,中醫(yī)辨癥為淤血內(nèi)停型,表現(xiàn)為胃脘痛如針刺,痛處固定不移,舌質(zhì)紫暗或有淤斑。潰瘍活動出血時,則禁食本粥。
病情分析:
對女性具有調(diào)經(jīng)的作用
山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等,還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥,紅糖可以溫經(jīng)通絡(luò),共同使用可以達到活血散寒止痛的功效
山楂的食療價值非常高,可以幫助人們消食健胃、活血化瘀、驅(qū)蟲,對人們的脾胃、肝都有好處。山楂對于高血壓、高血脂、肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻等疾病都有非常好的療效,還可以治療疝氣疼痛和心腹刺痛。那么山楂怎么食用?山楂的四種食療方的做法和作用是什么?
山楂的四種食療方的做法和作用
山楂是非常受人們喜愛的一種果實,山楂的藥用功效非常高,山楂有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。目前,已有50多種中藥配方以山楂作原料,如常見的開胃健脾藥有”山楂丸”、”焦三仙”等。山楂以果實作藥用,性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經(jīng),有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風(fēng)、腰痛疝氣、產(chǎn)后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等,均有療效。
吃山楂好處多,山楂可以幫助人們健胃消食,由于山楂含山楂酸等多種有機酸,味酸甘,并含解脂酶,入胃后,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助于膽固醇轉(zhuǎn)化,所以,對于吃肉或油膩物后感到飽脹的人,吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等,均可消食,為老年人的保鍵食品,山楂還可利膽汁促進胃液分泌。
1.山楂粥
用料:新鮮山楂、粳米各二兩,冰糖適量。
做法:山楂切片,去核,與粳米共煮粥,粥將熟時加入冰糖,調(diào)勻即成。每日二次,可作早、晚餐。
功效:山楂粥是非常適合人們健脾開胃、消食化滯的,對于因為飲食積滯的人們和一些腸胃不適、消化不良、便秘、淤血等人群是非常適合的,因此,山楂粥具有非常好的補脾和胃、益氣生津、健脾胃、消食積、散瘀血的功效。
2.山楂決明荷葉湯
用料:山楂、決明子各六錢,荷葉半張。
做法:山楂切片,荷葉切絲,與決明子加水共煎,取汁代茶飲。
功效:山楂決明荷葉湯對于一些高血壓、高血脂患者有很好的祛脂降壓功效,因此是非常適合老年人食用的。山楂決明荷葉湯還非常適合一些減肥的人們喝,有減肥健身的功效,山楂決明荷葉湯還適合高血壓之頭暈?zāi)垦5然颊唢嬘谩?/p>
3.山楂肉桂湯
用料:山楂六錢,肉桂二錢,紅糖一兩。
做法:山楂與肉桂加水共煎,去渣,加紅糖稍煎即得。
功效:山楂肉桂湯是非常適合男性喝的,對腎虛的男性尤其適合,在冬季的時候,男性腎虛可以喝山楂肉桂湯幫助溫腎壯陽,山楂肉桂湯還適合女性服用,有溫通經(jīng)脈、活血行瘀、祛寒止痛的功效,對于畏寒怕冷的女性最適合。
4.山楂枸杞飲
用料:山楂、枸杞各六錢。
做法:二者加沸水沖泡,每日頻飲。
功效:山楂枸杞飲可以幫助人們補肝益腎、益精明目,山楂枸杞飲還有很好的補血益腦功效。山楂枸杞飲適用于病后體虛乏力,食欲不振,消化不良,腰膝酸軟,目暗昏花等癥。山楂枸杞飲在日常中可以經(jīng)常喝一些,有非常高的保健功效。
在日常中,人們?nèi)绻杏龅较涣?、高血壓、高血脂和肥胖等病癥,可以用山楂做成一些湯飲,幫助治療疾病。山楂尤其適合一些傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振者食用,可以直接吃山楂,或者做成山楂制品,很有效果。以上我們?yōu)榇蠹医榻B了山楂的一些食療方劑,比如山楂粥、山楂決明荷葉湯、山楂肉桂湯、山楂枸杞飲等都是非常適合人們食用的。
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