柿椒炒嫩玉米的功效與作用,柿椒炒嫩玉米怎么做

本文關(guān)鍵詞:清腸排毒類

柿椒炒嫩玉米用到的食材

嫩玉米粒 : 300g

紅綠柿椒 : 50g

花生油 : 10g

鹽 : 適量

白糖 : 適量

味精 : 適量

柿椒炒嫩玉米的功效與作用

柿椒炒嫩玉米做法

將玉米洗凈，紅綠柿椒洗凈切成小丁塊。炒鍋放入花生油，燒至七成熱，放玉米粒和鹽，炒2～3分鐘，加少許水，再炒幾分鐘，放入柿椒丁翻炒片刻，再加入味精、糖，炒均勻即成。

玉米怎么炒?

玉米辣椒炒豬肉
配料:玉米、豬肉
1.將嫩玉米洗凈，過濾。
2.將肥一點的豬肉切塊，剁成肉末，加少許淀粉，香油，用醬油腌制。
3.將甜紅辣椒切成絲，然后切丁。其實最好用胡蘿卜丁，不過由于這個甜椒買的時間有點長，就用完了吧。
4.鍋微熱后，放油、小火、蒜瓣、花椒入鍋炒香。
5.開大火，將肉末倒入鍋中，用鍋鏟快速翻炒。一定要又快又硬，這樣肉末才能煎出來，不然肉末會結(jié)成塊。
6.加入甜椒，翻炒片刻，倒入玉米大火翻炒，
加入適量的鹽和糖，加入少量的醬油，繼續(xù)煎至關(guān)斷，最后變稠。做出來的玉米粒晶瑩剔透。
玉米的營養(yǎng)價值:
具有益陰、益肺、益大腸的功效；可用于治療陽亢陰虛、夜不能寐等癥狀。
1.維生素含量非常高玉米中的維生素含量非常高，是大米和小麥的5-10倍，而特種玉米的營養(yǎng)價值高于普通玉米。
2.植物纖維素含量豐富。
玉米中含有豐富的植物纖維素，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄、防治便秘的特點。起到抑制餐后血糖升高的作用；纖維素還能抑制脂肪吸收，降低血脂水平。
3.富含硒和鎂
玉米中含有的硒和鎂具有防癌抗癌的作用。硒能加速體內(nèi)過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應(yīng)而受到抑制。

鮮玉米的功效與作用 鮮玉米的食用方式和注意事項

5 潤腸通便鮮玉米含有豐富的纖維素，適量食用可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，其次可以促進膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素的排出，具有一定潤腸通便的作用。

6 鮮玉米的食用方式

1.煮熟吃

2.炒食

3.燉湯

7 鮮玉米的注意事項適宜人群：一般人群均適宜。

禁忌人群：無特殊禁忌人群。

不宜同食：忌與田螺、牡蠣同食。

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